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2003.11.01

さつまいも掘り（画像あり）。

(9)

カテゴリ：わたしの庭、畑、園芸一般

皆でやれる屋外作業は楽しい。

畑周辺に除草剤をまかれて以来、
ゴウ（犬）を畑に連れて来る気にはなれなかったけど、
最近は雑草がよく芽生えて来るようになったので、
薬の利き目が切れたのだろうと
またポールを立ててゴウを置いておくようになった。
わんこがいると一層楽しい。

さつまいも2003

収穫はこんな感じ。

たくさんのイモか？根っこか？というものに化けた。
去年は重さを測らなかったのでよくわからないが
どうも収穫量が増えているようだ。父からもらった堆肥のおかげだろうか。
同じ一畝を使ってジャガイモは７キロ収穫だった。
ジャガイモは一応イモを埋めたが
サツマイモは挿し木のように枝？を埋めるだけだ。
まるで手品のような劇的な変貌だ。

でも、問題は貯蔵。
去年は保温のつもりで発泡スチロール箱に入れてころがしておいたが、
傷のある所や端の方からじょじょに硬く変質してしまった。
湿気がこもったのか、まだ寒すぎたのか。

洗ってもいいのかどうかは特に書いてないなあ？
去年は洗ったが、それも傷が増える原因だったかと今年は洗わずに干している。

今夜のメニューは「イモか根か？」を使った炊き込みご飯だった。
食べられたらイモ、食べられなかったら根っこ、のばくちだったが
全部柔らかくってびっくり(^.^)。

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