体にいいものにこだわって!　悠々粋亭

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2026.02.09

◆大雪が、まだ溶けずに一杯積もっています(´･ω･`)

テーマ：田舎暮らし(1623)

カテゴリ：日々の暮らし

昨日の朝は、

結構積もっていて
さらに遠くが見えないほど吹雪いていて
寒いのなんのって！！
・
・
お昼になっても雪は降り止まず
衆院選の投票日なのに
意を決して、雪掻きをするも
寒風が粉雪と共に吹き荒れ

選挙は必ず投票したい派ですが
さすがに昨日は断念せざるを得ず
こんな時期に選挙なんかするから

前日、前々日と
会う人ごとに
期日前投票を勧められましたが
”不在者投票”は
選挙当日投票できない人がやるものと
昔から思っていて

昨日、東京の友人が電話で
”随分遅れてるわよ！
私なんか買い物のついでに
ちょこっとやってきたわよ！”って

そんなもんなのか～！？

次回から考えを改めたいと思います。

選挙に行けなくても
結果は気になり
遅くまで速報に釘付けでした！

救いは、自分の気持が
選挙結果に表れていたこと！！
・
・
今朝は昨日の雪が
殆どそのまま残っていて
見るからに凍って滑りそう

おまけに水道がガチガチに
凍っていて
お昼過ぎ、やっと使えるようになりました

やっと咲き出した梅の花にも
雪が積もっていて
ここ数年、開花時の寒さや雪で
花が落ちてしまって
実がならない年が続いていますが

待ちに待った梅の花が一杯咲き
今年こそと期待していたのに
また今年も駄目なのかしら？
・
・
そろそろ、この冬の寒さも
底をつき
少しずつ、春の足跡が・・・

パン屋さんのお宅に植えてある
蕗の薹の大きな蕾を
”もういいんじゃないか”と
チェックするようお声が掛かり
そのたびに
お邪魔しては

”もう少し！もう少し”
春までもう一息！！

我が家と違って
日当たりがいいぶん
立派な蕗の薹が出来ているので
”この辺いったい
全部に蕗を植えましょうよ”

どうせ、私が調理することになるんだから！
我が家の分も少しは回せるように！

不満だらけの田舎暮らしも
自然の食材が手に入る頃になると
あれこれやる気が出てくるようで

蕗の薹の苦みの成分は
体にいい成分を含んでいるそうで
旬の蕗の薹で『蕗味噌』作り
是非、挑戦してみてください！

我が家の蕗の薹は
今年は僅か2～3個
それでも、無駄にしたくないから
私も蕗味噌を作りま～～すヾ(＾v＾)k