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2021年01月21日
カテゴリ： 一押し逸品！うまいもん
愛媛県の南、日本三大清流四万十川の上流に位置する鬼北町からやってきた鬼北鹿。
なんでも特産の柑橘系なんか食べて山野を駆け回っている、
コロナ過で自粛ムードの人間より快適な生活をしている鹿さんたち。
肉質は野趣的な風味は強くなく上品で柔らかく脂身が少なくヘルシー、
うまみが凝縮した牛ヒレ肉のような鹿肉です。
鬼北町は全国で唯一、自治体の名前に鬼が入っている自治体だそうで
そこはやっぱり鬼推しで。
道の駅に雄々しくそびえたつイケイケの赤鬼。
ん〜せくすぃー
四国、愛媛、鬼推しの町鬼北町、いいな〜
コロナが収束したら行きたい地リストに追加です。
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