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2011年04月13日

レストランＯＧＩＮＯの仔牛のグラタン、ピクルス

(10)

テーマ： ●食べた物の画像♪(89764)

カテゴリ：食べ物　持ち帰り（総菜など）

本日まで東急フードショーに限定出店中だったレストランＯＧＩＮＯのお惣菜をリピ買いしていました

今回ははじめて購入のグラタンとピクルスを紹介します。（エゾジカのカレーはリピいたしました）

OGINO 仔牛のグラタン posted by (C)家族で眼鏡

仔牛とポテトのグラタンは６３０円。自宅で暖めるタイプでした。
仔牛は細やかなミンチになっています。

ＯＧＩＮＯ　仔牛のグラタン２ posted by (C)家族で眼鏡

上にはマッシュされたポテトが入っています。

ＯＧＩＮＯ　仔牛のグラタン　焼いたあと posted by (C)家族で眼鏡

焼き色がついていますが、もっとぐつぐつになるまで暖めたほうが良かったとちょっと後悔しておりますが、ミンチの細やかな食感、かつ肉汁がしたたり、お洒落なフレンチランチ的な味わいが家庭でも仕上げることができました！

ＯＧＩＮＯ　仔牛のグラタン　中身 posted by (C)家族で眼鏡

子どもはポテトとチーズの組合せが好きですし（私もだ・・・）、それをもっとこくのある感じで仕上げたこのグラタンは味わい的にはなかなかでした

 ＯＧＩＮＯ　ピクルス posted by (C)家族で眼鏡

これは北海道のスパイがすでに偵察をしたピクルスと同じかな？

ＯＧＩＮＯ　ピクルス　中身 posted by (C)家族で眼鏡

さっぱりしていて、酢がきつくなく、しゃりしゃりとした野菜の食感がよくて生感がありつつ、ほの甘くて、気に入りました

実は実家にもＯＧＩＮＯのエゾジカのカレー、このグラタン、ピクルス、レバームースを差し入れましたが、なかなかの好評でした。

レストランＯＧＩＮＯ、以前行ったときのランチの記事はこちら！お惣菜系、レバームース、メルゲーズ、仔牛とキノコのテリーヌの記事はこちら！エゾジカのカレー、テリーヌ、レバームースの記事はこちら！パフェの記事はこちら！ブリュット・ロゼさんの素敵にアレンジされたパテの写真はこちら！ヴェルデさんの新店舗での予約のとりづらいランチ、レストランOGINOの記事はこちら！一緒にいらしたガレットさんの記事はこちら！（それぞれ、連続ものです）

ヴィヴルアンサンブルが常設出店しているとのこと。北海道のスパイが早速体験、スイーツの記事はこちら、お惣菜の記事はこちら！

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Last updated 2011年04月13日 21時50分48秒
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■コメント

あ、グラタン。

Belgische_Pralines さん

今日もリンクありがとうございます～。

このグラタン、札幌では、もうできた状態で売ってました。
気になってます。
今度行ったら買おうっと。
ピクルス、同じかと思いますけど、私のにはきゅうりが入ってませんでしたー。
↑　出町ふたばの大福につづき、ここでも不満。笑

酢がきつくなくて、ほんのり甘くていいですよね。
野菜のシャキシャキ感も残ってるし。

蝦夷鹿カレーはリピな上にご実家にも!
それはまた行かなくちゃ。 (2011年04月13日 22時05分17秒)

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Re:あ、グラタン。(04/13)

家族で眼鏡さん

Belgische_Pralinesさん
＞今日もリンクありがとうございます～。

いえいえ～。もう場所ばっちりですんで、コピペプラスαですみます。今回はダブってないのが嬉しいです♪

このグラタンも北海道で売っているんですね～。
６３０円なので、お手頃とは言いづらいかなぁ～。
でも、やっぱりフレンチな味わいです。

コクではエゾジカのカレーがいいですね！挽肉の固まりがぼろぼろって入っていて、カレーにコクがあって、辛くないので大丈夫かと思いますよ～。子ども絶賛です。

え？季節のピクルスだから入っているものに、違いがあったのでしょうか？
内容まではきっちりは見比べていないです～っ！

さすがスパイです。観察眼がスルドイ！

でも野菜のしゃきしゃき感があり、でも生ぐさくもなく、塩梅と食感が絶妙ですよね～！

実家もＯＧＩＮＯのお惣菜を喜んでくれました。
カレーは感想を聞いていないです。 (2011年04月13日 22時12分09秒)

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Re:レストランＯＧＩＮＯの仔牛のグラタン、ピクルス(04/13)

バームクーヘンさん

グラタンにポテトが入っているのはポイントが高いですねー
美味しそうな焼き色です★
確かにグラタンはぐつぐつ言う位が美味しいですよね。
赤ワインと一緒に頂きたいです。

ピクルスもさっぱりとして箸休めに良さそうです。

ＯＧＩＮＯのお総菜はどれもレベルが高いですね！ (2011年04月14日 17時19分28秒)

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Re:レストランＯＧＩＮＯの仔牛のグラタン、ピクルス(04/13)

Blue*Hawaii** さん

グラタンすごくおいしそう～
ちょっと料理をする時間がないときコレがあれば豪華な晩ご飯ですね！
ピクルスも食べ応えがありそう♪
生野菜に近い感じがしますね。 (2011年04月14日 18時34分33秒)

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Re:レストランＯＧＩＮＯの仔牛のグラタン、ピクルス(04/13)

ヴェルデ0205 さん

一気に読ませていただきました。
リンクありがとうございます。
いろいろ買われましたよね～。伊勢丹でも販売始まりましたが、カレーはないとのことでした。
友人はパフェはいまいちって言ってました…。
エゾシカのカレー、以前購入したときも美味しかったけれど更にパワーアップしてるとか。食べたい～
因みにピクルスは苦手です。 (2011年04月14日 20時18分49秒)

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Re[1]:レストランＯＧＩＮＯの仔牛のグラタン、ピクルス(04/13)

家族で眼鏡さん

バームクーヘンさん

そうなんです～。ポテトが入っているのはポイント高いんですよ～。ちょっと高級っぽいお肉でした。

うまく焼き色がついて良かったです。
グラタンも、焦げ色がついて、少し泡だっていたけれど、面倒がらずにもっと焼いたほうが良かったかな～ってあとで思いました。

赤ワインとだなんてお洒落ですね。

＞ＯＧＩＮＯのお総菜はどれもレベルが高いですね！

はい。そうですね～。お値段も高級総菜店よりお手頃に、かつ本格的な感じのするお惣菜かと思いました。 (2011年04月14日 20時58分45秒)

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Re[1]:レストランＯＧＩＮＯの仔牛のグラタン、ピクルス(04/13)

家族で眼鏡さん

Blue*Hawaii**さん
＞グラタンすごくおいしそう～

いい焼き色がつきました～♪でももっと泡立つくらいにすれば良かったかなって思います。

＞ちょっと料理をする時間がないときコレがあれば豪華な晩ご飯ですね！

そうですね～。
楽で美味しくてというのはなかなか嬉しいものです。しかも豪華で自分では作れません～っ！
でも外食よりもお安いです。

＞ピクルスも食べ応えがありそう♪

これ、好みでした～♪

＞生野菜に近い感じがしますね。

そうなんです。しゃきしゃきっとしていました！
-----
(2011年04月14日 21時02分18秒)

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Re[1]:レストランＯＧＩＮＯの仔牛のグラタン、ピクルス(04/13)

家族で眼鏡さん

ヴェルデ0205さん
＞一気に読ませていただきました。
＞リンクありがとうございます。

お疲れ様です。
リンクは貼り付けなので、楽をいたしました。

＞いろいろ買われましたよね～。伊勢丹でも販売始まりましたが、カレーはないとのことでした。

そうですね。色々買いました。カレーは今ひとつ売れていない感がありました。日持ちもしないし、リスクを避けられたのかもしれないですね。
また、ジビエですから、材料に限りがあるのかもしれないですね。

＞友人はパフェはいまいちって言ってました…。

・・・美味しかったワタクシたち・・。
ほかのパフェよりＯＧＩＮＯのほうが食べやすかったです。
一人１カップはちょっとしつこいかな？
三分の２で５００円切っているほうが売れると思いました。

＞エゾシカのカレー、以前購入したときも美味しかったけれど更にパワーアップしてるとか。食べたい～

以前は食べていないので分からないです。
でも食べやすくてソースなカレーでした。

＞因みにピクルスは苦手です。

そんなに酢はきつくないですが、無理して召し上がる必要はないかと思います♪
-----
(2011年04月14日 21時06分21秒)

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Re:レストランＯＧＩＮＯの仔牛のグラタン、ピクルス(04/13)

ブリュットロゼさん

OGINOのお惣菜ってこんなにもあるんだと、皆さんのブログを見て知ります。

このグラタン美味しそうですね。
食べたい～！！
ダリンが出張時にこういうのをこっそり食べたい（笑）

グランスタには置いていないでしょうね。

(2011年04月15日 20時57分02秒)

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Re[1]:レストランＯＧＩＮＯの仔牛のグラタン、ピクルス(04/13)

家族で眼鏡さん

ブリュットロゼさん
＞OGINOのお惣菜ってこんなにもあるんだと、皆さんのブログを見て知ります。

北海道のヴィヴィル・アンサンブルが、一番お惣菜の種類としては揃っているような気がします（笑）
＞
＞このグラタン美味しそうですね。
＞食べたい～！！
＞ダリンが出張時にこういうのをこっそり食べたい（笑）

ふふふ。ちょうど小さくて食べ過ぎない量です。
普通のグラタンのイメージとは違って、ちゃんとフレンチしているグラタン。
そうそう、自分で作らず美味しく手軽にいただきたい時にぴったりですよね！
＞
＞グランスタには置いていないでしょうね。

今は伊勢丹に限定出店中ですが、グランスタも限定出店ではなかったでしたっけ？
今度グランスタに行ったら確認してみますね♪
-----
(2011年04月16日 09時00分16秒)

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家族で眼鏡

食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類は、当ブログにとって重荷ですし、削除いたします。

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