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2014年05月の記事
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健康サイト紹介！！ 「精神ストレス軽減して減量 肥満対策に新たな一手」 第一に減量する明確な目的を持つこと。その次に必要以上
健康サイト紹介！！ 精神ストレス軽減して減量 肥満対策に新たな一手体内で消費する以上に飲食すると肥満になる。体重を減らしたいと思ってもなかなか実行できない。糖尿病や高血圧などの慢性病を招く肥満は、先進国に共通する健康問題。よい治療法は見つかっていないが、一部で効果を上げている方法が注目を集める。つい飲み食いしてしまう精神的ストレスを軽減して減量につなげる心理療法。島原病院（京都市）肥満・糖尿病センターの吉田俊秀センター長は1980年代半ば、在籍していた京都府立医科大学で肥満外来を開設して以来、5000人以上の患者を治療してきた。「第一に減量する明確な目的を持つこと。その次に必要以上に飲食する原因であるストレスを調べて取り除く。最後に食事と運動の指導を受ける。この３つが肥満治療を成功させる秘訣です」と言い切る。ストレス軽減に着目したこの方法は「認知行動療法」と呼ばれ、食事と運動の指導とあわせてダイエットに有効といわれる。肥満と結びつけて研究や治療をする実績は日本では少なかったが、国が生活習慣病対策にカジを切り、活発になりつつある。九州大学の須藤信行教授と野崎剛弘特任講師らはその代表例。精神ストレス軽減して減量 肥満対策に新たな一手
2014年05月30日
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健康サイト紹介！！ 「暑さ本格化する前に 汗腺を鍛えて夏バテ予防」 塩分が少なく水に近い汗をかけば、夏バテや熱中症の予
健康サイト紹介！！ 暑さ本格化する前に 汗腺を鍛えて夏バテ予防汗ばむ季節になった。冷房に慣れた現代人は暑い夏に、塩分を多く含む汗をかいて体力を失うケースも多い。塩分が少なく水に近い汗をかけば、夏バテや熱中症の予防につながるという。暑さが本格化する前に運動や足湯などで、汗が出る通り道である「汗腺」の働きを活性化させる訓練を積めば、よい汗をかけるようになると専門家は提案する。 暑さや運動などで皮膚や体内の温度が上がると、脳の視床下部にある体温調節中枢という部分から指令が出て、皮膚の表面にある「エクリン汗腺」に伝わる。すると細胞内の塩分と水分が汗腺の中に移動する。これが汗のもとだ。◎ サラサラ汗が目標成分は血液と似ており、体に必要な塩分を多く含んでいる。健康な汗腺は大切な塩分を再吸収し、体内に戻す機能を持つ。その結果、体から出る汗の成分は99％が水で、サラサラとしており臭いの原因にもなりにくい。 ところが冷房が効いた環境で暮らしていると、「汗腺の機能が衰え、塩分を再吸収しにくくなる」と大阪国際大学の井上芳光教授は話す。濃い塩分を含むベトベトした「悪い汗」が出やすくなってしまう。塩分が失われると体力が落ち、夏バテしやすくなる。汗をかく量も減るため、体温調節が困難になってめまいや吐き気、意識障害などを招く熱中症にもかかりやすくなる。 こうならないためには、衰えた汗腺の機能を回復させることが大切。どんな方法が有効なのか。井上教授は「運動などで汗をかく機会を増やせば、汗腺の機能がよみがえる」と訴える。塩分が少ない「よい汗」をかけるようになるという。でも、つらい運動はしたくないという人が大半だろう。神戸大学の近藤徳彦教授は「体力に問題がない人の場合、ジョギングなど少し息が切れるくらいの運動をするとよい」と話す。汗腺を鍛えるには十分に汗をかく必要があり、ウオーキングより負荷が高いジョギングが向いている。 走り出してから数分後には汗をかき始める。「速歩き程度の遅めのスピードでも十分に効果がある。10分以上続けてしっかり汗をかいてほしい」（近藤教授）三日坊主にならないように、ジョギングやそれと同等の運動を数週間、毎日続けるのがよいという。 膝が悪くジョギングが難しい人は自転車に乗っても汗腺を鍛えられる。ただ「風を受けて体が冷え、汗をかきにくくなる」（近藤教授）ため、汗が出るまで長めに乗るのがコツだ。水泳も体が冷えて汗をかきにくい。しかし、全く運動しないよりはるかによい。効果を補うため、ジョギングより長い時間続けるよう心がけよう。自分が好きな運動を選べば継続しやすい。暑さ本格化する前に 汗腺を鍛えて夏バテ予防
2014年05月27日
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健康サイト紹介！！ 日本人が一度手放した穀物が蘇生、「麦ご飯」人気のワケ 大麦市場拡大の理由の一つは、大麦に含まれる食物繊維とその健康効果にある。
健康サイト紹介！！ 日本人が一度手放した穀物が蘇生、「麦ご飯」人気のワケ「糖質制限」「炭水化物抜き」といった食事法が人気を集める一方で、まさに炭水化物である大麦が売れている。市場調査のインテージの調べによると、スーパーや量販店における大麦（精麦）の市場規模は、2011年４月～2012年3月の2011年度に比べ、2012年度は20.3％増、2013年度は2012年度比27.5％増と大きく伸び、23億円を超えた模様。伸び悩む発芽玄米や、ここ２年は６～７％の安定した伸びを示すミックス雑穀といった健康志向の穀物に大きく水を開ける伸長ぶりだ。■世界が評価する食物繊維源としての大麦大麦市場拡大の理由の一つは、大麦に含まれる食物繊維とその健康効果にある。 そもそも白米100グラムに含まれる食物繊維量はたったの0.5グラムなのに対し、大麦は9.6グラムと約20倍近い食物繊維を含む（「日本食品標準成分表2010」より）。 さらに、その質にも特記すべき特徴がある。食物繊維は大きく、水に溶ける「水溶性繊維」と溶けにくい「不溶性繊維」の２つに分けられるが、米の繊維の多くが不溶性であるのに対し、大麦は３分の２近くが水溶性。食物繊維源といえば名前が上がる野菜のほとんどに多いのも不溶性繊維で、水溶性繊維を多く含む日常的な食材自体が限られているのだ。 そして今、水溶性繊維はその機能性で注目を集めている。便のかさを増し、便通改善を促すのが主な機能である不溶性繊維に対し、水溶性繊維は腸の中にいる乳酸菌やビフィズス菌といったいわゆる善玉菌が好物の餌であり、腸を介して全身の健康に深く関わっていることが次々と解明されてきたからだ。 実際に、大麦に含まれる水溶性繊維のβ-グルカンは、日本を除く、米国や欧州、オーストラリアなどの先進国で「食後の血糖値上昇を抑える」「心疾患のリスクが減る」「コレステロール値が低下」といった、機能性表示が許されている。 日本人が一度手放した穀物が蘇生、「麦ご飯」人気のワケ
2014年05月23日
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健康サイト紹介！！ 「肩甲骨を下げて美しいカラダに」上がりっぱなしの肩甲骨を下げると、肩こりや頭痛の解消だけでなく、小顔やバストアップ効果も。
健康サイト紹介！！ 肩甲骨を下げて美しいカラダに上がりっぱなしの肩甲骨を下げると、肩こりや頭痛の解消だけでなく、小顔やバストアップ効果も。上がった肩甲骨を下げて、肩こり解消＆スタイルアップ！ 肩甲骨美人になると小顔効果も！つらい肩こりや偏頭痛。これらの原因の1つには、肩甲骨の動きが関わっています。もともと肩甲骨は左右上下に10センチ前後動くほど可動域が広いのですが、日常生活ではほとんど肩甲骨を動かさないため周りの筋肉が次第に硬くなります。 硬くなった筋肉は、肩甲骨に癒着して本来の位置より上に引き上げてしまいます。長時間同じ姿勢で疲れてくると、猫背になってきませんか？ これは肩甲骨が上がっている証拠です。そして、首から肩にかけての筋肉が縮んで硬くなるため、肩こりや頭痛が起こります。 肩甲骨を下がった状態でキープすれば、筋肉が縮んで固くならずに症状も緩和します。さらに、正しい位置に肩甲骨を置くことは、小顔にも関係してくるのです。 肩甲骨が上にずれると、自然と頭が前傾し顎が前に出た状態になります。するとエラが張ってくるため、顔が大きく見えてしまいます。 肩甲骨を下にキープすることで顎が引き、顔が小さく見えるのです。また、耳のあたりからこめかみにある「側頭筋（そくとうきん）」が引き締まるので、頬の筋肉が上がり、顔のラインもスッキリします。口角を上げ、ほうれい線や二重あごの解消にもつながる効果が期待できます。 側頭筋が引き締められると、頭の形も変わります。28個の骨で形成されている頭蓋骨が少しずつ動いて、後頭部が上がったきれいな頭になっていきます。 また、肩甲骨が下がると「大胸筋（だいきょうきん）」が引っ張られるので、バストアップにもつながります。【監修】 上符正志（うわぶ・まさし）先生 銀座上符メディカルクリニック 院長 肩甲骨を下げて美しいカラダに
2014年05月19日
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健康サイト紹介！！ 「脳の活性化も 「よくかむ習慣」の様々な効用 」肥満の予防や脳の活性化といった様々な効果が報告されている。
健康サイト紹介！！ 脳の活性化も 「よくかむ習慣」の様々な効用 食べ物をよくかむことは、消化や吸収を助けることはもちろん、肥満の予防や脳の活性化といった様々な効果が報告されている。子どもの頃につけたしっかりかむ習慣は、年齢を重ねてからの生活にいい影響を与えるかもしれない。 かむことの効用は、子ども、成人、高齢者それぞれの世代にとって少しずつ違う。■早食いは禁物成人になると、よくかむことは生活習慣病の予防との関わりでも軽視できなくなる。満腹中枢に働き掛けて食べ過ぎを防ぐほか、ストレスを軽減させる効果がある。歯科関係者などは一般的に一口あたり30回かむことをすすめている。30回はあくまでも目安。のみ込む前にあと10回追加してかむのことを意識したい。また食事をする少し前にガムをかんでおくことも食べ過ぎを防ぐ効果がある。脳の活性化も 「よくかむ習慣」の様々な効用
2014年05月13日
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健康サイト紹介！！ 「焼き鳥は迷わず塩 太りにくいおつまみトップ５ 」お酒と楽しむ「おつまみ」について。太りにくいおつまみトップ５を紹介しましょう。
健康サイト紹介！！ 焼き鳥は迷わず塩 太りにくいおつまみトップ５お酒と楽しむ「おつまみ」について。太りにくいおつまみトップ５を紹介しましょう。■糖質の多い食品を避けて体によい油をとろうせっかく糖質の少ないお酒を選んでも、「お好み焼きやパスタなど炭水化物（糖質）の多いおつまみを一緒にモリモリ食べたり、甘いデザートをとれば、ダイエット効果は出にくい」（灰本クリニックの管理栄養士、柴田典子さん）。灰本元院長も、「脂肪で太ると考える人が多いが、実際主役は炭水化物。適度な脂肪は腹持ちが良く、食欲を抑えてくれるからむしろ食べた方がいい」と指摘する。 そこで、灰本クリニック管理栄養士の篠壁多恵さんと柴田さんに、女性に人気のおつまみのなかでも、太りにくいものを厳選してもらった。イチオシは、魚のカルパッチョ。イワシなど魚油の多い青魚や、白身魚、タコ・イカなどの魚介にはオリーブオイルをかけて食べよう。魚油にはコレステロールや中性脂肪を低下させる働きもある。 焼き鳥は、迷わず“塩”を。甘いたれには糖質がたっぷり。特につくねは避けて。焼き鳥は良質のたんぱく質を補給できるほか、血糖値も上げにくい。 女性に人気のグラタンや野菜のバーニャカウダは、マカロニの代わりに豆腐を入れたものや、イモ類、カボチャなど糖質の多い具材が入っていないものを選んで。満足感の高い唐揚げは、衣が少ないものを選べば３～４個くらいまで食べてもＯＫとのこと。焼き鳥は迷わず塩 太りにくいおつまみトップ5
2014年05月08日
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健康サイト紹介！！ 「食事と生活習慣で疲れ目・かすみ目予防！」目は「脳の出張所」とも呼ばれる重要な感覚器官であり、脳の情報の80％以上は視覚を通して集められる
健康サイト紹介！！食事と生活習慣で疲れ目・かすみ目予防！目は「脳の出張所」疲れ目やかすみ目を感じることはありませんか。目は「脳の出張所」とも呼ばれる重要な感覚器官であり、脳の情報の80％以上は視覚を通して集められると言われています。しかし、長時間にわたるパソコン作業や細かい作業、車の運転などにより、目は過酷な環境にさらされがちです。目の健康を守るために、目をいたわる生活を心がけましょう。目の健康を守る生活を送るために1.目にやさしい環境を整えようパソコン作業は目にとって大きな負担がかかります。目の負担を和らげるために、次のことを実践しましょう。部屋の照明が薄暗く感じる場合はデスクライトを使用しましょう。なお、光源のちらつきはかえって目の疲労の原因となりますので、早めに改善しましょう。また、パソコン作業中は自然とまばたきの回数が減り、目が乾いて疲れやすくなります。ドライアイ対策のためにも、眼薬で潤いを保つほかに、部屋の湿度を50～60％に保つようにしましょう。2.生活習慣を改善しよう目の健康を守るには適度な休息が基本です。次のような生活習慣を身に付けましょう。◦目を使う作業を1時間続けたら10分間休憩を取りましょう。目の疲労度が改善されます。◦車を運転する時には、こまめに休憩を取りましょう。また、シートポジションを整えて首や背中の緊張を減らすことは、目の疲労の軽減につながります。◦厚生労働省がまとめた「健康づくりのための睡眠指針2014」によると、必要な睡眠時間には個人差はあるものの、1日6～8時間程度です。また、入浴は遅くとも就寝時間の30分前に済ませましょう。38～40℃くらいのぬるま湯に浸かると血行が良くなり、リラックスした状態で深い眠りにつくことができるとされています。◦睡眠と同様に、食事も目の健康にとって大切です。栄養バランスの取れた食事を心がけましょう。3.食事内容に目に良いものを取り入れよう◦ビタミンA…網膜で光を感じる細胞の材料になるほか、角膜の細胞を作り換え、角膜の表面を保護する粘液の成分にもなります。ビタミンAが不足すると、暗いところが見えにくくなる、角膜の透明度の低下や炎症などの症状が見られることがあります。ビタミンAは、小松菜やにんじん、かぼちゃなどの野菜、牛・豚・鶏のレバーに多く含まれています。◦β-カロテン…身体が必要とする量だけをビタミンAに変換、残りは蓄積されるという性質があります。β-カロテンは、かぼちゃやモロヘイヤ、いんげんなどの野菜に含まれています。◦ビタミンB群…とりわけビタミンB1とB12には、視神経や筋肉の疲労を解消し、視力を向上させる作用があります。ビタミンB1の不足から起こる疲れ目もありますので意識的に摂りましょう。ビタミンB1は、豚肉やお米、豆類に、ビタミンB12は、シジミやイクラ、牛レバーなどに多く含まれています。◦タウリン…目の網膜に存在する成分であり、網膜の神経を抑制することで網膜を守っています。また、視神経や筋肉の緊張をほぐす作用があるため、疲れ目の改善に効果的です。タウリンは、まぐろやサバなどの魚肉の血合いや貝類に多く含まれています。 食事と生活習慣で疲れ目・かすみ目予防！
2014年05月04日
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健康サイト紹介！！ 「未然に防ぐ5月病対策 」 「抗ストレスビタミン」とも呼ばれるビタミンCは、ストレスへの対処によって消耗する副腎皮質ホルモンの合成をサ
健康サイト紹介！！ 未然に防ぐ5月病対策 誰もがかかりうる5月病新年度を迎え、新社会人をはじめ転職や異動など新しい環境で仕事を始める人も多いことでしょう。心機一転、「よし、頑張るぞ！」とエネルギーが湧いてくるものです。しかし、ゴールデンウィークを過ぎてひと段落する頃から、にわかに「やる気が出ない」「ふさぎこむ」という症状が現れる人がいます。俗にいう「5月病」です。5月病ってどんな病気？「5月病」の多くは一過性の症状であり、適度な休息などで改善されることがほとんどです。ただし、会社や仕事が苦痛に感じるなど、仕事に支障が出るような重症の場合は早めに医療機関を受診しましょう。「5月病」は正式な医学用語ではありません。医療機関では「適応障害」「軽度のうつ」といった診断名がつけられることもあります。5月病の原因1.新しい環境についていけない新しい配属先の仕事が合わない、残業が多い、ノルマが厳しいといった職場環境がストレスに。また、転勤に伴う引っ越しや単身赴任など、生活環境の変化もストレスの原因。特に新社会人の場合、学生時代に比べて環境が大きく変わるため、5月病にかかりやすい傾向にあります。2.新しい人間関係をうまく築けない新しい配属先や転職先で上司や同僚に質問や相談がしづらいことも。それ以外にも、すでにできあがっている人間関係の中にとけ込めない、職場の雰囲気になじめないなど、環境に適応できないことがストレスとなってしまいます。3.思い描いていた理想と現実のギャップが埋められない新しい配属先や転職先で思うように自分のキャリアが生かせない、スキル不足を痛感するなど、異動・転職前後で仕事や職場のイメージが違い過ぎることで受けるショックが大きいほど5月病にかかりやすくなります。4.入社がひとつのゴールとなってしまい、次の目標を見失ういわゆる「燃え尽き症候群」で無気力な状態に。新社会人に限らず、日常的に多く仕事を抱えている2年目以降の社会人が“燃え尽きてしまう”ことも。5月病にならないためのアドバイス1.会話でストレスを解消しよう同僚や同期、家族や友人などとのコミュニケーションの機会を大切に。悩みを話すことでストレス解消になります。食事も1人で食べる「孤食」はなるべく避け、リラックスできる時間を増やすことにつなげていきたいものです。2.栄養バランスのとれた食事を心がけよう食事は一品で済ませるよりも、「主食・副菜・主菜」を組み合わせるよう意識してください。不規則な食生活、偏った食事内容は脳内の栄養不足を招き、とりわけ感情をコントロールする神経伝達物質「セロトニン」が不足しがちです。セロトニンは動物性タンパク質に多く含まれる「トリプトファン」を原料に合成されます。 3.質の良い睡眠のとり方睡眠は疲労回復に重要な役割を果たします。睡眠の質を上げるために、「起床・就寝の生活リズムを整える」、「夕食は寝る2時間前まで、入浴は1時間前までに済ませる」、「寝る前にテレビやパソコンを見ない」などの生活習慣を身に付けましょう。4.オフの日の過ごし方オフの日は自分の好きなことに時間を費やし、仕事のことは忘れましょう。体を動かすこともストレス解消法の1つです。ウォーキングやサイクリングなどの有酸素運動でも、感情をコントロールする神経伝達物質「セロトニン」の分泌が促されます。ストレスに負けない食生活「抗ストレスビタミン」とも呼ばれるビタミンCは、ストレスへの対処によって消耗する副腎皮質ホルモンの合成をサポートします。ビタミンCはキャベツやトマト、グレープフルーツなどに多く含まれています。また、豚肉や卵、牛乳、玄米などに含まれるビタミンB1は情緒の安定化に有効です。特に牛乳や卵は神経伝達物質の合成を盛んにしてくれるトリプトファン、フェニルアラニンが含まれます。また、トリプトファンには不眠症やうつの症状改善、フェニルアラニンには精神の高揚、抗うつ作用もあります。 未然に防ぐ5月病対策 | お役立ち情報 | 全国健康保険協会
2014年05月02日
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