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2020年02月14日
カテゴリ： いい塩梅なワイン
ジョージアのオレンジワインからボルドー３５年古酒、
ブルゴーニュちょい古酒、ブルゴーニュのお大尽作り手、
バレンタイン御用達の実はけっこう骨太の格付けのあのワインまでずずずいーーーっと。
仲間内持ち寄りワイン会、毎回なかなかに盛り上がるので
皆さんも友人知人と一緒にどうでしょ？
予算５０００円で料理７品、
スタートから２時間はビール、カクテル、ウイスキーなどもフリードリンク。
平日でしたら４時間くらい滞在してもらっても無問題です。
こちらはパーティ料理の一品、牛タンと牛バラ肉の赤ワイン煮、ドフィノワ添え。
ちょい重めワインを含ませながら牛バラ肉と牛タンの食感の違いを楽しむ一皿。
みんなで持ち寄ってワイン飲もうぜ的な時はぜひぜひ。
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