2012年12月の記事
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●蔵元紹介 吉井酒造（栃木県)
蔵元について・最近の全国新酒鑑評会の成績(酒造年度で表示) 入賞・・ － 、 金賞・・ －主な銘柄 ○初戎 楽天市場で紹介されているお酒はありません。益子焼窯元から和食器の器をお届け お酒が旨いちょこ(お猪口)・ 盃。手にしっくり納まるぐい呑...価格：5,250円（税込、送料込）宇都宮餃子館代表作【宇都宮餃子館】たれをつけなくても美味しい！スタミナ健太餃子【創業17年...価格：1,050円（税込、送料別）吉井酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 いろいろなぐい呑みを紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2012年12月29日
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●蔵元紹介 外池荘五郎商店（栃木県)
蔵元について・最近の全国新酒鑑評会の成績(酒造年度で表示) 入賞・・ － 、 金賞・・ －主な銘柄 ○東錦・天琴 楽天市場で紹介されているお酒はありません。粉福(こふく)のうつわ・小さいのに存在感たっぷり10P9Oct12和食器・益子焼【土がこころ】の手づ...価格：1,200円（税込、送料別）宇都宮餃子館代表作【宇都宮餃子館】たれをつけなくても美味しい！スタミナ健太餃子【創業17年...価格：1,050円（税込、送料別）外池荘五郎商店のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 いろいろなぐい呑みを紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2012年12月29日
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●蔵元紹介 大平酒造（栃木県)
蔵元について・「木槽（きぶね）搾りを続ける 県内でいちばん小さな酒蔵」とのこと。・最近の全国新酒鑑評会の成績(酒造年度で表示) 入賞・・ － 、 金賞・・ －主な銘柄 ○黒龍 楽天市場で紹介されているお酒はありません。益子焼窯元から和食器の器をお届け お酒が旨いちょこ(お猪口)・ 盃。手にしっくり納まるぐい呑...価格：5,250円（税込、送料込）宇都宮餃子館代表作【宇都宮餃子館】たれをつけなくても美味しい！スタミナ健太餃子【創業17年...価格：1,050円（税込、送料別）大平酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 いろいろなぐい呑みを紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2012年12月27日
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●蔵元紹介 島崎泉治商店 （栃木県)
蔵元について ・最近の全国新酒鑑評会の成績(酒造年度で表示) 入賞・・ Ｈ１８，１７，１６ 、 金賞・・ － 主な銘柄 ○泉月花 ＜大吟醸＞ ◆泉月花 大吟醸 720ml－\2,200 越後杜氏の卓越した技術の結晶。 日本酒度:+5、原料米:美山錦、精白度:50% ＜純米吟醸＞ ◆泉月花 純米吟醸 720ml－\1,575、1.8L－\3,150 味と香りのバランスがいい。 日本酒度:±0、原料米:美山錦、精白度:55% ◆棚田の雫 純米吟醸 720ml－\1,680 日本棚田百選に認定された、茂木の棚田で契約栽培された酒米五百万石だけで丁寧に造った。 日本酒度:±0、原料米:五百万石、精白度:55% ＜吟醸＞ ◆泉月花 吟醸 300ml－\550 清流那珂川の鮎の塩焼きにベストマッチ。 日本酒度:+5、原料米:美山錦、精白度:55% ＜純米＞ ◆栄屋利兵衛 特別純米 720ml－\1,680 創業300年を記念して初代利兵衛の名をつけた純米酒。昔ながらのしっかりしたお酒、ヌル爛が絶妙。 日本酒度:±0、原料米:トドロキワセ、精白度:60% ◆島崎雲圃 特別純米 720ml－\2,100 島崎家3代目当主利兵衛(画号雲圃)の描いた水墨画「鮎図」をラベルに使用。桐箱入り限定品。 日本酒度:±0、原料米:トドロキワセ、精白度:60% ＜本醸造＞ ◆泉月花 本醸造 300ml－\370、720ml－\860、1.8L－\1,950 米の旨味を十分に生かしたコクのある甘口のお酒。 日本酒度:-7、原料米:雪の精、精白度:55% ◆手造り泉月花 本醸造 720ml－\860、1.8L－\1,950 すっきりとした飲み飽きしない味のあるお酒。 日本酒度:+3、原料米:雪の精、精白度:55% ◆しぼりたて辛口 本醸造 720ml－\1,000 搾りたての風味を生かした生原酒、超辛口。 日本酒度:+10、原料米:トドロキワセ、精白度:65% ◆しぼりたて甘口 本醸造 720ml－\1,000 搾りたての風味を生かした生原酒、超甘口。 日本酒度:+10、原料米:トドロキワセ、精白度:65% ＜普通酒＞ ◆泉月花 普通酒 180ml(ふるさとカップ)－\210、300ml－\315 720ml－\715、1.8L－\1,680 普段使いのお酒、甘口タイプ。 日本酒度:+10、原料米:トドロキワセ、精白度:65% ◆手造り泉月花 お燗瓶 1.8L－\1,680 普段使いのお酒、辛口タイプ。 日本酒度:+3、原料米:雪の精、精白度:65% ◆泉月花樽酒 普通酒 720ml－\1,050 杉の樽に詰めて適度に木の香りを移したお酒。 日本酒度:-7、原料米:雪の精、精白度:65% 楽天市場で紹介されているお酒はありません。粉福(こふく)のうつわ・小さいのに存在感たっぷり10P9Oct12和食器・益子焼【土がこころ】の手づ...価格：1,200円（税込、送料別） 宇都宮餃子館代表作【宇都宮餃子館】たれをつけなくても美味しい！スタミナ健太餃子【創業17年...価格：1,050円（税込、送料別） 島崎泉治商店のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。 楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 いろいろなぐい呑みを紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2012年12月26日
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●蔵元紹介 島崎酒造店（栃木県)
蔵元について ・最近の全国新酒鑑評会の成績(酒造年度で表示) 入賞・・ Ｈ２０，１９，１６ 、 金賞・・ － 主な銘柄 ○東力士 ＜純米大吟醸＞ ◆純米大吟醸 粋 720ml－3,150円 穏やかな果実香とやわらかふっくらとした上品な味わい。 精米歩合:40％、日本酒度:0、原料米：山田錦 ◆純米大吟醸 恵 720ml－2,100円 爽やかな果実香とみずみずしい旨みの軽快な味わい。 精米歩合:50％、日本酒度:0、原料米：五百万石 ＜大吟醸＞ ◆大吟醸 雫 1.8L－10,500円、720ml－5,250円、 蔵内最高品質雫取り大吟醸酒。きめ細やかで気品ある逸品。 精米歩合:40％、日本酒度:5、原料米：山田錦 ◆大吟醸 薫 1.8L－8,400円、720ml－3,150円、 非常に華やかな果実香と繊細で上品な味わい。 精米歩合:40％、日本酒度:5、原料米：山田錦 ◆酒蔵女将の千鳥あし 720ml－2940円 当酒蔵女将おすすめの逸品。女性のために作った大吟醸。 フルーティな香味と、まろやかな舌触り。 精米歩合:40％、日本酒度:＋５ ◆大吟醸 吟 1.8L－5,250円、720ml－2,100円 非常に華やかな果実香となめらかですっきりとした味わい。 精米歩合:50％、日本酒度:5、原料米：美山錦 ＜純米吟醸＞ ◆純米吟醸 東力士 1.8L－2,971円、720ml－1485円、 穏やかな果実香となめらかな旨みの上品な味わい 精米歩合:55％、日本酒度:0、原料米：五百万石 ＜吟醸＞ ◆吟醸 東力士 1.8L－2,866円、720ml－1,433円、 華やかな果実香と透明感のあるすっきり淡麗な味わい。 精米歩合:55％、日本酒度:5、原料米：美山錦 ＜純米＞ ◆特別純米 東力士 1.8L－2,310 円、720ml－1,155 円、 穏やかな果実香とふっくらとした旨みのまろやかな味わい。 精米歩合:60％、日本酒度:0、原料米：好適米 ◆純米 東力士 1.8L－2100円、720ml－1050円 爽やかな果実香とシャープな旨みのきれいな味わい。 精米歩合:65％、日本酒度:0、原料米：雪の精 ＜本醸造＞ ◆特別本醸造 超辛口 東力士 1.8L－2,100円、720ml－1,050円 きれいな旨みと力強い辛さのキレのよいシャープな味わい。 精米歩合:65％、日本酒度:7、原料米：雪の精 ◆本醸造 秘伝旨口 東力士 1.8L－1995円、720ml－997円 やさしい甘さを引き出しすっきり爽やかなキレ味の伝統旨口酒。 精米歩合:65％、日本酒度:-8、原料米：雪の精 ◆本醸造 辛口 東力士 1.8L－1995円、720ml－997円 なめらかな旨みと軽快な辛さのすっきりとした味わい。 精米歩合:65％、日本酒度:3、原料米：雪の精 ◆本醸造 うろこや彦兵衛 720ml－1,365円 豊かなお米の甘みを引き出しつつシャープなキレ味のすっきり旨口酒。 精米歩合:65％、日本酒度:-14、原料米：雪の精 ◆本醸造 純金入り 1.8L－3,150円 お祝いや記念日の贈り物に。 精米歩合:65％、日本酒度:-8、原料米：雪の精 ＜普通酒＞ ◆普通酒 東力士 1.8L－1732円、720ml－735円、300ml－336円 お米の旨みを十分に引出し香味バランスのとれた正統派超旨口酒。 精米歩合:70％、日本酒度:-8、原料米：雪の精 ◆普通酒 東力士 ふるさとカップ 180ml－220円 お米の旨みを十分に引出し香味バランスのとれた正統派超旨口酒。 精米歩合:70％、日本酒度:-8、原料米：雪の精 ◆辛口 東力士 1.8L－1,732円 ほどよい旨みと軽快な辛さのすっきりとした味わい。 精米歩合:70％、日本酒度:3、原料米：雪の精 季節限定酒！東力士 純米吟醸生詰 秋旨純吟ひやおろし 720ml価格：1,312円（税込、送料別）粉福(こふく)のうつわ・小さいのに存在感たっぷり10P9Oct12和食器・益子焼【土がこころ】の手づ...価格：1,200円（税込、送料別） 宇都宮餃子館代表作【宇都宮餃子館】たれをつけなくても美味しい！スタミナ健太餃子【創業17年...価格：1,050円（税込、送料別） 島崎酒造店のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。 楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 いろいろなぐい呑みを紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2012年12月24日
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お店の紹介 29
雑誌dancyuで紹介されているお酒をホームページで紹介しました。 ネットでお酒を買うときは送料がかかるので、なるべく同じ店で買いたいです。 そこで、2008年3月号の『酒の達人たちが「ハズレなしの入門酒」をご開陳』で紹介されていたお酒（銘柄）を複数扱っているお店を探してみました。 ＜注意＞ 同じ蔵元のお酒を取り扱っているお店を紹介しています。dancyuで紹介されたお酒そのものがあるとは限りません。 ●ＫＡＪＩＷＡＲＡ 富久長、貴、龍力●地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店 富久長、鶴齢●越後銘門酒会 飛露喜、鶴齢●酒 高蔵 鳳凰美田、奥播磨●いちむら商店-おいしい酒と食材- 亀泉、龍力●酒浪漫うちやま 楽天市場店 亀泉、奥播磨●焼酎・地酒専門店「酒の勝鬨」 鶴齢、龍力●わぶどう 鶴齢、龍力まあ、こんな感じですが、dancyuで紹介されたお酒そのものがあるかは、時の運のようです。(参考) 2008年3月号 『酒の達人たちが「ハズレなしの入門酒」をご開陳』で紹介されたお酒 富久長 純米吟醸 中汲み 槽しぼり 無濾過生（広島・今田酒造本店） 飛露喜 特別純米 無濾過生原酒（福島・廣木酒造本店） 鷹長 純米 しずく酒 無濾過無加水 生酒（奈良・油長酒造） 鳳凰美田 純米吟醸 生酒 雄町米(栃木・小林酒造) 亀泉 純米吟醸 生酒 兵庫山田錦（高知・亀泉酒造） 東北泉・瑠璃色の海 純米吟醸（山形・高橋酒造店） 鶴齢 純米吟醸（新潟・青木酒造） 奥播磨 純米吟醸 袋しぼり（兵庫・下村酒造店） 喜久醉 純米大吟醸 松下米40（静岡・青島酒造） 貴 特別純米（山口・永山本家酒造場） れつ 純米吟醸（山形・小嶋総本店） 龍力・神力 特別純米 無濾過 氷温貯蔵（兵庫・本田商店） そのほかのdancyuで紹介されたお酒はこちら[静岡県] 青島酒造 喜久醉(きくよい) 松下米40 純米大吟醸 720ml 2012年度分価格：4,500円（税込、送料別）酒器 杯 盃 白山陶器有田焼のシンプル＆モダンなデザインが人気です【ぐい呑み】【おちょこ】【...価格：1,050円（税込、送料別）器茶房 彩庵
2012年12月23日
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呑んだ酒の紹介－－日輪田 美山錦 純米（萩野酒造・宮城県）
この蔵元のお酒で飲んだことがあるもの（今回のものも含む） ○萩の鶴 極上純米酒 【もう一度飲みたい】 ○萩の鶴 純米酒 ひやおろし 雄町 【もう一度飲みたい】 ○日輪田 純米 【もう一度飲みたい】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 蔵元についてはこちら 雑誌dancyuで紹介されたお酒 2004年3月号 『今年本命 「純米酒」20選』 ◆日輪田 純米吟醸 無濾過原酒 飲んだ感想●１日目 常温で飲みました。お米っぽさと、フルーティーな感じがあります。生酒のようなトローっとした感じがします。 甘さはありますが、控えめな感じです。フルーティーな感じなので、甘みがあるような気になりますが、よく味わうと、そこまで甘くないです。 以前飲んだ、「萩の鶴 極上純米酒」の感想を見てびっくりしましたが、このお酒とよく似た感じのことが書いてあります。 また、「萩の鶴 純米酒 ひやおろし 雄町」でも甘みがないと書いていますので、これは、この蔵元のお酒の特徴なのかもしれません。●２日目 燗を付けました。（燗付けにはこのセットを使っています。（ちなみに、熱湯を150cc、水を150cc、お酒100ccにしました。） あの風味を感じます。甘みはかなり感じなくなり、あの風味ばかりという感じです。悪くないっすよ。 総合評価では、「○もう一度飲みたい」 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。日輪田 美山錦 純米酒 720ml価格：1,312円（税込、送料別）カリッフワッの最高食感!!広島産カキフライ価格：500円（税込、送料別） 萩野酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2012年12月22日
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●蔵元紹介 鳳鸞（ほうらん）酒造（栃木県)
蔵元について ・最近の全国新酒鑑評会の成績(酒造年度で表示) 入賞・・ － 、 金賞・・ － 主な銘柄 ○鳳鸞 ＜大吟醸＞ ◆大吟醸 那須（なす） 720ml 「山田錦」と「美山錦」を47%以下にまで磨いた白米と特別に造ったハゼ込みの良い乾燥米麹で造ちあげた大吟醸酒。馥郁たる吟醸香と口に含んだときの淡麗な味わいは格別。 ■使用米 山田錦20% 美山錦80% ■平均精米歩合 47%以下 ■日本酒度 +4度 ■酸度 1.1度 ◆大吟醸 那須自慢（なすじまん） 720ml 「美山錦」を47%以下にまで磨いた白米で造りあげた大吟醸酒。豊かな香りと淡麗な味わいは大吟醸酒ならでは。 ■使用米 美山錦 ■平均精米歩合 47%以下 ■日本酒度 +2度 ■酸度 1.3度 ＜純米吟醸＞ ◆純米吟醸 塩原（しおばら） 720ml 「山田錦」と「美山錦」を47%以下にまで磨いた白米、米麹、仕込み水だけを原料に造りあげた純米大吟醸酒。果実のような豊かな香りと米の旨味が生きたまろやかな呑み口。 ■使用米 山田錦20% 美山錦80% ■平均精米歩合 47%以下 ■日本酒度 +2度 ■酸度 1.2度 ＜本醸造＞ ◆本醸造 鳳鸞（ほうらん） 米、米麹に極少量の醸造アルコールを加え、米本来の柔らかな旨味を存分に引き出した正統派の本醸造酒。コクがありながらも喉ごしが良く爽やかな味と香り。 ■使用米 栃木産日本晴 ■平均精米歩合 64%以下 ■日本酒度 ±0度 ■酸度 1.5度 （※1.8L、カップ・お燗びん） ＜普通酒？＞ ◆低温醸造 鳳鸞（ほうらん） 糖類を一切加えずに造り上げた清酒を摂氏7度の冷蔵貯蔵庫で1年間じっくり低温熟成。癖の無い自然な旨さと熟成のまろやかさが一体となった味わい。 ■使用米 栃木産日本晴 ■平均精米歩合 66%以下 ■日本酒度 +1度 ■酸度 1.4度 （※1.8L、720ml瓶詰･300ml瓶詰･カップ） ◆辛口 鳳鸞（ほうらん） 1.8L 糖類を一切加えずに造り上げた 本格的な辛口。きりっとした喉ごしで切れ味が良く、飲み飽きしない爽やかさは、まさに一本筋の通った辛口。 ■使用米 栃木産日本晴 ■平均精米歩合 67%以下 ■日本酒度 +4度 ■酸度 1.4度 那須の大自然で醸したこだわりの地酒！那須の地酒ほうらん 純米吟醸酒【鳳鸞酒造】1800ml価格：2,835円（税込、送料別）益子焼窯元から和食器の器をお届け お酒が旨いちょこ(お猪口)・ 盃。手にしっくり納まるぐい呑...価格：5,250円（税込、送料込） 宇都宮餃子館代表作【宇都宮餃子館】たれをつけなくても美味しい！スタミナ健太餃子【創業17年...価格：1,050円（税込、送料別） 鳳鸞酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。 楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 いろいろなぐい呑みを紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2012年12月20日
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●蔵元紹介 相良酒造（栃木県)
蔵元について・最近の全国新酒鑑評会の成績(酒造年度で表示) 入賞・・ － 、 金賞・・ －主な銘柄 ○朝日栄 ＜大吟醸＞◆大吟醸 1.8L－6,500円、720ml－2,260円◆紫雲 720ml－4,074円＜純米吟醸＞◆岩舟宿 720ml－1,218円◆吾一 720ml－1,218円 ＜吟醸＞◆ありがとう 1.8L－3,750円、720ml－1,533円＜純米＞＜本醸造＞◆伊勢盛 本醸造辛口 1.8L－2,021円＜普通酒＞◆朝日栄 金松 1.8L－1,937円◆朝日栄 黒松 1.8L－1,680円◆朝日栄 辛口 1.8L－1,680円明日への生きる勇気を与えてくれるお酒朝日栄 純米吟醸 吾一（われひとり） 720ml価格：1,365円（税込、送料別）益子焼窯元から和食器の器をお届け お酒が旨いちょこ(お猪口)・ 盃。手にしっくり納まるぐい呑...価格：5,250円（税込、送料込）宇都宮餃子館代表作【宇都宮餃子館】たれをつけなくても美味しい！スタミナ健太餃子【創業17年...価格：1,050円（税込、送料別）相良酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 いろいろなぐい呑みを紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2012年12月18日
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●蔵元紹介 せんきん（栃木県)
蔵元について・最近の全国新酒鑑評会の成績(酒造年度で表示) 入賞・・ Ｈ１８，１７ 、 金賞・・ －主な銘柄 ○仙禽 栃木県のじゃじゃ馬！【日本酒】仙禽（せんきん）純米吟醸50無濾過中取原酒FIRE 火入れ 720ml...価格：1,300円（税込、送料別）益子焼窯元から和食器の器をお届け お酒が旨いちょこ(お猪口)・ 盃。手にしっくり納まるぐい呑...価格：5,250円（税込、送料込）宇都宮餃子館代表作【宇都宮餃子館】たれをつけなくても美味しい！スタミナ健太餃子【創業17年...価格：1,050円（税込、送料別）仙禽酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 いろいろなぐい呑みを紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2012年12月16日
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●蔵元紹介 松井酒造店（栃木県)
蔵元について ・最近の全国新酒鑑評会の成績(酒造年度で表示) 入賞・・ Ｈ２０，１９ 、 金賞・・ Ｈ１８，１７ 主な銘柄 ○松の寿 ＜大吟醸＞ ◆斗瓶取り大吟醸原酒 源水点 1.8L－8,200円、720ml－4,100円 兵庫県産 山田錦、精米歩合：40% ◆ 大吟醸 1.8L－5,600 円、720ml－2,800 円 兵庫県産 山田錦、精米歩合：40% ＜純米吟醸＞ ◆純米吟醸 1.8L－2,800 円、720ml－1,400 円 自家栽培米 五百万石、精米歩合：55% ＜吟醸＞ ◆吟醸酒 1.8L－2,500 円、720ml－1,250円 地元栽培米 五百万石、精米歩合：55% ◆吟醸生貯蔵酒 720ml－1,200 円、300ml－450 円 五百万石、精米歩合：麹米 55% 掛米 50% ＜純米＞ ◆純米酒 1.8L－2,300 円、720ml－1,150 円 五百万石、精米歩合：65% ◆純米原酒 720ml－1,400 円 五百万石、精米歩合：65% ＜本醸造＞ ◆本醸造 男の友情 1.8L－2,100 円、720ml－1,050 円 五百万石、精米歩合：65% ◆上撰 本醸造 1.8L－1,900 円、720ml－850 円 一般米、精米歩合：70% ＜普通酒＞ ◆佳撰 糖類無添加 1.8L－1,700 円、720ml－760 円 一般米、精米歩合：70% ◆辛口 糖類無添加 1.8L－1,700 円、720ml－760 円 一般米、精米歩合：70% ◆原酒（佳撰 糖類無添加） 1.8L－2,100円、720ml－1,050円 一般米、精米歩合：70% 松の寿 純米 とちぎ酒14 ひやおろし720ml価格：1,155円（税込、送料別）粉福(こふく)のうつわ・小さいのに存在感たっぷり10P9Oct12和食器・益子焼【土がこころ】の手づ...価格：1,200円（税込、送料別） 宇都宮餃子館代表作【宇都宮餃子館】たれをつけなくても美味しい！スタミナ健太餃子【創業17年...価格：1,050円（税込、送料別） 松井酒造店のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。 楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 いろいろなぐい呑みを紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2012年12月14日
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●蔵元紹介 平山酒造店（栃木県)
蔵元について・最近の全国新酒鑑評会の成績(酒造年度で表示) 入賞・・ － 、 金賞・・ －主な銘柄 ○藤の盛 楽天市場で紹介されているお酒はありません。粉福(こふく)のうつわ・小さいのに存在感たっぷり10P9Oct12和食器・益子焼【土がこころ】の手づ...価格：1,200円（税込、送料別）宇都宮餃子館代表作【宇都宮餃子館】たれをつけなくても美味しい！スタミナ健太餃子【創業17年...価格：1,050円（税込、送料別）平山酒造店のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 いろいろなぐい呑みを紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2012年12月13日
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ラベルに名入れが出来るお酒－いろいろな記念にいかが！
楽天のランキングを見ていると、お酒のラベルに名前を書けるようなものが、人気があるようです。そこで、今回は、そういう商品を扱っているお店を紹介します。 お酒の贈りもの館 楽天ランキングの常連です。 山崎酒造 楽天市場店 蔵元直営です。 名入れラベルのお酒工房 品揃えが豊富！ 名入り純米吟醸酒・720ml 《花》 木箱入り 3,675 円 お酒の贈りもの館 名入れラベル。 新郎新婦の幸せを祈って おめでとう！ 1,260 円 山崎酒造 【ご希望のお名前が入ります。】出産内祝 名入れ純米吟醸 720ml 2,625 円名入れラベルのお酒工房 山形の地酒ワイン特産品 木川屋 越後銘門酒会 地酒の加登屋 楽天ランキングの常連です。 ● 名入れ・包装・のし無料! 初孫 純米大吟醸 祥瑞名入れラベル720ml 1本セット 祥瑞に名入れ可...価格：2,602円（税込、送料別） 送料無料「名入れ酒」限定純米吟醸 メッセージ・名入れ720ml（カートン入）心伝わる手書きラベル 3,980 円 越後銘門酒会 【0603superP10】【限定】名入れ酒と「いつもありがとう」ラベルセット【楽ギフ_包装】【楽ギフ...価格：3,680円（税込、送料込） 全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。楽天 日本酒ランキングへ
2012年12月12日
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●蔵元紹介 西堀酒造（栃木県)
蔵元について ・最近の全国新酒鑑評会の成績(酒造年度で表示) 入賞・・ － 、 金賞・・ Ｈ２０，１８，１７，１６ 主な銘柄 ○若盛 ＜純米大吟醸＞ ◆純米大吟醸 門外不出 1.8L－5,500円、720ml－3,800円 深い味と香りの調和ある若盛入魂の逸品 ＜大吟醸＞ ◆大吟醸 1.8L－5,500円、720ml－3,200円 日本酒度+4、酸度1.2、精米歩合40% 華やかでキメの細かい味わいと香りは奥深い ◆華やか旅情 300ml－750円 大吟醸 ＜純米吟醸＞ ◆純米吟醸 門外不出 1.8L－4,500円、720ml－1,850円 ◆黒 門外不出 1800－3,150円、カップ（180ml）－400円 純米吟醸 熟成酒 日本酒度+4、酸度1.7、精米歩合55% まろやかな味わいと香りが楽しめる ◆小山評定 720ml－1,700円 純米吟醸 日本酒度+3、酸度1.4、精米歩合55% 小山市の推奨商品 ◆生酒 小山評定 720ml－1,700円 純米吟醸 生酒 日本酒度+3、酸度1.4、精米歩合55% 小山評定の生タイプ ＜吟醸＞ ◆吟生 生貯蔵酒 300ml－630円 吟醸 生酒 日本酒度+4、酸度1.2、精米歩合50% ◆吟醸 奥座敷 1.8L－2,950円、720ml－1,480円 ＜純米＞ ◆特別純米 門外不出 1.8L－2,680円、720ml－1,390円、180ml－380円 日本酒度+4、酸度1.7、精米歩合55% 吟醸仕込みの香りと味が美味でキレが良い ◆生 門外不出 1.8L－2,950円、720ml－1,540円 特別純米 生酒 ◆六割みがき 門外不出 1.8L－2,640円、720ml－1,320円、300ml－550円 精米歩合60% ◆生 六割みがき 門外不出 720ml－1,480円 精米歩合60% ◆下野しぼり 300ml－1,350円 純米酒 ◆やわらか旅情 720ml－1,500円、300ml－530円 特別純米 ＜本醸造＞ ◆特別本醸造 奥座敷 1.8L－2,100円、720ml－1,000円 ◆本醸造 奥座敷カップ 180ml－300円 特別本醸造 ◆辛口 奥座敷 1.8L－1,850円、720ml－900円 ◆辛口 奥座敷 金ラベル 300ml－420円 ◆手造り本醸造 1.8L－2,100円、720ml－950円 特別本醸造 日本酒度+1、酸度1.6、精米歩合60% 中口の旨味あり、口当たりがまろやか ◆黒山 720ml－998円 特別本醸造 ◆樽酒 1.8L－2,100円、樽酒 720ml－1,100円、樽酒 300ml－395円 ◆小山宿 1.8L－2,350円、小山宿 500ml－950円 特別本醸造 日本酒度+4.5、酸度1.6、精米歩合60% 旨味深いながらすっきりとした飲み口の辛口 ◆小山宿 生酒 720ml－1,320円 特別本醸造 日本酒度+4.5、酸度1.6、精米歩合60% ◆小山宿の生酒 ◆さわやか旅情 720ml－1,400円、300ml－420円 特別本醸造 ◆本醸造 生酒 1.8L－2,380円、720ml－1,200円、300ml－450円 特別本醸造 生酒 日本酒度+4、酸度1.7、精米歩合60% フレッシュですっきりとした本生酒 ◆熟成 本生酒 1.8L－2,680円、720ml－1,380円 ◆金ラベル辛醸会 1.8L－2,250円 日本酒度+3、酸度1.7、精米歩合60% コクのある旨味ながらさっぱりとした辛口 ◆黒ラベル辛醸会 1.8L－1,900円 日本酒度+3、酸度1.5、精米歩合65% 味わい深い飲みごたえの辛口酒 ＜普通酒＞ ◆上選 若盛 1.8L－1,980円、720ml－870円 日本酒度、酸度1.6、精米歩合65% やわらかな味で冷やでも燗でも楽しめる ◆赤ラベル 1.8L－1,780円、720ml－740円、180ml－220円 日本酒度+5、酸度1.5、精米歩合68% 味のバランスが良いやや甘口スタンダード酒 ◆銀ラベル 1.8L－1,780円 日本酒度-2、酸度1.5、精米歩合68% キレ味がよい辛口スタンダード酒 ☆【日本酒】若盛 門外不出 美山錦 純米吟醸 生原酒 720ml ※クール便発送価格：1,699円（税込、送料別）益子焼窯元から和食器の器をお届け お酒が旨いちょこ(お猪口)・ 盃。手にしっくり納まるぐい呑...価格：5,250円（税込、送料込） 宇都宮餃子館代表作【宇都宮餃子館】たれをつけなくても美味しい！スタミナ健太餃子【創業17年...価格：1,050円（税込、送料別） 西堀酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。 楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 いろいろなぐい呑みを紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2012年12月11日
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呑んだ酒の紹介－－雨後の月 特別純米 山田錦 （相原酒造・広島県）
この蔵元のお酒で飲んだことがあるもの（今回のものも含む） ○雨後の月 特別純米酒 【もう一度飲みたい】 ○うごのつき 純米吟醸 千本錦 無濾過生原酒 【もう一度飲みたい】 ○雨後の月 吟醸純米酒 【もう一度飲みたい】 ○雨後の月 特別純米 山田錦 【もう一度飲みたい】 ○雨後の月 純米吟醸 生酒 【もう一度飲みたい】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ・蔵元についてはこちら ・この蔵元で雑誌dancyuで紹介されたお酒 ◆うごのつき 特別本醸造 （2009年3月号 『1000円台の日常酒の決定版 仲間で盛り上がるならこの本醸造酒！』） ★雨後の月 特別純米 山田錦 あるコメントでは、『さらさらスッキリした味わいが特徴。気が付いたらたくさん飲んでしまったと思うような、軽く爽やかな酒質 』 飲んだ感想●１日目 お米っぽさ、甘み、酸味がありおいしい。久々にこの感じです。●２日目、３日目 さらに、甘みや米っぽさが増して、とてもおいしいです。●４日目 常温。おいしい。 燗を付けました。（燗付けにはこのセットを使っています。（ちなみに、熱湯を150cc、水を150cc、お酒100ccにしました。） あの風味をよく感じておいしい。 燗を付けると甘みを感じなくなるお酒もありますが、このお酒は甘みも感じ、また、いい感じの酸味もあり、とてもおいしい。コメントとの比較ですが、『さらさら、スッキリ、軽く、爽やか 』とありますが、結構味があるのではないかなーと思います。以前飲んだ雨後の月 特別純米酒 (これは原料米は八反錦等)でも、こんなことを書いていましたので、私が味があると感じるのは、お酒業界では「さらっと」なんでしょうか？味の表現は難しいなーと思います。 総合評価では、「○ぜひもう一度飲みたい」 ひさびさにおいしいお酒に出会いました。うれしいです。 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。★広島県相原酒造の『雨後の月』★雨後の月(うごのつき) 特別純米 山田錦 720ml価格：1,260円（税込、送料別）カリッフワッの最高食感!!広島産カキフライ価格：500円（税込、送料別） 【九谷焼】ぐい呑 赤絵亀甲文/大酒清山＜送料無料＞和食器 盃 ぐい呑み おちょこ 酒器 人気 ギフト 贈り物 退職祝い/開業祝い/お返し相原酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2012年12月10日
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●蔵元紹介 森戸酒造（栃木県)
蔵元について・最近の全国新酒鑑評会の成績(酒造年度で表示) 入賞・・ Ｈ１８，１６ 、 金賞・・ Ｈ２０主な銘柄 ○十一正宗 グーグルで検索すると、通信販売してる酒屋さんが見つかります。楽天市場で紹介されているお酒はありません。益子焼窯元から和食器の器をお届け お酒が旨いちょこ(お猪口)・ 盃。手にしっくり納まるぐい呑...価格：5,250円（税込、送料込）宇都宮餃子館代表作【宇都宮餃子館】たれをつけなくても美味しい！スタミナ健太餃子【創業17年...価格：1,050円（税込、送料別）森戸酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 いろいろなぐい呑みを紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2012年12月09日
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●蔵元紹介 三福酒造（栃木県)
蔵元について・最近の全国新酒鑑評会の成績(酒造年度で表示) 入賞・・ － 、 金賞・・ －主な銘柄 ○三福 【送料無料】三福酒造 純米吟醸 空のつと 300ml価格：1,200円（税込、送料込）粉福(こふく)のうつわ・小さいのに存在感たっぷり10P9Oct12和食器・益子焼【土がこころ】の手づ...価格：1,200円（税込、送料別）宇都宮餃子館代表作【宇都宮餃子館】たれをつけなくても美味しい！スタミナ健太餃子【創業17年...価格：1,050円（税込、送料別）三福酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 いろいろなぐい呑みを紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2012年12月06日
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お店の紹介 30
雑誌dancyuで紹介されているお酒をホームページで紹介しました。 ネットでお酒を買うときは送料がかかるので、なるべく同じ店で買いたいです。 そこで、2008年3月号の『純米酒は究極の食中酒。』で紹介されていたお酒（銘柄）を複数扱っているお店を探してみました。 ＜注意＞ 同じ蔵元のお酒を取り扱っているお店を紹介しています。dancyuで紹介されたお酒そのものがあるとは限りません。 ●うつくしまの森 矢吹酒店 白岳仙、会津娘●銘酒しらい屋 醸し人九平次、美丈夫、悦凱陣●地酒ワタナベ 醸し人九平次、美丈夫●酒浪漫うちやま 楽天市場店 醸し人九平次、美丈夫、諏訪泉、開運●和酒専門店いなちょー楽天市場店 醸し人九平次、美丈夫●横浜君嶋屋 楽天市場店 醸し人九平次、獅子の里、悦凱陣●はせがわ酒店 楽天市場店 醸し人九平次、松の司、磯自慢●魚沼の里 芳屋 鶴の友、根知男山●いちむら商店-おいしい酒と食材- 美丈夫、諏訪泉●Passion du Vin えぐち 美丈夫、鶴齢、開運●越後屋丸忠酒店 美丈夫、諏訪泉●おおさかや 美丈夫、よ右衛門、秋鹿、悦凱陣●酒専門店 知多繁 楽天市場店 王禄、開運●世界のお酒ニューヨーク 磯自慢、諏訪泉まあ、こんな感じですが、dancyuで紹介されたお酒そのものがあるかは、時の運のようです。(参考) 2008年3月号 『純米酒は究極の食中酒。』で紹介されたお酒 【肉じゃが】 Ａ 旨味とやわらかい酸のあるタイプを、常温で 白岳仙 純米吟醸 中取り 備前雄町（福井・安本酒造） 醸し人九平次 純米吟醸 雄町（愛知・萬乗醸造） Ｂ さらっと素直なタイプを、ぬる燗で 鶴の友 純米（新潟・樋木酒造） 会津娘 芳醇純米 五百万石（福島・高橋庄作酒造店） 【鶏の唐揚げ】 Ａ フレッシュな酸味のある発砲タイプ 獅子の里 鮮 活性純米吟醸 生酒 山田錦（石川・松浦酒造） 美丈夫 純米吟醸 生酒 松山三井（高知・濱川商店） Ｂ 酸も旨味もあり濃厚な、メリハリのあるタイプ 遊穂 純米 生 山田錦・美山錦(石川・御祖（みおや）酒造) 王禄 超辛純米 無濾過本生 山田錦・五百万石(島根・王禄酒造) 【カルパッチョ】 Ａ エッジの利いた爽快なタイプ 根知男山 純米吟醸 原酒 五百万石（新潟・渡辺酒造店） 松の司 純米吟醸 中取り 山田錦（滋賀・松瀬酒造） Ｂ エレガントで透明感のあるタイプ 栗駒山 純米吟醸 山田錦（宮城・千田酒造） 磯自慢 純米吟醸 生詰 山田錦（静岡・磯自慢酒造） 【野菜炒め】 Ａ 甘辛酸のバランスのいいタイプ よ右衛門 純米 無濾過本生 阿波山田錦（岩手・川村酒造店） 諏訪泉 冨田 生原酒 特別選別米 山田錦（鳥取・諏訪酒造） Ｂ キリッと端正で落ち着きのあるタイプ 鶴齢 特別純米 山田錦（新潟・青木酒造） 開運 ひやづめ 純米 山田錦（静岡・土井酒造場） 【マカロニグラタン】 Ａ 風味の強いしっかりフルボディタイプ 十旭日 純米吟醸 原酒 瓶火入れ（島根・旭日酒造） 初駒 純米 無濾過生原酒 華吹雪（青森・佐藤酒造） Ｂ 濃縮感があり、すっきりとした酸もあるタイプ 秋鹿 特別純米 無濾過生原酒 山田錦（大阪・秋鹿酒造） 悦凱陣 純米 山廃 無濾過生酒 讃州雄町（香川・丸尾本店） そのほかのdancyuで紹介されたお酒はこちら根知男山 純米吟醸原酒 55% 720ml価格：2,049円（税込、送料別）
2012年12月06日
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呑んだ酒の紹介－－酔鯨 中取り特別純米酒 （酔鯨酒造・高知県）
この蔵元のお酒で飲んだもの（今回のものも含む） ○酔鯨 中取り純米酒 【ふつう】 ○酔鯨 特別純米酒（１回目） 【ふつう】 ○酔鯨 特別純米酒（２回目） 【もう一度飲みたい】 ○酔鯨 純米吟醸 【もう一度飲みたい】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－飲んだ感想●１日目 お米っぽさや、アルコールぽっさがあって濃い味ですが、甘みはありません。 ●２日目 常温。なんか、酸っぱい感じの酸味を感じ、あまりよくないです。 燗を付けました。（燗付けにはこのセットを使っています。（ちなみに、熱湯を150cc、水を150cc、お酒100ccにしました。） あの風味は、よく感じるのですが、酸っぱい感じが気になります。 ●３日目 常温。酸っぱい感じの酸味はありますが、若干薄れたかなーという感じで、それに伴い、まあまあ良くなった感じです。 総合評価では、「○ふつう」 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。 んーー・・・・・・「もう一度飲みたい」と微妙なんすけどねー・・・・★高知県の『酔鯨』★酔鯨 中取り 特別純米 720ml価格：1,299円（税込、送料別）カリッフワッの最高食感!!広島産カキフライ価格：500円（税込、送料別） 酔鯨酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の日本酒を紹介するサイトを作っています。一度ご覧下さい。楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2012年12月03日
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●蔵元紹介 白相（しらそ）酒造 （栃木県)
蔵元について・最近の全国新酒鑑評会の成績(酒造年度で表示) 入賞・・ － 、 金賞・・ －主な銘柄 ○福寿松の井、とちあかね、御用邸 ○福寿松の井 「福寿松の井」は、創業以来、作り継がれた伝承の酒。地元栃木で育まれた米を使用し、こだわり続けて百有余年の歳月が生んだ逸品。 ◆福寿松の井 おいしい吟醸 （大吟醸） 720ml…2,650円 ◆福寿松の井 純米酒 1.8l…2,350円、720ml…1,250円 ◆福寿松の井 上撰 1.8l…2,100円 ◆福寿松の井 からくち 1,8l…2,000円、720ml…900円 ◆福寿松の井 生酒 本醸造 720ml…1,170円 ○とちあかね 「とちあかね」は、花酵母を使ったお酒を中心に白相酒造の新たな挑戦の第一歩と言える商品。 東京農大短期大学部醸造学科中田教授が開発された花酵母を使いこれまでにない香味のお酒を醸した。◆とちあかね（生酒）季節限定 純米大吟醸・大吟醸 （蔓薔薇酵母、撫子酵母、しゃくなげ酵母使用） 各500ml…各3,000円 酒造好適米を使い、花酵母で醸した。蔓薔薇酵母で醸したお酒は切れのある酒質、撫子は吟醸香が高く軽い味わいが特徴。◆とちあかね 吟醸・純米吟醸 1.8l…3,300円、720ml…1,800円 ◆とちあかね 本醸造（日々草酵母使用） 720ml…1,000円 ◆とちあかね（生酒）本醸造 300ml…450円、720ml…1,200円、1.8l…2,000円 吟醸酒に勝るとも劣らない香味を備えた、 すっきりした味わいの生酒。 ○御用邸 ◆御用邸 大吟醸 五百万石 500ml…1,550円 山田錦 500ml…2,100円 ◆御用邸 純米 500ml…1,100円 楽天市場で紹介されているお酒はありません。益子焼窯元から和食器の器をお届け お酒が旨いちょこ(お猪口)・ 盃。手にしっくり納まるぐい呑...価格：5,250円（税込、送料込）宇都宮餃子館代表作【宇都宮餃子館】たれをつけなくても美味しい！スタミナ健太餃子【創業17年...価格：1,050円（税込、送料別）白相酒造店のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 いろいろなぐい呑みを紹介しています。ぜひ、ごらんください。
2012年12月01日
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