話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2015年04月09日

話飲徒然草拾遺集～「ぶどう狩りとワイナリー訪問」

テーマ：ワイン大好き！(31124)

カテゴリ：ワインコラム２（話飲徒然草拾遺集）

さて、ブドウ狩りとなれば、愛好家が同時に考えることはのは、「ワイナリー訪問もできないか？」ということです。
これまでも単独では何度かワイナリー訪問をしたことがありますが、子連れで運転もしなければならないとなると、なかなか難しいものがあります。
その点、今回は温泉宿に一泊したので、ぶどう狩りの前後に訪れる時間的余裕はありました。
まずは、初日の夕刻に、宿からほど近い「本坊酒造マルスワイナリー」を見学することにしました。このワイナリーは観光客向けのインフラがよく整備されていて、個人客は順路に従ってワイナリーを一通り見学することができます。売店では無料試飲のほか、上級銘柄などは有料で試飲することもできました。古いビンテージの酒精強化タイプなどもあって、ゆっくり試飲を楽しみたかったのですが、問題は案の定というべきか、子供達が早々に飽きてしまったこと…。グレープジュースを試飲させたりしましたが、それも長くは続かず、結局なんとも中途半端なワイナリー訪問に終始しました。
翌日も帰路がてら、どこかもう一軒ワイナリーを訪問したいと思いつつ、前日同様、子供たちが飽きてしまうのは目に見えているので、さてどうしようかと考えあぐねていました。そうしたところ、古い知り合いのH氏から、「自分が働いている奥野田ワイナリーに来ないか」とツイッターでお誘いが。クルマの運転をして東京まで帰らねばならないので、試飲はできないし、時間的にあまり長居もできません。ほんの挨拶程度になりますが、久しぶりにH氏の顔も見たくなって伺ってみることにしました。

奥野田ワイナリーさんは塩山にあります。石和からは30分弱でしょうか。カーナビに住所を打ち込んだところ、迷うこともなく到着することができました。飼い犬たちと遊びながら待っていると、いい色に日焼けしたH氏が中村社長たちとともに戻ってきました。戻ってくるなり、すぐに作業開始。この時期はカベルネの醸し発酵中で、ちょうどMLF（マロラクティック発酵）がスタートするタイミングだったそうです。私もタンクを外から覗かせてもらいましたが、上部の穴から炭酸ガスが吹き出ていました。そのあと、ご当主の中村社長に説明してもらいながら、1階にある醸造設備を見させていただきました。一見ガレージワイナリーという趣ですが、使用しているタンクなどの機材は近代的なものが導入されており、効率的に配置されていました。二階に上がると可愛らしいログハウスのゲストルームがあります。短時間でしたが、中村さんの情熱的な国産ワインや山梨のテロワールに関するお考えを聞かせていただくこともできて、大変参考かつ刺激になりました。運転のため、その場で試飲をできなかったことは返す返す残念。中村さんの解説を伺いながら、ぜひテイスティングしてみたかったところですが、それは次回の楽しみにして、代わりに「料理通信」誌でゴーミヨ誌の編集長が誉めていた「09桜沢シャルドネ」と自社農園収穫の「09カベルネ＆メルロ」の2本を購入しました。家のセラーで少し休ませてから飲んでみようと思います。

奥野田ワイナリーの訪問は短時間でしたが、個人的に今回の旅行のハイライトになりました。これをきっかけに最近ご無沙汰だった国内のワイナリー巡りもまたボチボチ再開しようかなと思う今日この頃です。

＃最近は仕事が忙しかったり子供の習い事とバッティングしたりで、ワイナリーを訪問することもめっきりなくなりました。また時間が出来たら伺ってみたいと思っています。

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