2020年09月15日
テーマ： 今日のワイン(6135)
カテゴリ： ブルゴーニュ・ボーヌ周辺
（昔は薄くてヨードチンキのようなワインだった記憶がります。）
まだ若いですね。最初は赤身肉やスパイスなどの初期的な香りが中心ですが、飲み進むうちにだんだんと品の良い赤系果実やアールグレイ、それにシナモンなどのスパイス香が香ってきます。
透明感がありながらも十分な濃さのルビー。エッジが丸くしなやかな酸、なめらかに溶け込んだタンニン。口の中で抑揚を伴い広がる上質な果実味。
これはウマイです。
コルトンあたりを開けてしまったかと、改めてラベルを見直してしまいました。
状態のよいボトルをよいタイミングで開けたということもあるのかと思いますが、村名としては
二流AOCと言わざるを得ないショレイ・レ・ボーヌにしてこの味わいというのは、ちょっとビックリの美味しさでした。検索してみると、ACブル赤が3K前半で買えるのに対して、ショレイ・レ・ボーヌは4K前半。サヴィニー・レボーヌは6K前後。1級畑のボーヌ・クロデュロワは8K台。ACブルと1Kの違いがありますが、このボトルを飲んだ限りでは、その価値はあると思いました。
★★★★☆
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shuz1127
@ Re[1]:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
Henryさん おお、西山美術館に行かれたの…
Henry@ Re:モーリス・ユトリロ展@SOMPO美術館～その１ Maurice Utrillo Exhibition at the SOMPO Museum — Part 1(11/10)
西山美術館、メルカリで無料招待券をお安…
shuz1127
@ Re[1]:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
noir-funさんへ 熊本ワインファーム、例…
noir-fun
@ Re:ほどよく均整の取れたベリーA～マスカットベリーA2023（白百合醸造） Well-Balanced Berry A – Muscat Bailey A 2023 (Shirayuri Winery)(10/10)
機会があれば是非、熊本ワインファームの…
shuz@ Re[1]:悪くはないのだけど…エラスリス MAX・カベルネソーヴィニヨン2020 “Not bad， but not quite…” — Errazuriz MAX Cabernet Sauvignon 2020(09/24)
noir-funさん ご無沙汰していますが、お…
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