2025年09月17日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13588)
カテゴリ： スイーツ パイ
いただきものの、 ナーディル・ギュル
1843年発祥のイスタンブールのお店のようです。
原材料 砂糖、バター、ピスタチオ、小麦粉、小麦でん粉、卵、塩
HPより、、、ピスタチオバクラヴァ：40層にも重ねた極薄のパイ生地に、トルコ・ガジアンテップ産の最高品質ピスタチオを贅沢に使用した、ナーディル・ギュルの代表作です。
バクラヴァは、手作業で重ねた極薄のパイ生地にナッツを挟み、香り高いバターシロップをたっぷりとかけて仕上げる、トルコの伝統的なスイーツなのだそうです。オスマン帝国時代から受け継がれてきた、トルコが誇る特別な伝統菓子とは、、、歴史があるんですね。
下層はかなりなバター感です。どっしりしたお味で甘さがあります。
真ん中にはピスタチオ。
上は軽やかなパイの層です。
不思議なお味でした。
1843年発祥のイスタンブールのお店のようです。
原材料 砂糖、バター、ピスタチオ、小麦粉、小麦でん粉、卵、塩
HPより、、、ピスタチオバクラヴァ：40層にも重ねた極薄のパイ生地に、トルコ・ガジアンテップ産の最高品質ピスタチオを贅沢に使用した、ナーディル・ギュルの代表作です。
バクラヴァは、手作業で重ねた極薄のパイ生地にナッツを挟み、香り高いバターシロップをたっぷりとかけて仕上げる、トルコの伝統的なスイーツなのだそうです。オスマン帝国時代から受け継がれてきた、トルコが誇る特別な伝統菓子とは、、、歴史があるんですね。
下層はかなりなバター感です。どっしりしたお味で甘さがあります。
真ん中にはピスタチオ。
上は軽やかなパイの層です。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類は、当ブログにとって重荷ですし、削除いたします。
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バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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