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今日は特別講習でした。メニューは「サワーポップチェリー」「ご飯パン」でした。今日も皆さんにとても喜んで頂きましたほんと、幸せな時間です。 久しぶりにさんが、参加してくださいました。ありがとうございます「前回もビールもらったよ~」って、毎回サンプリングがあるわけじゃないので・・・普段の行いが良いんでしょうねまた、都合が合えば参加してくださいね。お待ちしています
June 30, 2012
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今日は上級クラスの教室でしたメニューは「ココアブレッド」「ポテトブレッド」お楽しみメニューは「キラキラ抹茶ゼリー」でした。今日も美味しく頂きました今日から[クスパ]アサヒオフサンプリング企画で アサヒ オフを1本ずつお配りしています。お楽しみに
June 29, 2012
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今日は特別講習でした~メニューは「サワーポップチェリー」「ご飯パン」生地を仕込むときにご飯を入れて・・・もっちり、美味しいパンになります今日も美味くいただきました 今日は私の友達クラス~。いつものように楽しい時間でしたパンを作りに来てるのか?ひと月分のストレス解消におしゃべりに来てくれてるのか?でも・・・ずっと、習いに来てくれてる友達。ありがたいです来月は教室ではなくて・・・ランチの予定楽しみにしてます
June 28, 2012
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今日は中級クラスの教室ですメニューは「バタートップ」「コーンブレッド」お楽しみメニューはリクエストで「巻いてクレープ」でしたクロアのクレープメーカーで作ります。生徒さん達、すごい上手にクレープ焼いてくださいましたよ今日も賑やかで、楽しい教室でした
June 27, 2012
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今日は上級クラスの教室ですメニューは「ヨーグルトブレッド」生地にヨーグルトが入ったパンです。2斤ケースにツイストして入れ焼き上げます「グラハムブレッド」香ばしく、やわらかなパンです。《サンクゼール》オニオンマスタードマヨネーズ【215g】最近、お気に入りのこれを塗ってハム・レタスをサンドしていただきました。 お楽しみメニューは 「キラキラ抹茶ゼリー」でした今日もありがとうございました
June 26, 2012
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今日はひと月に一度のお勉強の日メニューは「レーズンツイスト」・「カレーベーコンロール」の復習新メニューディニッシュ生地にチョコ棒とドライクランベリーをいっぱい巻いていきます。扱いやすいデニッシュ生地ですお楽しみメニュー でした~。9月以降の講習になります。お楽しみに~
June 25, 2012
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今日は特別講習でしたメニューは「サワーポップチェリー」ブリオッシュタイプのさっくりとしたパンにサワークリームとダークチェリーの組み合わせ。とっても美味しいですよ~「MILK HALF BRED」紅茶コンフィチュールを添えていただきます。こちらもいつも大人気今日は美味しいハムを持参してくださった方がいらっしゃったので・・・豪華な試食となりました。美味しいものに囲まれて・・・楽しいおしゃべり・・・「ダイエットの為、半分残そうとおもっってたのに美味しいから、全部食べたじゃない」っと、笑顔でお怒りの声も今日も遠方から来てくださった方々ありがとうございます。次回もお待ちしていますね~
June 20, 2012
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今日は中級クラスの教室ですメニューはお楽しみメニューはでした。チキングラタンパンの生地があきらかにいつもと違う計量からやり直しです。ごめんなさい それでなくても、台風で子供達はいつもより早い下校です。急ぎましょうねグラタンパンは焼きたては熱々なので試食なしでお持ち帰りしてもらいました。皆さんお子様達と食べられたんじゃないかな~とても美味しかったですって、メールをいただきましたよ。今日も楽しい時間ありがとうございました
June 19, 2012
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今日は上級クラスの教室です今回もNさんがお休みになったので今日のクラスを開催するか悩んでたら・・・平日クラスから、Yさんとお仕事始められたNさんが振り替えで参加して下さることになり開催決定しました。メニューは生地に、茹でたポテトを混ぜ込んだ食パンです。もっちり美味しいですねココア、生クリーム、牛乳等で捏ねあげた生地にフィリングでチョコチップ。我が家でよく登場するパンです。なのでブログをよく見て下さるYさんは、初級の頃から楽しみに待っておられました。お待たせ~お楽しみメニューはガレッド・ココでした。どれも美味しかったですね~ 今日は小学1年生の女の子も来られてたのでリクエストで「アラジン」のDVDを鑑賞してもらいました。皆さんが帰られた後、遅い昼食を取り始めた長女さんは、「懐かしい~。」って、アラジンを最初から見始めました。この子が初めて覚えた曲がアラジンの主題歌だったような~大好きで毎日見てたような気がします。懐かしい想い出ですね
June 16, 2012
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今日は中級クラスの教室ですメニューはお楽しみメニューは「ソフトプリン」でした。このクラスの皆さんは、畑を借りて野菜作りされてます。なので、今日は野菜作りについて盛り上がりました肥料は?苗はどこで?今は何を植えてる?とても楽しそうです畑をチョコうめこさんに任せっきりの私には、分かりませ~ん
June 15, 2012
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今日は長女の19回目の誕生日今日、明日の教室はお休みになりましたので久々にのんびり過ごせます 長女さんから頼まれてた、バイト代の振り込み用通帳を作りに行きました。誕生日に通帳を手渡しするなんて良い感じって、思ってるのは私だけ?学校のサポートセンターでバイトさせてもらってる長女さん。まだ、一度もバイト代がもらえず・・・バイト代も見習い期間は終わったのかしら 娘のリクエストでいつものフロマージュを作りました。250gのクリームチーズを冷凍してたのでケーキ以外にもカップに入れ沢山のレアチーズを作りました。普段から、こうすれば手軽に作れるかも あとは”抹茶バターケーキ””19歳”なんて・・・まだまだ子供って、感じだけど・・・確実に大人になっている長女さん。私も年を取るはずだわ~
June 12, 2012
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今日は初級クラスの教室ですメニューは「山型食パン」「チーズスティック」お楽しみメニューは「ガレット・ココ」でした今日でようやく初級終了ですね。H22年10月スタートでしたから・・・1年と8ヶ月びっくりするぐらい時間が掛かってしまいましたね。このクラスは、ひとまずここで・・・お休みです。楽しい時間をありがとうございました忙しい皆さん、いつかまた遊びに来てくださいね~
June 11, 2012
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またまた・・・まとめてアップです6/4 (月) 上級クラス 「ヨーグルトブレッド」「グラハムブレッド」お楽しみメニューは 「キラキラ抹茶ゼリー」でした6/5 (火) 中級クラス「キャロットブレッド」「チキングラタン」お楽しみメニューは「ソフトプリン」でした転勤で今日最後のレッスンとなったHさん。いままで楽しい時間をありがとうございました。本当に寂しくなりますね最後の日なので、なかなかお別れ出来なくて・・・終わったら4時過ぎてましたねお引っ越しされても頑張ってくださいね6/6 (水) 中級クラス「カントリークッペ」「チーズベーコンクッペ」お楽しみメニューは「キラキラ抹茶ゼリー」でした。6/7 (木) 初級クラス「クリームパン」「コルネ」お楽しみメニューは「ロールケーキ」でした。
June 10, 2012
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ごめんなさ~い。先週分まとめてアップします5/26火曜日 上級クラス5/30 水曜日 上級クラス5/31 木曜日 中級クラス6/2 土曜日 中級クラス6/3 日曜日 初級クラス
June 3, 2012
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