話飲徒然草(S's Wine)

話飲徒然草(S's Wine)

2017年03月11日
XML
カテゴリ: ブルゴーニュ・NSG
LR-IMG_2888


90年代はカイユもラインアップにありましたが、今はロッシュ以外ではこの銘柄がトップということになりますね。

赤と黒の中間、やや黒に近いジャミーな果実、プルーン、スパイス、粘土、皮革、それにスーボワ。口に含むと、豊かでややジャムっぽい果実味と高めの酸、それに少し乾いたタンニンとがせめぎ合う濃厚な味わいです。熟成によって酒躯が緩み始める頃合いで、もう少し寝かせれば、さらに各要素が渾然一体となるのだろうと思います。総じて、最初のうちはややどんよりとして鈍重かつ野暮ったい印象でしたが、飲み進むうちにだんだんと香りにシナモン的な芳香が加わるようになり、味わいも甘みが乗って魅力を増しました。HCNなどの裾ものも安くて美味しい生産者なので、このクラスとなるとCP的に少し微妙ですが、私の中ではブリュノ・クレールなどと同様、地味に追いかけていたい作り手の一人です。
★★★☆





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2017年03月13日 07時04分31秒
コメントを書く


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

PR

Comments

shuz@ Re[1]:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) うまいーちさんへ お久しぶりです。コメ…
うまいーち @ Re:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) コロナですか。お大事に。 私もなりました…
shuz1127 @ Re[1]:【竹橋ランチ】マンマ・ミーヤ再び(娼婦風)(02/09) maki5417さんへ コメントありがとうござ…
maki5417 @ Re:【竹橋ランチ】マンマ・ミーヤ再び(娼婦風)(02/09) スパゲッティーは、材料費が安くお店にと…
shuz1127 @ Re[1]:【悲報】東京アスリート食堂ランチ値上げ(02/08) Henryさんへ なんと、そうだったんですか…
Henry@ Re:【悲報】東京アスリート食堂ランチ値上げ(02/08) アスリート食堂は、昨年8月に親会社(バル…
shuz@ Re[1]:2024年あけましておめでとうございます(01/01) Sugar7さんへ 本年もよろしくお願いしま…
成山裕治@ Re[1]:柴又帝釈天~その2(12/30) ダイアパレスさんへ

Category

カテゴリ未分類

(7)

お知らせ・リンク集

(21)

ワイン新着情報

(457)

ワインコラム

(342)

ワインコラム2(話飲徒然草拾遺集)

(74)

ワインコラム3(RWGコラム拾遺集)

(28)

都内近郊散策

(225)

こんな店に行った

(300)

B級グルメ・カフェ

(244)

健康

(198)

エッセイ

(69)

ひとりごと・備忘録

(523)

カミサン推薦ネタ

(28)

語学・資格・学び直し

(82)

山歩き・ハイキング

(122)

アクアリウム・ガーデニング

(337)

育児・教育

(88)

PCネット時計カメラ

(121)

音楽・オーディオ

(69)

リフォーム引越し

(49)

こんなワイン買った

(128)

ボルドー

(95)

ブルゴーニュ・ジュブレシャンベルタン

(90)

ブルゴーニュ・モレサンドニ

(40)

ブルゴーニュ・シャンボールミュジニー

(45)

ブルゴーニュ・ヴォーヌロマネ・ヴジョ

(56)

ブルゴーニュ・NSG

(58)

ブルゴーニュ・その他コートドニュイ

(63)

ブルゴーニュ・コルトン・ポマール・ヴォルネイ

(30)

ブルゴーニュ・ボーヌ周辺

(56)

ブル・ピュリニー・シャサーニュ・ムルソー

(21)

ブルゴーニュ・その他コートドボーヌ

(26)

ブルゴーニュ・裾モノイッキ飲み!

(217)

ブルゴーニュ・その他地域

(34)

ボジョレー再発見プロジェクト

(32)

シャンパーニュ

(194)

ロワール・アルザス・ローヌ

(53)

その他フランス

(15)

イタリア

(76)

スペイン・ポルトガル

(36)

ニュージーランド・オーストラリア

(49)

USA

(40)

安泡道場(シャンパーニュ以外)

(37)

その他地域・甘口など

(37)

日本ワイン

(56)

ワイン会・有料試飲

(173)

Favorite Blog

ピエール・イヴ・コ… New! mache2007さん

見てくれからよくわ… New! ささだあきらさん

ベルトー・ジェルベ… yonemuさん

メルシャン椀子ワイ… busuka-sanさん

月一会 実南 ミユウミリウさん

DE10-1118 工9393レ… musigny0209さん

ワイン&ジョギング … Char@diaryさん
道草日記  旅・釣… 道草.さん
鴨がワインしょって… うまいーちさん
Wine Lover margaux1966さん

Keyword Search

▼キーワード検索

Calendar


© Rakuten Group, Inc.
X
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: