2014年08月20日
テーマ： 今日のワイン(6253)
カテゴリ： USA
メンドシーノで作られるピノです。RWGの「世界のPN試飲」で飲んだ下位銘柄の「ブーントリング」の印象がよかったので、上位アイテムも購入してみました。
アルコール度は14度とのこと。手ごわそうです。
色調はむやみやたらに濃厚というほどではありません。むしろエッジにかけては透明感があります。香りはブラックチェリーやプラムなどの濃縮感のあるフルーツ、紅茶、スミレ、カフェ、それに独特のゴムっぽさがあります。飲んでみると各要素の質感が高いからか、液体は軽やかに感じられるのですが、口中でアルコール由来の熱っぽさ？があり、後半には若い新世界ピノにありがちな苦味が加わります。パワフル一辺倒でなく、エレガントさも併せ持っているところは評価できますが、やはり14%のアルコール度は私にはややToo Muchに感じられます。
・・と思ったら、翌日冷蔵庫で冷やしてかなり低めの温度から始めたら、締まりが出て印象度がアップしました。リピートするかと問われれば微妙ですが、それなりにハイレベルのピノでした。
★★★☆
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2014年08月24日 22時37分22秒 コメントを書く
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