2016年09月28日
テーマ： やっぱりブルゴーニュ(587)
カテゴリ： ブルゴーニュ・裾モノイッキ飲み！
さすがにまだ早いですね。抜栓したコルクはまだ底の部分ですら色づいていません。色調は13のカヴァネットよりかなり濃い印象。しかし香りは閉じ気味で、あまり立ち上ってきません。飲むと最初ピリピリとした神経質な酸味を感じますが、徐々に落ち着いてきます。裾モノとあってタンニンは穏やかでスケール感もそれなりですが、赤系のチャーミングな果実が魅力的で、伸びやかな酸とあいまって、ブルゴーニュを飲んでいると実感させてくれる味わいです。ユドロノエラも高くなってしまって、なかなか上位銘柄には手が出ませんが、機会があれば村名も飲んでみようと思います。
★★★☆
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2016年09月28日 08時01分26秒 コメントを書く
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