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2010年12月28日

セブンイレブン、トランス脂肪酸全廃の方針表明

テーマ：ダイエット！健康！美容！(44541)

カテゴリ：ダイエット、健康

　日本では2011年の夏をメドに表示の義務化の検討が始まった。

　そろそろ年貢の納め時と感じたであろう日本マクドナルドも米国、韓国並みに（！）取扱いを減らす方向に動いた。

　ミスタードーナツ、デイリーヤマザキ、ロッテリアなどは先行して取り組んでいる。

　ファストフード否定、油脂類大量摂食否定、手作り食品重視の流れになることも恐れて取り組みが遅くなったのだろう。　

　厚生労働省、食品安全委員会が相対的に危険なしとしても、健康重視の国民は信じない。

　気の利いた国民は、「情報豊富な厚生労働省はもっと危険なものが他にあることを隠しているに違いない」程度にしか思えない。

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セブン、トランス脂肪酸を全廃へ

　(2010年12月26日共同通信)
　小売り大手のセブン＆アイ・ホールディングスは26日、心臓病などとの関連が指摘されるトランス脂肪酸を含んだ食品を、できる限り販売しない方針を明らかにした。
　全廃を目指す。これまでもトランス脂肪酸を減らした商品を積極的に扱っており、全廃方針を示すことで食品の安全性を一段と重視していく姿勢を訴える。
　日本マクドナルドなどもトランス脂肪酸を含む食品の扱いを減らす方向で取り組んでいる。

トランス脂肪酸の含有量表示へ
　（2010年11月2日　ブログ）

バター or マーガリン ━世界で規制が広がるトランス脂肪酸の恐怖
　グリーンフラスコ株式会社　代表・薬剤師　林　真一郎
　（2008年1月28日メディアサボール）