体にいいものにこだわって!　悠々粋亭

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2025.11.22

すっかり冬のモードで
隙間だらけの我が廃屋では
古いエアコンなんて全然効き目もなく

お気に入りに買い換えた石油ストーブを
そろそろ出さなきゃと
思っているのですが

灯油とかガソリン代
プロパンガス代が
都会よりとっても高くて

特に、冬場は日光が一切当たらなくなって
世間は汗をかきそうな上天気でも
我が家は外より室内が寒いから
灯油代が半端じゃなく
プロパンガスでのお風呂代は
灯油の頃より、
さらに吃驚するほど高いので

我慢できるところまで
我慢しなきゃ！！
・
・
１０月初めの交通事故で
利き腕の右手首を骨折し
不自由な思いをしていましたが
それでも、自分で毎年作っている
サツマイモの収穫時期で

２年前は蜂窩織炎で入院していたので
パン屋の奥さんに
掘っていただき

去年は、転倒から調子を崩し
コロナ感染まで

どうも、１０～１1月は、自分にとって
気をつけるべき魔の季節になったようで
右手首骨折でも、どうしても
サツマイモを掘り出したくて
やってしまいました～ヾ(＾v＾)k

植えたからには、収穫の楽しみまで
味合わなくちゃ！！

出来は、まあまあかな・・・

そして、収穫したサツマイモは
我が家の室温では
寒さですぐ腐ってしまうから
無駄にしないよう
早めに使い切ってしまわねば！！

真っ先に、久々の「３色の鬼まんじゅう」と
郷土料理の、サツマイモ、人参、ニラを
甘めの衣で天ぷらにする「がね」を
衣に砂糖なしで作って

我が家の定番の紫芋でジャムを作り
ご近所さんへお配りタイム(笑)

今日は、初めて同じく郷土料理の
「ねったぼ」作りに挑戦します！

鹿児島のしょう油も甘いけど
何でも甘すぎるから
出来るだけ、糖分控え目とか
無しにしたりとか！

時期的には新生姜も出回っている頃なのに
猛暑になってからここ２年くらい
中々見かけなくなって
出掛けるたびに探して歩きます。

先日、少しばかり見つけて
やっと「新生姜の佃煮」を作り
新米と一緒に頂く！！
ご飯のお供に最強ヾ(＾v＾)k
大好きな味です！！

手作り食品作りで
余生を楽しみたいと思っていましたが
全ての材料が毎月値上がりし
これまでの倍以上という現実・・・

でも、これを止めたら
認知症がすぐ襲ってきそうで
食い意地と一緒で
作る楽しみまで無くなってしまったら(´･ω･`)
・
・
寒い！と、炬燵から出る勇気が無くなって
しがみついていますが
貴重な食材を無駄にしたくないから
やる気を出さなきゃ！！
・
・
親しくなりかけた秋田出身の
ちょっと離れたご近所さんが
認知症の初期治療を受け始められ

同居のご主人や、時々ショートステイに
預けていらっしゃる
１００歳越えのお義母さんもいらして

お子さん達も同じ県内にいらしても
発症してしまうものなのですね。

”独居老人、しっかりしろよ！！”
自分で自分にハッパかけなきゃ💪