現代食と徳川家康の漬物話,徳川家康漬物と節約談話（その2）,徳川慶喜食生活No.9,慶喜のご先祖さん家康編,偉人と現代食漬物編

カテゴリ：歴史の偉人と食＆現代グルメ絡み

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15代将軍：徳川慶喜の食生活＿No.9（付録：元祖家康編）

【現在頁No.9】＝慶喜のウルトラご先祖さん「元祖_家康の巻（その2）」

何事も宣伝上手の徳川家康「教訓付きの漬物ハナシ！！漬物と節約」

「或る日、大奥メンバーの嘆願！漬物しょっぱいゾ！」の巻続き

◆前述（前頁＝No.8 ）の話、どうやら、作り話でなさそうでありんす！！

＜英勝院,塩加減発言＞

このとおり、ご存知ウルトラやり手姉ちゃん「英勝院」の発言のひとつに、「塩加減」事象があります。
ある日、家康が問う。対して、当時、まだ、お勝と呼ばれる若いお姉ちゃん、現役の妾（側室）時代の、
英勝院が答える。（彼女が英勝院と呼ばれるのは、家康死後の話。）
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「お勝や、そなたにとって、一番旨いものは何だ？」
答え。
「それは塩でござりましょう。食べ物が美味しく感じるのは、塩加減が良いからこそです。」

「されば、一番不味いものは、何だ？」

「それも塩でござりまする。どんなに立派な食材とて、塩加減が悪ければ、不味うござりまする。
旨いも不味いも、食材そのものに起因するのではありませぬ。万事、塩加減でござります。」
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ここで、家康は、大感動！
「なるほどのう。万事、塩加減しだい・・か。上手い事言うもんじゃなァ。
政も天下も、万事、そのとおりじゃ。我が妾ながら、あっぱれ！」

実際、家臣に語っている。
・・ 「あの者は、もしも男に生まれていれば、いっぱしの侍じゃ！誠、あっぱれ！」

英勝院さん、確かに閃き宜しい！だがしかし、こうなると、ヒントの泉は、膳所ですナア！！
塩辛すぎて大迷惑！の漬物の経験がなければ、 この名台詞は脳裏に浮かばなかったことでしょう！

因みに、この話、こちらの特集
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英勝院,塩加減発言ミニ特集：賢い徳川女性（家康側室）
英勝院とは、確かにタダモノではありませぬ！案の定、後にヤリテ婆アに大変身！

というわけで、家康は、英勝院を褒め称えるその傍ら、曰く。
「徳川の台所は天下の台所。財政の源は、民の血と汗と涙！
それが年貢。されば、節約第一！」

以降、家康は、塩辛い漬物を奨励したとサ！・・・ホントかね？怪しいが、まあ、いいさ。
物語は、こうして生まれる！！アピール上手の家康に乾杯！！

尚、 ◆家康の節約主義について！！ は、後日別編「家康とチリ紙特集」でご案内します。

「英勝院,塩加減発言」に開眼した家康は、早速、アピール作戦開始 しちょります。
そのオチが、なんと、チリ紙で、ござんす！ 皆様、ごきげんよう！！

宙を舞うチリ紙事件！

初めから読む：No.1「慶喜の食生活概要解説」＜

（オマケ付録編）◆土方歳三好物、◆榎本武揚編、◆ツー！の漬物各種