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2011年01月28日

今日は目当ての”トマト系”のそばを求めて１ヶ月ぶりの再訪。

本題に入る前に”頭の体操”をしてみましょうか？
店名の由来は、さ行の「さ」を抜いて「讃岐＝さ抜き」であるのがわかりますよね？
看板にも「讃岐」が入っています。
では、これはどうだ！

【しすせそ】が春夏冬中だったので『ちつてとそば』をいただいた。
もし、この店が細麺・太麺の両方を扱っているのなら、
「はひへほ、ちつてとそばをなにぬの、がぐげごでお願いします。」
と注文したいんだけどね

【しすせそ】　荒川区西日暮里5-35-4
紹介ブログ１、紹介ブログ２、紹介ブログ３紹介ブログ４

通訳すると、
【「さ」抜き（＝讃岐）】が「秋」無い中（＝商い中）だったので『「た」抜き（＝たぬき）そば』をいただいた。
もし、この店が細麺・太麺の両方を扱っているのなら、
「「ふ」取った（＝太った＝太麺の）、「た」抜き（＝たぬき）そばを「ね」「ぎ」抜き（＝ネギ抜き）でお願いします。」
と注文したいんだけどね

あいかわらず　　

さて、今日の目当ては『ミネストローネそば』\450。マスコミの取材も受けている。
本来はうどんの方がウリのようだが、そばでもＯＫなのでそばでいただくことにした。
しすせそ＠西日暮里のミネストローネうどん説明

wikipediaから引用：
” ミネストローネ（minestrone）は、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープである。
イタリアでは、使う野菜も季節や地方によって様々であり、決まったレシピはなく、田舎の家庭料理といった趣である。そのため、トマトを入れてないものでも「ミネストローネ」と呼ばれることがある。材料にはタマネギ、ジャガイモ、ニンジン、キャベツ、セロリ、ズッキーニ、さやいんげん、ベーコンなどが用いられる。パスタ（ショートパスタやカペッリーニを短く折ったもの）や米を入れることも多い。
「ミネストローネ」とはイタリア語で「具沢山」「ごちゃ混ぜ」などの意味を表す言葉である。 ”

この『ミネストローネうどん・そば』は正規のお品書きには載っていなく、変わり種メニューとして『肉キムチうどん・そば』などと一緒に壁に『ミネストうどん・そば』と貼りだされている。

その『ミネストそば』\450。
しすせそ＠西日暮里のミネストローネそば

おぉ、ちゃんとしたミネストローネ・スープ

トマトの酸味が心地よい。そばよりうどんのほうが絡んであうような気がする。

ごちそうさまでした～

【訪問履歴】
１回目： 2010年12月27日　『かき揚そば』

※　荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。

『トマトそば』のまとめサイトはこちら

※　２０２６年４月１０日閉店情報源

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