醤油ラーメン:550円
深夜3時まで営業している、変わった名前のラーメン屋さん
年配(60後半~70才位か?)のねじり鉢巻きをしたファンキーなオジさんが一人で営業
入店したのは1時半過ぎと遅い時間なのに、お客さんが次々と来てほぼ満席状態になった
店名が付けられた味噌ラーメンに餅が入った兵隊ラーメンやカレーラーメンなどメニューは豊富
食べたのは醤油ラーメンで、スープは醤油の香りが立つ独特の味に仕上がっている
麺は中細のストレート、茹で加減はやや柔らか目だがイヤな柔らかさではない
具は脂身の少ない焼豚が6~7枚に、炒めたタマネギとモヤシ、薄切りの茹卵にネギ
次回には、ニンニクたっぷりの餃子も食べてみたい
[営業時間] 22:00~翌3:00
実際は23時頃~と不規則らしい 店内の貼紙には8:00~(20:00?)と書いてある…
[定休日] 不明
[駐車場] 有
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