2024.07.09
カテゴリ： 業態研究
パスタクオーレ ＠愛知県日進市 ～創作パスタとパフェ
それで、小林くんの希望の店『パスタクオーレ』だそうです。
この店を知るきっかけは私がこちらのInstagramをシェアしていて興味を持ったこと。
記憶にないのですが。
小林くん曰わく、情報発信の仕方が参考になったとのことです。
それじゃ、行ってみますか。
というか私をパスタに連れてってですね。
小林くんが予約を入れてくれました。
店は愛知県日進市の郊外にあります。
パスタクオーレ 』のHPを見ますと創作パスタとフルーツパフェの店のようです。
予約時間の11時に店に到着するとほぼ満席です。
落ち着いた雰囲気で男性二人の私たちのみ。
まずはメニューをチェックしましょう。
私は「肉系イカ墨スパゲティ」本体価格1,980円にします。
小林くんは「鮎のコンフィと凝縮した茄子ソースのスパゲティ」本体価格2,580円をチョイスしました。
あと、食後のパフェをハーフで、小林くんはもものパフェ、私はアメリカンチェリーのパフェにしました。
まずはサラダ。
うまい。
注文してしばらくするとそれぞれのアイテムのコンセプトカードが持参されて、お読みなって待っていてくだされとのこと。
パン
見た目はイカ墨ですが味はまさにミートソース。
イカ墨好きの私には、カオスな味わい。
まずいわけはない。
こちらが小林くんの「鮎のコンフィと凝縮した茄子ソースのスパゲティ」本体価格2,580円。
うまいらしい。
またストーリーカードが渡される。
アメリカンチェリーのパフェ（ハーフ）本体か価格1,290円。
シャンティピスターシュの味わいが先味よいが、後半重くなってくる。
ソルベなどの酸が欲しいという感じ。
お会計はペラっと。
友人かなでもあるミシュラン評論家の藤山純二郎さん曰わく、明朗会計でないというやつ。
ダッチはできないと。ドイツ人は来ないのだろう。
しかたないので、ハンディの伝票を写メさせてもらう。
面白い店だった。
勉強になった。
パスタクオーレ
〒470-0131 愛知県日進市岩崎町大塚31番地1
電話 0561-41-8782
それで、小林くんの希望の店『パスタクオーレ』だそうです。
この店を知るきっかけは私がこちらのInstagramをシェアしていて興味を持ったこと。
記憶にないのですが。
小林くん曰わく、情報発信の仕方が参考になったとのことです。
それじゃ、行ってみますか。
というか私をパスタに連れてってですね。
小林くんが予約を入れてくれました。
店は愛知県日進市の郊外にあります。
パスタクオーレ 』のHPを見ますと創作パスタとフルーツパフェの店のようです。
予約時間の11時に店に到着するとほぼ満席です。
落ち着いた雰囲気で男性二人の私たちのみ。
まずはメニューをチェックしましょう。
私は「肉系イカ墨スパゲティ」本体価格1,980円にします。
小林くんは「鮎のコンフィと凝縮した茄子ソースのスパゲティ」本体価格2,580円をチョイスしました。
あと、食後のパフェをハーフで、小林くんはもものパフェ、私はアメリカンチェリーのパフェにしました。
まずはサラダ。
うまい。
注文してしばらくするとそれぞれのアイテムのコンセプトカードが持参されて、お読みなって待っていてくだされとのこと。
パン
見た目はイカ墨ですが味はまさにミートソース。
イカ墨好きの私には、カオスな味わい。
まずいわけはない。
こちらが小林くんの「鮎のコンフィと凝縮した茄子ソースのスパゲティ」本体価格2,580円。
うまいらしい。
またストーリーカードが渡される。
アメリカンチェリーのパフェ（ハーフ）本体か価格1,290円。
シャンティピスターシュの味わいが先味よいが、後半重くなってくる。
ソルベなどの酸が欲しいという感じ。
お会計はペラっと。
友人かなでもあるミシュラン評論家の藤山純二郎さん曰わく、明朗会計でないというやつ。
ダッチはできないと。ドイツ人は来ないのだろう。
しかたないので、ハンディの伝票を写メさせてもらう。
面白い店だった。
勉強になった。
パスタクオーレ
〒470-0131 愛知県日進市岩崎町大塚31番地1
電話 0561-41-8782
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Last updated
2024.07.15 07:17:48
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