体にいいものにこだわって!　悠々粋亭

カテゴリ

高血圧

(0)

sss

< 新しい記事

新着記事一覧(全2384件)

過去の記事 >

2018.04.10

◆自然の恵みを無駄なく生かそうと勉強中！ヨモギが分からなかったのに「ヨモギ粉」出来た～(^^♪

テーマ：田舎暮らし(1623)

カテゴリ：日々の暮らし

思った以上に健康食材の
ヨモギがあることに気付き

東京⇔鹿児島を行ったり来たりしていた頃
餅つきまでやっていて
国産のヨモギ粉を探して
買って帰っていましたので

餅をつく元気はすっかり無くなったけど
そのまま草と一緒にポイする気になれず
草取りの前に採れるだけ取って
保存しておいて一番有効な使い方を
研究してみようと思います！

随分天ぷらにしましたが
長期保存食として～☆彡

わずか１０分位で採れました！

きれいに洗って乾燥させ
ミキサーに掛けてヨモギ粉にしました。
フワフワして、
きれいな粉状にはなりませんでしたが
これです↓

草団子や草餅の他に
どう使えるか調べる事にします！

同じ畑で、実生の梅の木を発見！
およそ２年前
帰って来てすぐ見つけて植えた梅の木が
５センチほどだったのに
１０２センチになりました！

実をつけるまで付き合えそうもないけど
目に見えて成長する様を
見られるのは楽しみです(^^♪

同じ頃、我が家の白南天が
伸び放題だったものを
高いところをカットして
挿し木にしたのが
６本も根付きました！

欲しがる人が多く
持って行ってもなかなか根付かないそうですが
まあ～、簡単に根付いたこと！！

似たようなことをやっていた
父親の残した植物の一つですから
構う人間が帰って来て
喜んでいるのかも？ﾃﾞｽ。

明日は天気が下り坂で
今日のうちに収穫出来るものは収穫して
明日、保存食作りに励みたい！

鰻の蒲焼きにかけるものとしか
使い道が浮かんできませんが

鰻は食べられないし
粉にすべきか
そのままの形で保存すべきか
そろそろ決めないと
葉っぱが硬くなってしまいます～★

取り敢えずはヨモギ粉の作り方を
健康レシピでアップしようと思います