2012年07月の記事
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八幡川リバーマラソン
今日、長女さんが佐伯区で行われた「八幡川リバーマラソン」に大学の職員に混じって出場しました虫嫌い、少し潔癖症ぽい長女さん。なのに、リバーマラソンなんて・・・大丈夫かしら。募集があるとなんでもやりたがり〜、出たがり〜のところが長所なのか短所なのか困ったものです。 大学のホームページにサポートセンタースタッフ（バイト先）がリバーマラソンを実況生配信すると書いてあったのでしっかり、ネットで応援しましたよ。1区を走った長女さん、たすきを渡す寸前でコケてしまったところまで撮されてました。そのことに触れず、「頑張ったね」って言うとなんと・・・その後、起き上がれず救護テントに運ばれて血圧が70-30しかなかったらしい。体調は良くならず、病院で点滴。学校職員さんに家まで送ってもらいました。（1時間以上かかるだろうに）すごーく、迷惑かけた娘です 順番が来るまで陰になってる芝生の上で待機することになってたらしいけどなんせ虫嫌いに潔癖のため、座れず。炎天下の撮影班の所にいたらしいです「川をなめとった・・・あんなにしんどいなんて・・・」って、言っておりました。下着まで濡れて、コンビニで調達してましたよ来年は出場をよく考えるようにね
July 29, 2012
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キャロットブレッド
今日は中級クラスですメニューは「キャロットブレッド」「チキングラタン」お楽しみメニューは「マンゴープリン」でした。今日のメニューも大好評メッシュ型も購入して帰られましたよ皆さん、頑張って今日から1ヶ月弱の夏休みを頂きました9月からまたよろしくお願いいたします 今日はNARUTOの映画公開日次女さんは、朝早くに出かけて行きましたわざわざ、初日に行かなくてもいいと思うんだけど・・・しかも１本目。いとこ達と相談して・・・免許とりたての姪っ子が軽トラで西条駅まで迎えに来てくれるそうです。実家からは自転車３台でフジまでまあ、大学生と高校生の女の子が軽トラに乗ってるなんて、（というより、大学生と高校生の女子がNARUTOの映画なんて・・・）可愛い子たちだわ〜私も免許取り立ての頃、軽トラしか運転させてもらえなくて・・・拒否した記憶が・・・最近の子達は気にしないのかしらね
July 28, 2012
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異空間
今日はお友達クラスのメンバーでランチに行きましたお店はNさんの車に乗り込み20分ぐらい走ったところにありました。志和の「大和花」です。門構えから歴史を感じるお店です。庭も広ーいもともと酒造場だった跡地を利用しているようです。ホント、異空間。素敵な時間が過ごせました。お食事も地元の食材を使った料理。美味しかったです。
July 24, 2012
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お勉強の日
今日は月に一度の勉強の日中級の復習と、コーヒーシートを折り込んだ生地にくるみを巻き込んであります。ルマーカとは、イタリア語でカタツムリという意味ホワイトチョコのムースです。今日も沢山勉強しました
July 23, 2012
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焼き込み調理パン
今日は上級クラスの教室ですメニューは「焼き込み調理パン」「スコットランドバンズ」お楽しみメニューは「オムレット」でした今日は久々にNさんが参加やっぱり、しばらくお会いできないと寂しいですねSさんからは東京土産を頂きましたよ来月はお休みなりますので、次回は9月です。よろしくお願いいたします
July 21, 2012
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体験教室（7/20）
今日は体験教室でしたメニューは「ハイジの白パン」「モルトクルミパン」お楽しみメニューは「キラキラ抹茶ゼリー」でした。今日も色んなことに感動して頂いたり、喜んで頂いたり・・・楽しい時間でした 今日は遠くからJRに乗って来てくださった方がいらっしゃいました。お子さんは抱っこバンド、荷物はスーツケースでコロコロと・・・。母は強しですねこんな遠くまで来てくださって、ありがとうございますいろんな方との出会いがあり、皆様には感謝してますまた、機会がありましたらよろしくお願いいたします
July 20, 2012
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バタートップ
今日は中級クラスの教室ですメニューは「バタートップ」「コーンブレッド」お楽しみメニューは「オムレット」でした今日も楽しいお話、いっぱいありがとうございました。
July 18, 2012
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焼き込み調理パン
今日は上級クラスの教室ですメニューは「焼き込み調理パン」3種類の成型をします。どれも美味しいパンですね「スコットランドバンズ」レーズン・オレンジピール・レモンピール・スパイスが沢山入ったパン。こちらも美味しかったですねお楽しみメニューは「オムレット」でしたこちらのクラスは次回は10月になります。また、いろんなお話聞かせて下さいね
July 17, 2012
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コルネ
今日は初級クラスの教室ですメニューは「コルネ」「クリームパン」お楽しみメニューは「ロールケーキ」でした。最近、実家の畑ではBIGきゅうりが沢山収穫できています。ありがたく沢山もらって帰ってます。なので今日のサラダにはBIGきゅうりを1本使っていただきましたサラダだけで皆さんお腹いっぱいロールケーキや試食のパンもお持ち帰りされた方も今日もありがとうございました
July 14, 2012
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プルマン
今日のクラスは中級クラスですメニューは「プルマン」オーブンの関係で仕上げ発酵が長めに角ばったプルマンになってしまいました。「カレーベーコンロール」ベーコンのパッケージには彩り王子からのメッセージなんか楽しいですねカレーベーコンロール、カレーの風味が夏バテ気味の我が子にいいかもまた、おうちパンに作りましょうお楽しみメニューは「オムレット」でした。今日でSさん、Nさん中級卒業です。おめでとうございます9月からは上級クラスですねよろしくお願いいたします
July 11, 2012
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バタートップ
今日も中級クラスの教室ですメニューは「バタートップ」「コーンブレッド」お楽しみメニューは「キラキラ抹茶ゼリー」でした。今日も楽しい時間ありがとうございました来月は皆さんからランチに誘って頂いたので出かけてきます楽しみにしてます
July 10, 2012
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キャロットブレッド
今日は中級クラスの教室ですメニューは「キャロットブレッド」「チキングラタン」お楽しみメニューは「キラキラ抹茶ゼリー」でした現在、アサヒビール『アサヒオフ』商品サンプリング中です。今月講習を受けられる方には、お渡しできますよお楽しみに
July 6, 2012
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バタートップ
今日は中級クラスの教室ですメニューは「バタートップ」「コーンブレッド」お楽しみメニュー「ポートランドマフィン」でした。今日もありがとうございました
July 5, 2012
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2012年サマーセミナー
今日は2012年サマーセミナーでした今回選んだ会場は大阪本校。2007年フランス国家最優秀職人製パン MOF を取得されたディディエ・シュエ先生です。たくさんのパン・お菓子を教えて頂きました。夏休みに液体天然酵母にチャレンジしてみようかな～ 会場が大阪本校だったので、お店の方も見学してみましたよ。お土産もたくさんありました。今日習ったことが生かせるよう日々頑張ろう
July 4, 2012
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初級クラス 一回目
今日は初級クラスの教室ですメニューは手ごねで「マヨネーズパン」「ハムロール」お楽しみメニューは「キラキラ抹茶ゼリー」でした。5月に体験教室に参加された方々が、今日から初級クラススタートです今日も色んなことに感動して頂いたり、喜んで頂いたり・・・私まで嬉しくなりますこんな嬉しい・楽しい事の積み重ねがあるからこそ、教室を続けていけるんでしょうねこれからもよろしくお願いいたします頑張ります
July 3, 2012
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焼き込み調理パン
今日は上級クラスの教室ですメニューは「焼き込み調理パン」成型は3種類。A：ベーコンブレッドB:チーズクーロンヌC:フランク生地はふわふわで美味しいです「スコットランドバンズ」クリスマスの１２日後、キリスト教の "公現節" に、イギリスで食べるお祝いのパンですオレンジピール、レモンピール、アーモンドスライス、レーズン、オールスパイス、ジンジャー、ブラックペッパーを混ぜ込んだ生地を、プレーンな生地で包んでいます。食べ始めると止まらないかも・・・お楽しみメニューは「オムレット」でした。今日も楽しい時間、皆様ありがとうございました
July 2, 2012
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