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2008年02月01日

先日からトライしていたイチゴシート

そうです、 フルーチェ（イチゴ） を使ったイチゴシート！

またまたトライ

前回は少し柔らか過ぎた～とボヤいてたら^^;

お友達のひろぴぃさんからフルーチェを一度煮詰めてからのほうがいいかも？

とアドバイスをいただいたので早速やってみました～♪

フルーチェを小鍋に全量入れて半分の量になるまで煮詰めて、

そのまま冷まし、

コーンスターチ大さじ１と薄力粉大さじ１/２を振るいながら鍋に入れ、

再び火を入れて混ぜ混ぜ。。。

白っぽい桃色が透き通った感じになったら火を止め

粗熱がとれたらラップに包んで冷蔵庫で冷やします。

前回よりいい感じ～～～～♪

すっごく伸ばしやすい！！

作ってるときから嬉しくなっちゃいました(*^。^*)

今回はお砂糖やコンデンスミルクは加えず、

コーンスターチと薄力粉のみ。

何でかというと、

ご覧の通り、イチゴチョコをたら～～～んとかけたパンが作りたかったからです！！

ママパンさんで買った

を使いたかったの

これね、初めて使ってみたんだけど

すっごく美味しい！！

量もたっぷりだからあと３回は使えるかな～。

湯せんで溶かしてパンをそのままチョコの中へ浸して網の上で乾かしました。

（すぐ乾きます）

カップケーキにも使えるわよね～。

これからイチゴのお菓子やパンを作るときには持って来いだわぁ～～～

って、宣伝しまくりですが^^;

ホントに使いやすくて感動でした

もちろんこのパンは息子の ツボ！

（何故かこんな可愛らしいパンに旦那も「バリウマ！だよ～」）

チョコさえかかってて甘ければ

ふたりとも納得のご様子でした。。。。(-_-;)

さてさて。。。。

今日スーパーへ行ったら

冷凍食品売り場に

「このギョーザの品質は問題なく安全です！」

貼り紙がしてありました。。。。

買い物をしている奥様たち、

（男性のかたも）

品物を手に取るたび、

裏を厳しくチェック！！

もちろん晴れるYAもいつもにも増して

厳しくチェック！

でもね～、

すべての食品を

国産でまかなうとなると我が家はやっていけません

お味噌を買うにしても

お味噌は日本で作られてても原料の大豆が。。。。。

う～～ん、困りましたね～～～

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