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トウモロコシを頂いた。年寄り2人の家に、13本は多いが、お隣さんへお裾分け、ということにした。説明書には、電子レンジでチンができるとあるが、やはり、昔人間としては、焼くか茹でるか、がいい。ということで、生きている証明を。
2023.07.07
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癌に良い影響を与えるということで、野菜ジュースを飲んでいる。「ジュースは自分でジューサーで作れ」とあるのだが、絞りかすなどの後始末が大変なので、スジャータの「有機野菜100%」にしている。で、その有機野菜100%だが、今回購入しようとしたら、パッケージのデザインが変更になっていた。同じ品でなく、類似品なのか、と思ったがよく分からない。画像、左が以前の物。右が今回の物。これだけデザインが異なれば、違う品かと思えるが、ネットのどこを見てもそのようなことは書かれていない。パッケージの裏側を見ると(画像下)、以前は「コップ一杯当たり、有機野菜400g分使用」とあり、今回のは、350gとなっている。値段は同じなのに、損した気分だが、使用している野菜は、12種類から15種類に増えている。野菜の摂取目安が350gに減ったので、それに倣ったのかも知れないし、物価高騰のこの時期、内容変更でこうなったのかも知れない。ということで、1日1杯を飲んでいる。
2023.05.27
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友人がタマネギを届けてくれた。自家菜園で栽培したものという。自家菜園と書いたが、かなり広いようで、白菜や大根なども、かなりの数を作っていて、毎年いただいている。友人は昔の職場の同期で、退職後に野菜を作り始めた。かなりの腕前で、「栽培」でなく「作る」領域だ。一時はミツバチを飼っていたようだが、これは難しいようで、天敵がいたり、刺されたりして、蜂蜜を収穫する前に諦めたようだ。ということで、少なからぬタマネギなので、風通しの良いところに吊すことにした。こうしておくと、甘みが増すと言う。野菜炒め、焼きそば・・・色々な使い道があるが、私の母は味噌汁の具にタマネギを使った。いわゆるお袋の味なのだが、我が家のさっちゃんにはその食習慣がないようで、「ありえない」と言われている。タマネギの味噌汁は美味しいのに・・・なぁ~
2023.05.18
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夏めくやどこにでもある花の舞どんなところへ行っても、駅前に居酒屋チェーンの花の舞があるが、函館駅付近では見なかった。花の舞どころか、おなじみの居酒屋チェンの名は、つぼ八だけだった。で、函館では、函館カレーを食べたいと思っていた。20年以上前に、ANAの機内誌で見た、五島軒というカレー屋だ。1年前の鉄印1巡目の時は、新幹線で来て、五稜郭駅で鉄印をもらって、そのまま、新幹線で岩手の鉄印を貰いに行き、函館カレーを思い出す暇も無かった。ということで、夕飯は五島軒でカレー、とホテルを出たのだが、ホテル傍の海鮮居酒屋が目に入った。店の構えからして新鮮で美味しそうだ。カレーは明日の昼にしよう、ということで、店に入った。本日のおすすめ海鮮をメニューの上からの4品と、いくら丼を注文したら、店員嬢が「お飲み物は?」と聞いてきた。「ノンアルコールビール」と言うと、「えっ」と言う声。この海鮮を頼んで、お酒じゃないんだ、という驚きのようだ。で・・・翌日は火曜日で、五島軒は定休日だった。私の人生、いつもこうだ。
2023.05.06
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生姜の砂糖漬けを戴いた。これは土産ではなく、マーケットで買った物だという。珍しかったので買ってみた、そうだ。去年、台湾で買ったドライフルーツのようだが、この生姜の方が砂糖に溢れている。生産者を見ると、「タイ」とあるだけで、秩父(埼玉県)の販売者の名がある。どこまでをタイで作ったのか、どこからを日本で作ったのか、この表示ではまったく分からない。で、肝心の味は、辛い。いや、辛いというか、生姜そのものだ。これをピリ辛というのか、ヒリカラというのか、表現が難しいが、生姜そのものの味だ。空きっ腹で食べると、胃袋の中で生姜が浸みる。以前に、生姜の蜂蜜漬けを作ったことがあるが、あの時の生姜より辛みが強い。タイの生姜だからだろうか。
2023.03.26
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マーケットで「稲庭風うどん」を見て、買い物籠に入れた。ゆで麺なので簡単、というの第一の理由だが、「稲庭風うどん」の「風」って何だという疑問もあった。たしか、三大うどんは、「讃岐」「稲庭」「水沢」うどんだが、「讃岐風うどん」や「水沢うどん風」を見た事がないからだ。何をもって「稲庭風」なのか?「稲庭」でなく「稲庭風」なのだから、そこには違いがあるはずだ。秋田県稲庭うどん協同組合のホームページには、「稲庭うどんの製法規定」が載っている。この製法に則っていないのが、「風」のようで、そうすると、讃岐うどんや水沢うどんには、製法の規定が無いので、「風」は存在しない、ということになる。だが、讃岐うどんには、「名産・特産・本場・名物」などを表示する場合には、香川県内で製造されたものというゆるやかな規定なので、「風」にする意味がない、と思われる。一方、水沢うどんには、「水沢の水を使う」という、きびしい地域的限定性があるため、「風」が作りづらいと思われる。
2023.03.04
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去年の秋、買ったり戴いたりして、大量のギンナン(銀杏)の保管に苦慮し、結果的に、冷蔵と冷凍にして保存する事にした。ネット検索したら、多くのページに、「保存知るなら冷凍か冷蔵」、とあったからだ。だが、これは失敗だった。画像のように銀杏の色が悪くなり、味が落ちた。銀杏の命は色だが、イチョウの葉のような色では食欲が落ちる。そして、肝心の味も落ちた。味の表現は上手くできないが、ギンナンと知らずに食べたら、何を食べたのか分からないくらいに味が変わっていた。ネットには、冷凍で保存すると良い、冷蔵庫で半年は持つ、などと書かれていたが、色や味が変わるとは、どのネットにも書かれていなかった。ま、ネットを信じた私がいけないのだが、自分で経験したことであるなら、冷蔵庫保管は勧められない、と書くだろうから、ほとんどはコピペの類いだと、思い直した。有るかどうかは知らないが、「ギンナン協会」とか、「銀杏組合」が開いているページ以外は、鵜呑みにしてはいけない、ということだ。
2023.02.26
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ブログ友が、麺の無いカップラーメンについて書いていた。麺の無いラーメンって何だ、と思い、ローソンへ行ってみた。ローソン限定らしい。商品はカップラーメンの棚にあった。278円。手に持つと、超軽い。空っぽの感じだ。カップの蓋には、「まさかのめんなし、麺0g、わかめ6.3倍」とある。なんで6.3倍なんだ、と思ったら、発売した、わかめラーメンとの比較だと書いてある。これをラーメンと言うのはおかしいのでは、と思ったのだが、よく見ると、「ごま.しょうゆ わかめラー□□」とあり、ラーメンとは書いていない。冗談のようなネーミングだ。カップの中は、わかめと、ごましょうゆと、調味油(ラー油風)の薬味だけで、他は何もない。これをカップの中に入れて、熱湯3分で出来がり。湯を少なめにした事もあり、わかめが戻ってぎっしり。簡単に言うと、わかめスープのごま醤油味。わかめラーメンのわかめだけを食べた感じだ。これで79Kcal。スープは残したので、70Kcal位か・・・お腹が膨れるので、ダイエットには良いかもしれない。
2023.02.16
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南国の香り、文旦漬を戴いた。「漬」と言っても、漬物ではない。砂糖漬のドライフルーツだ。で、文旦は「ぶんたん」だと思っていたのだが、中央に大きく「ぼんたん」とある。一太郎は、「ぶんたん」では文旦と変換するが、「ぼんたん」では変換しない。確か、子供の頃・・・「ぼんたんアメ」なるものがあったと思う。あれは、この文旦から作った飴ではなかったのだろうか。広辞苑電子版を引くと、ぶんたん、ぼんたん、両方出てくるが、ぼんたん、は→ぶんたん とある。ザボンの別称ともある。ぶんたん も ぼんたん も ザボンも同じ物という。
2023.02.14
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2ヶ月ほど前、大阪で遅い昼食をした。のんびりと大阪の味を楽しもうと思ったからだ。入ったのは、たこ焼き屋だが、メニューを見たら焼きそばあったので、焼きそばにした。注文すると、店員君が「ご飯と味噌汁付けますか」と聞く。焼きそばを食べたら、ご飯は要らないので、断った。だが。隣のテーブルの同年代と思われる夫婦は、たこ焼きと焼きそばとご飯(味噌汁)を食べていて、向かいのテーブルのおばちゃんは、明石焼きに、ご飯と味噌汁を食べていた。関東の人は焼きそばが主食となるが、大阪人はご飯のおかずが焼きそばでありたこ焼きだ、ということを聞いた事があるが、正に、大阪人を見た思いだった。私が注文した時、ご飯を付けるかと聞くのは、焼きそばが少ないためか、と思ったのだが、焼きそばは画像の通りで、少ないどころか、十分すぎる量があった。どう頑張っても、大阪人の真似はできない。とは言え・・・関東にも、ラーメン・ライスはある。が、関東のおばちゃんはラーメン・ライスは食べへん。
2023.02.06
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バナナを買って、何日目だろう。全体が変な茶色になってきた。普通なら、シュガースポット(斑点)がだんだんに増えてくるのだが、このバナナは、全体が黒ずんで(茶ずんで?)きた。バナナの種類なのか?部屋が寒いので、斑点にならないのか?それとも、変な病気なのか?腐ったのか?まさか、チョコレートバナナの陰謀ではないだろう。ということで、皮を剥いてみた。普通のバナナだった。食べてみた。普通のバナナだった。いったい、この変色はなんだったのだろう。
2023.02.01
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街道ウオークの途中では喉の渇きを潤す。疲れた体には糖分が必要という点からはコーラがいいのだが、最近の飲料は糖質ゼロが多く、コーラも例外ではない。糖質ゼロなのに、なぜ甘いのか?甘さを感じる科学物質が入っているのか?などと思いながら、コーラを買ったのだが、「特定保健用食品」のマークが付いていた。コーラが保健用食品なワケ? ヨーグルトだって、大半はマーク無しなのに、なんでコーラに?ラベルには、「難消化性デキストリンの働きにより、食事から摂取した脂肪の吸収を抑えて排出を増加させ、食後の血中中性脂肪の上昇をおだやかにする・・・」とある。食物繊維(難消化性デキストリン)をコーラに加えたのだろうか?それとも、原料に最初から含まれていたのだろうか?食事中にこのコーラを飲むと良いのだろうか?ウオーキング中に飲むと、お腹周りの脂肪が減るのだろうか????ばかりだ。ということで、街道ウオークでは、水分補給をするのだが、水分補給をすれば、次はトイレの心配が出てくる。
2022.12.09
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愛知県はギンナンの産地、とTV番組で紹介していた。大粒の銀杏が成るイチョウを栽培しているという。なので、中山道ウオークの帰りに、マーケットに寄ってみる事にした。東海道線の快速が止まる尾張一宮駅で途中下車し、駅近のマーケットを覗けば、ギンナンがあるだろう、という予測をしたのだが、駅近にマーケットは無かった。なので、駅ビルのマーケットを覗いたら、画像の(奥の二つ)ギンナンが売られていた。TVで見た大粒ではなく、普通サイズだったが、あまりにも安いので(@200円+税)、2袋買った。で、家に帰ったら、画像手前の赤い網に入ったギンナンがあった。知人が拾ったギンナンを処理して届けてくれたものだ。ギンナンは私の好物。嬉しい~~~のだが、この量は半端じゃない。ギンナンには多少の毒性があり、食べ過ぎは良くないという。一日に6~7粒食べたとすると・・・どう計算しても来年の春頃まではかかるだろうから、1袋は冷凍庫へ、もう1袋は野菜室へ入れる事にした。ギンナンを冷凍冷蔵するのは初めて。はたして、どうなるだろう?
2022.11.26
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昔はこうだったという話をするのは年寄りの証拠、と言われるが、仕事をしていた頃は、朝食は抜きだった。食べたくなかったのではなく、食べる時間がなっかったからだ。その分早く起きれば良いとは言え、1分でも寝ていたかった。そんな生活から解放されて、朝食を食べるようになったのだが、体重に直接連動した。運動しないで朝食を摂れば体重が増えるのは当然だ。なので、ここ数年は、ヨーグルトと果物にしている。そのヨーグルトなのだが、大きいカップの物を、2日で食べている。色々と食べて来たのだが、いつの間にか、カップの蓋が溜まってきた。溜めるつもりはなく、美味しいと思う物をチェックするために保管していた。我が家のさっちゃんは、「まさか!」と言うが、まさか、これをコレクションしようとは思っていない。ヨーグルトは、マーケットごとに品そろえが異なる。どこの店にもある有名ブランドも少なくないが、店独自と思われる品もある。仮にコレクションしようとしたら、日本全国のマーケットを覗きたくなってキケンだ。ということで、これまで溜めた蓋をデジカメして、集めた・・・じゃなかった・・・溜まった蓋は処分した。どれが口に合うのか・・・蜂蜜入りとかバニラ味という添加物ありのヨーグルトは食べやすいが、よけいな物が体に入るので、避けている。それと、粘つくヨーグルトは私には合わない。
2022.11.23
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スジャータの100%野菜ジュースを飲んでいる。癌には野菜ジュースが有効、と本で読んだからだが、毎日ジューサーで野菜を絞るのは大変なので、少々高いが、添加物の無い野菜ジュースを選んだ。マーケットでは売られていない品なので、ネットで購入している。ネットでは若干の値動きがあるので、5店舗から、10円でも安い物を購入している。で、購入するのは、一回に、1リットルのパック6本入りを2セット。重さは約14キロ。宅配で届くのだが、ネット店によって包装が異なる。最悪は、「イズミックワールド」で、透明の荷造りテープで、ぐるぐる巻きにして送ってくる。どこからテープを剥がせばいいのかさっぱり分からない。カッターナイフでテープに切れ目を入れても、縦横にテープが回っているので、何回も切れ目を入れなければならない。一番丁寧なのは、「味園サポート」で、画像のように、上下に保護の段ボールを添えて、荷造り紐で縛ってある。14キロの重さを考えたら、これだし、ほどきやすい。消費者のためを考える店舗が生き残ることだろう。
2022.09.25
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1カ月程前に、友人からジャガイモをいただいた。借りている畑で作ったジャガイモだという。ありがたく戴いた翌日、別の友人がジャガイモを送ってくれた。何と言うタイミング、だった。二人とも、ジャガイモの種別ごとに区分けして、その名前を記してくれている。まことにありがたいことである。今年はジャガイモの当たり年、豊作なのか?と、あまりにも勝手なことを思ったりしたが、一度に食べきれるはずも無く、できるだけ涼しいところ、に保管していた。だが、画像のように、カビが発生した。うわ~全滅か・・・と思ったが、カビが発生したのは、この1個だけだった。おそらく、スコップか何かの傷が付いていたのだろう。ということで、せっせとジャガイモを食べている。イモ兄ちゃんでなく、イモ爺さんになっている!
2022.08.03
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我が家のさっちゃんが果物を買ってきた(画像上)。新しい物好きではないのだが、珍しいから買ってみたと言う。パパイヤのような感じの果物だ。パパイヤみたいだけど、形が少し違うね、と言うと、名前は知らない、多分、ここにあるベーベジじゃない、と言う。確かに、案内書に「ベーベジ」とある(画像中)。その案内書には、煮るか炒めて食べる、とある。果物なのに、である。なので、ネットをチェックしてみた。すると、ベーベジは、ベースボール・マガジン社が起こした、農業プロジェクトの名称で、アスリートのための第二の人生のために立ち上げた農場だとある。しかし、このパパイヤもどきがよく分からない。どこかに商品の案内のページがあるのかも知れないが、たどれなかった。おそらく、青パパイヤのようだ。で、案内書に従って、調理してみた(さっちゃんが)。果物なのに、炒めるとはどういうことなのかと思うが、そのまま囓ろうとしても硬いし美味しくない。ということで、出来上がったのが、憎いため・・・違った、肉炒め。美味しくない。肉のムダだ。ベーベジという会社を宣伝するより、作物を美味しく食べられるように改良する方が先だろう。頑張り方の方向が違うように思う。
2022.07.25
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鉄道系のICカードや鉄印を求めて各地を巡っている。コロナ禍の中なので、密を避け、感染防止に気配りして、昼食はコンビニのサンドイッチを車内か公園で、夕食はコンビニ弁当をホテルの部屋で食べてきたのだが、ここに来て周囲の様子も穏やかになってきたので、ホテルを出て、美味しそうな店で食べるようになった。画像は、鳥取駅前の居酒屋で食べた海鮮定食。酒を飲み歩いていた頃は、「居酒屋で酒を飲まずにご飯を食べる人がいるんだ~」と感心したものだが、いつの間にか、その立場になっていた。これで、2,695円(ノンアルコール・ビールとも)。生牡蠣の画像が小さいのは、大きさを合わせるためだが、今ひとつ合ってないような感じがする。何もここでノンアルコール・ビールを飲まなくても、と思うのだが、やはり、刺身ならビールでしょう、という昔飲兵衛の理屈だ。鳥取砂丘の向こうは海。さすがに海鮮は美味しい。ホテルの部屋でコンビニ弁当、の比では無い・・・当たり前だ!久しぶりだった事もあるし、ノンアルコールだったこともあるし、刺身が分厚かったこともあるし、で、ご飯はほとんど残した。
2022.05.21
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ぬかみそ漬け、味噌漬け、粕漬け・・・と言うが、ラッキョウ漬けと言うのがある。ぬかみそに茄子やキュウリを漬けるのがぬかみそ漬け、味噌に瓜や茄子を漬けるのが味噌漬け、粕に魚などを漬けるのが粕漬け。ならば・・・ラッキョウに・・・何を漬けるのか・・・ということにはならない。ラッキョウを酢に漬けるのがラッキョウ漬けだ。ということで、去年漬けたラッキョウ漬けが残り少なくなってきた。ま、少なくなるように、調整しながら食べてきた結果ではあるが、ラッキョウが出回る季節になってきたので、広口瓶を空けて、洗って、干して・・・と準備をする。去年は生のラッキョウを買って、葉を切り落とし、根っこを切り落とし、皮を剥いて酢漬けにしたのだが、今年は塩漬けのラッキョウを買おうと思う。ラッキョウの下ごしらえは大変なので・・・手もラッキョウ臭くなるし・・・と言い訳が先行するが、台所仕事、すなわち立ち仕事なので、2時間も立ち続けるのがしんどくなってきたからだ。しかも、生のラッキョウと、塩漬けのラッキョウの値段の差はあまりない。年寄りは年寄りらしく、楽な道を選ぶことにした。
2022.05.16
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交通系のICカードを買いに行ったり、鉄印を貰いに行ったり、このところ鉄道に乗ることが多いのだが、そんな中で、自動販売機にカルピスが無いことに気付いた。もちろん、日本全国の自販機を見たわけではないので、「カルピスはない」と言い切ることはできないし、数は少ないが、カルピスがある自販機もある。4年程前、入院して、水分が取れるようになった時、一番飲みたかったのが、カルピスだった。子供の頃からの味で、忘れられない飲み物である。その後、抗がん剤治療が始まってからは、体の変化があって、カフェオレなどを好んで飲んでいたのだが、抗がん剤治療を止めたら、体質が戻って、カフェイン系を飲むと、眠れなくなる体に戻ってしまった。なので、移動の車中などではカルピスを飲むようになったのだが、なぜか、自販機には無いことが多い。駅のコンビニでは売られているのに、駅の自販機には無い。コンビニの店員嬢に聞くも、「さあ・・」と言うばかり。思うに、カルピスの仕入率が高いので、採算が取れないのだろう。それとも、仕入れ担当者へのバックリベートが無いので、仕入担当がいやがっているのかも知れない。そんな中、最近になって、紙パック入りで200mlのカルピスを見るようになった。牛乳じゃあるまいし、200mlを欲しがる人がいるのか、と思う。と、爺さんが嘆いても・・・若い人の好みに合わせているのかも知れない。
2022.04.23
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1月の初め、熊本で知人に会う約束をしたのだが、コロナの第6波が拡大し始めたために、(熊本へは行くが)会うのを中止した。遠方のため滅多に会えないので残念だったが、お互いにコロナが心配だったので、仕方なかった。熊本で会ったら、馬刺しで一杯。そんな感じだったのだが、その馬刺しが送られてきた。画像のパックが2個。熊本で土産に買いたいと思い、値段を見たら、1グラム当たり20円と高かった。冷凍なので持ち帰りが難しい、という理由を付けて買わなかったので、嬉しい限りだった。氷水に1時間ほど浸して解凍する、とある。急速に解凍すると味が落ちるのだろうか、それとも、水ぽっくなるのだろうか、よく分からないが、説明書の指示に従った。解凍しすぎたのか、包丁がヤワだったのか、きれいに切ることができなかったが、美味しい馬刺しが出来上がった。馬刺しは好物で、酒を飲んでいた頃は、メニューに馬刺しがあると注文したものだが、ここ数年食べていなかったので、大満足。ありがたきかな友人である。
2022.03.02
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正月と言えば、餅でしょう。ということで、台所を探したら、餅があった。大きな袋に、6個残っていた。賞味期限が過ぎている。去年の10月だ。調べてみたら、餅の賞味期間は2年なので、2年も前の餅のようだ。我が家では、この程度の賞味期限切れは気にしないが、ぷっくり膨れるはずの餅が全然膨れなかった。水分がなくなっているようだ。ということで、正月から、在庫一斉に励むことになった。ま、6個なので、大騒ぎする程のことはないが。
2022.01.02
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1カ月ほど前、大きな生姜をいただいた。私の手のひらを広げたほどの大きさがあり、厚みがある。菜園で作ったものだという。あまりにも大きいので、冷や奴に乗せても、豚肉の炒め物に使っても、カツオの刺身に使っても、食べきれる量ではない。ならばどうする、ということで、思いついたのが、蜂蜜漬け。皮を剥いて、スライスして、少し干して乾燥させ、蜂蜜に漬けた。蜂蜜が少なかったのか、生姜が多すぎたのか、生姜を干すのが足りなかったのか、生姜から水分が出て、蜂蜜がトロトロになった。大失敗と思ったのだが、生姜蜂蜜ジュースのようになった。そのままでは、生姜味も濃く、蜂蜜味も濃いので、水で5倍ほどに薄めて飲んだら、想像以上に美味しかった。こうと分かっていたら、大きな瓶に、干さない生姜を入れて、蜂蜜漬けジュースにしたのに、である。生姜を囓ってみたが、まだまだ生姜そのもの味。もう少し薄くスライスした方が良かったとも思う。追いキムチ・・・ならぬ、追い蜂蜜をして、様子を見ることにした。美味しい生姜の蜂蜜漬けになるかも知れない。
2021.11.19
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散歩をかねて、少し遠目のマーケットに行くことがある。遠目と言っても、歩いて15分くらいの所だがそれ以上遠いところになると、電車で帰ってきたくなるので、一番遠いマーケットと言ってもいい所だ。で、マーケットが変われば、普段行くマーケットと、商品の並びも違えば並んでいる商品に違いがあったりして、戸惑ったり、新発見があったりする。今回、目に止まったのが、懐中しるこ。お菓子売り場ではないので、お菓子とは思わなかったが、懐中しることは何ぞや、と思った。触った感じで、最中に入った汁粉のことと思い、ひとり納得したのだが、「懐中」と「最中」は違う。読み間違いと言うか、勝手にそう読んだ。「ふところ」と知って読んだら、もっと分からなかっただろう。中身は、乾燥した汁粉。持ち歩けるという意味で、「懐中」としたようだが、しるこを懐中にして持ち運びはできない。ま、中身が湿っていたら、「最中」だろうが、まさか、メーカーが勘違いして、「最中」とすべき所を「懐中」にしたのではないと思うのだが。と思いながら、熱湯で溶いてみた。包んでいる最中の皮が餅のようになるが、ちと足りないので、小さな切り餅を入れてみた。ん・・・最中味の汁粉だ!
2021.11.12
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画像は、駅近裏通りのラーメン店。時間帯がそうだったのか、コロナ規制が解除されたからなのか、長い行列ができていた。そんなに広い店ではない。入ったことはないが、テーブルが2つと、その横のカウンターだけ。相席で座っても、最大14・5人と思われる。以前にも行列ができるラーメン店が駅近にあり、行列のない時に食べたことがあるが、それはど美味しいとは思わなかったことがある。その店はいつの間にが閉店したので、それほどの店ではないのかと、自分なりに合点したのだが、この画像の店は人気が衰えないようだ。いつも思うのだが、この人気はなんなのだろう?こんなに行列して食べるほど味が違うのか?並んでいる人はどこで情報を得るのだろう?ここでは15人ほどが並んでいる。開店前ならまだいいが、開店中の時間だったから、一人の客が注文をして、ラーメンが出来上がって、食べて、支払いをして、テーブルを片付けて・・・・15~20分は掛かると思う。すると、この行列の15人目の人は、15×15=225分待つのだろうか?いや、そんなには待てないだろう。その半分として、約1時間。私には絶対待てない、行列できない時間だ。そこまでして、食べたくない。
2021.11.09
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ちゃおりんさんが紹介されていたスジャータめいらくの、有機野菜100%を購入した。マーケットで売られている物なのかは分からないが、我が家周辺のマーケットでは売られていない。なので、ネットで注文した。1000ml、6本セットで、2,592円、送料550円いずれも税込み。マーケットでこの種のジュースは、350円程度なので、送料を含めるとけっこうな値段になるが、有機栽培の野菜だけ、砂糖食塩不使用、なので、その価値は高い。コップ1杯(200ml)で400グラム分の有機野菜を使用、とある。1日の野菜摂取目標は350グラムだそうだ。これまでも野菜ジュースは(ガンに良いらしいので)積極的に飲んできたが、持ち帰るのが重くて大変だった。それは一度に何本も買うからなのだが、1本ずつ買うのも面倒という思いが強かった。なので、6本を持ち帰ることの大変さは想像できるので、送料の550円は納得の値段だ。USBメモリー1つでも、送料は掛かるのだし。で、肝心の味だが・・・これまで飲んだことのない味だ。甘くない、じょっぱくもない、ぴりぴり感もない・・・という、食レポ失格の感想だが、これはいいと直感した。そして、分からないのが、容器の処分。本体は、「紙」とあるが、(ポリエチレン・アルミ・紙)とカッコ書きしてある。紙のリサイクルでいいのだろうか?
2021.09.29
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新盆だし、誰も来ないし、食事会もできないし・・・ということで、我が家のさっちゃんは、少し良い物を買ってこよう、と出かけた。義母の新盆である。義母の兄弟は高齢の上、遠方なので来られない。近くの甥たちは県をまたいでの移動自粛で来ない。せめて、美味しい物を供えて、頂こうということになったのだ。我が家のさっちゃんの好物は、シャインマスカット。伊勢丹の地下で、買ってきた。デパ地下が悪者になっているが、まだ、入店制限はないようだ。帰ってくるなり、言った。「8千円ですけど~」と言われた、と。ブドウを8千円も買う人はいないからじゃない?と言うと、一房だと言う。「一房8千円! そんな高いブドウがあるんだ~~」私の方がビックリ!「800円と勘違いしていると思われたんだよ」「そうかもね。でも、あの言い方はない」「貧しい老人に見えたんだよ」「誰にも同じように言ってるのかしら」「聞けば良かったのに・・・」ということでお供えをしたのだが、8千円(+税)は、いい値段だ。何粒あるのだろう。50粒くらいだろうか?すると一粒あたり・・・和菓子1個より安い、と我が家のさっちゃんは言うが、数年前の私なら、缶ビールと比べたと思う。
2021.08.15
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バナナの縦とか横とか、皮のつなぎ目とか、皮の角とか・・・表現方法がよく分からないが、最近、バナナの角が縦に裂けることがある。バナナは、たたき売りの時代から(昭和30年代)から食べているが、画像のようにバナナが裂けたことはなかった。なぜなのだろう?バナナが裂けたのは、今年が初めて。2回、裂けている。買ってきた時は何でもないのだが、数日置いておくと、裂ける。ボー~~ン とか音はしないが・・・なぜ、今年のバナナは裂けるのだろう?産地が違うのか?栽培方法が変わったのか?輸送途中の熟成方法が変わったのか?保存か熟成に変な薬を使うようになったからなのか?素人が考えても分かるはずはないが、何か変・・・を感じる。
2021.07.30
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バームクー変猫・・・・意図したワケではないが、こんな変換になった。正しくは、バームクーヘン猫。どうして、こんな変換になるのだろう。猫の祟りか??と思いたくなるようなバームクーヘンが、画像。CAT OUT という名の菓子で、娘が買ってきた。そんな珍しい物ではない、パンダもある、と言っていたが、私にとっては珍しい。ここまでしなくても、と思いながらも、ずるずると押し出してみた。なんとも言えず、楽しく面白い。どんな手順で作るのだろう?バームクーヘンもどきだから、猫の形をした刃物を押し込んで作るのか?それにしても、砂糖の部分はどうするのか?色づけはどうするのか・・・・素人が考えても分からない。そして・・・味は・・・楽しければ味は二の次、のようである。
2021.06.29
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5月15日に酢漬けにしたラッキョウを食べてみた。食べるには早いかも知れないが、漬け具合を見るということで、小さな物を選んでつまみ上げた。今回は、いわゆるラッキョウ酢でなく、酢の物用のちと値段のいい酢を使った。この酢がいいというワケではなく、単に、通販のセットで買ったのがあっただけのこと。ラッキョウ酢と違って、目鼻にツンとくる刺激は無い。だからいい酢だということはないだろうし、ラッキョウを漬けるには薄めの酢かもしれない。ということで、小皿に並べてデジカメしたのだが・・・真っ白な小皿が良かったのか、濃いめで一色の小皿が良かったのか、私のセンスはこんなものである。で、肝心の漬かり具合は、まあまあ。まだまだ漬かったという感じはしないが、ラッキョウだ ←当たり前!我が家のさっちゃんに、「一つどう?」と声を掛けたら、「いらない。今後は聞かなくていいから・・」と言われてしまった。こんなに美味しい物なのに・・・
2021.06.10
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今年のラッキョウの出回りは遅い。なぜ遅いのだろう? 凶作なのか?色々と心配していたのだが、先週の17日にマーケットで見つけた。どうしてたんだ・・・と声を掛けたくなるほど嬉しかった。今年は2Kg。漬ける体調も、食べる体調も良いので、2キロにした。と、簡単に言うが、2キロというのは、半端な量ではない。根っこを切り、茎を落とし、皮を剥くのに、かなりの時間を要した。病的な体調は良いのだが、台所で立ちっぱなしなので、腰が痛くなった。所用約2時間。ラッキョウを切り、皮を剥き続けていると、爪が柔らかくなって、剥がれそうな感じがしてくる。後半、終わりが見えてきた頃になって、皮剥きの極意を会得した。それは、茎を切る時に、皮の一枚を残して切って、その皮を包丁で押さえながら、ラッキョウを持ち上げ、爪を使わずに皮を剥く方法だ。成功率100%ではないが、かなりの割合で成功した。そして、切り落としたラッキョウのゴミの始末も大変だった。我が家のさっちゃんはラッキョウを食べないので、ノータッチ。当然に私がしなければならないのだが、コンポストに入れると臭いと言われそうで、様子を見たのだが、台所に置いておくより、コンポストでしょう、と言われたので、速攻でコンポストへ運んだ。画像下は、つけ込んだらっきょう。上に乗っている赤いのは、氷砂糖の代わりの赤砂糖。漬け込んで10日。明日辺り、試食してみようと思う。
2021.05.27
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画像は、去年4月30日に写したもの。ラッキョウの酢漬けを作る様子の一コマだが、今年は、5月6日になっても、ラッキョウが売られていない。いわゆるエシャーレットはマーケットにある。若いラッキョウをそのまま味噌を付けて食べるものなので、10本で200円とかしていて、高い。また、塩漬けしたラッキョウも売られているが、これも、高い。今年の春は温かかったので、桜の花も早かった。なので、ラッキョウも早く出回ると期待していたのだが、なぜか、マーケットに並ばない。ラッキョウの酢漬けを作る人が少なくなったからなのか、とも思うが、違うようだ。それが証拠には、酢漬けのための酢が特設の棚で売られている。どうしたことなのだろう?去年が早すぎたのか?一昨年、そしてその前は、体調不良でラッキョウを漬けていない。なので、比較できるデータがない。去年のブログを見ると、1Kgだけ漬けている。抗がん剤の後遺症で口内炎ができたりして、控えめしたからだが、このところの体調はいいので、今年は3キロほど漬けてみようと思っているのだが、なぜか、売り場に並ばない。どうしたのだろう?
2021.05.07
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以前に、ジュースの1リットルパックを3本、エコバッグがなかったので、裸のまま持ち帰ったことを書いたが、そのコメントの一つに、市販のジュースには添加物がある、とあった。確かに、市販品には添加物が多い。がん関連の健康本に、野菜ジュースがいいとあったのだが、その本にも、市販品には添加物があるので、自宅で野菜ジュースを作るのがいいとも書いてあった。私も、一時は、自宅で野菜ジュースを作ろうと思ったのだが、絞りかすが多く、ジューサーの掃除が大変そうなので、市販のジュースを飲むようになった。で、改めて、ジュースのパックに書かれている添加物を読んだ。画像が、その表示。いずれも、KAGOMEのもの。一つは「食塩を使用しておりません」もうひとつは「砂糖、食塩、甘味料、保存料を使用しておりません」とある。同じメーカーの商品だが、商品によって大きく異なる。うがった見方をすれば、着色料はどちらにも使われているということかも知れない。ということで、これからは、添加物の表示をしっかりと読んで、余計な物が入っていないジュースを選ぶことにしたのだが、表示のないジュースが多い。表示がないことイコール、添加しているということなのだろうか・・・
2021.04.19
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折角なので・・・いや、「ついでに」の方が正しい使い方かも・・・・ついでに、なだ万のランチの一端を。ん千円のランチのメインがこの肉。出されて・・・ええっ・・・となった。二人とも(二人だけの会食)。お互い、言わんとすることは分かっている。肉が小さい、少ない、という驚きだ。天下の・・・と言うのはオーバーだが、なだ万が、こんな料理を出すのか、どうしたのか、お子様のメニューと間違ったのか、という感じだ。ランチは、写真入りのメニューで選んで、セットメニューを頼んだ。 「あの人がいたら、メニューを持って来て欲しい」 「メニューと違うじゃないか」 「写真と同じ料理を出して欲しい」と言うだろうな・・・と、盛り上がったが、なんだか騙されたような気分になった。メニューの写真や、店舗の前のサンプルと違うことは多々あるが、これは違いすぎじゃないのかと思う。今回は、最初から、あの子が支払うことになっていたのだが、あの子は、こんなのが出てきちゃってごめんなさい、という顔をしていた。ん千円のランチなのだから、客を惑わすようなことでは困る。コロナ禍で客が減り、収益が上がらないので、肉をけちった・・・のだろう・・・たぶん。情けない。
2021.02.26
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「なだ万」某店に行った。会食というか、大事な用があっての打ち合わせだ。書類にサインも必要なので、リモートというワケにはいかない。屋外で・・・というわけにもいかないので、昼食時を過ぎた時間に待ち合わせをした。昼時を過ぎたレストランなら、蜜を避けられる。店の入り口にあったのが、画像上。体温を測る機械と、消毒液が出る機械とが、1つのポールに括られていた。体温を測って、もし、高温だったら、入店を断るのだろうか?その基準とする体温とか規定とかは、なだ万に限らず、見たことがない。で、テーブルの上に置いてあったのが、画像中。いわゆる「お品書き」かと思ったが、何も予約していないので、メニューがあるはずはない。中を開いても、何も入っていない。後からメニューを持ってくるのか、と思ったが、ランチなのでそれはなかった。食事が終わってお茶を飲みながら、これって何だろう・・・という話になり、裏を見たら、抗菌マスク入れ、とあった。だったら、最初に言ってよ。マスク入れだと。マスクは手荷物の中にしまったよ・・・慣れない店員嬢だったのか、それても、店員嬢も知らなかったのか・・・なだ万と言えば、それなりの店だが、コロナ対策は形ばかり、という感じだ。本気度が感じられない。感染対策に疲れてしまったのか・・・・?
2021.02.25
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1週間ほど前、マーケットを見て歩いていたら、「白い恋人 ホワイトチョコレート ドリンク」が大量に置かれていた。普段はタラコとか牡蠣とかを並べている所だ。「新発売」との札があり、これでもか、という量が置かれていた。山積みと言いたいところだが、保冷・・・何というのだろう・・・大きな、正方形の、展示ケース・・・に、2段重ねで置かれていた。「白い恋人」というのは、あの、お騒がせの白い恋人だ。ほとぼりが冷めたので、森永が提携したようだ。普段は魚介系のあるところなので、目に付いたのかも知れない。しかも大量にあるので、2本買って帰った。1本・・・1個・・・138円+税我が家のさっちゃんはこれを見て、「あなたも新しい商品に手を出すようになったのね」と、一言。で・・・味は、といいうと。白い恋人という先入観があるので、そんな味だと思ったが、白い恋人のような味ではなかった。甘さだけは似ている。そもそも、クッキーと飲み物の味を比べること自体に無理があろう。138円+税 ・・・ この値段では・・・どうなのだろう?私は、もう一度飲みたいとは思わない。
2021.02.13
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ばんぺいゆ・・・晩白柚。一太郎は変換した。晩白柚とは、文旦をより大きくした柑橘類、ザボンの一種。直径が20センチ以上ある。皮が分厚くて剥くのが大変だが、大きな房の香りが良く、ここ何年か食べている。大きな物なので、爺さん婆さんの我が家では、積極的に食べても3日ほどを要する。ようやく食べ終えて、もういいか・・・と思うのだが、しばらくすると、食べたくなる。大きくて重いので、買い物のついでに、というのは難しい。それなりに目的を持って買いに行かないと、持ち帰れない。なので、私が買いに行くことになるのだが、我が家のさっちゃんから指示があった。「1600円以下なら買ってきて」と。そんなに値段は変わらないだろうと思ったが、なんと、私が行った店では、1980円+税 だった。税込みだと2千円を超す。そんな・・・我が家のさっちゃんの値段が違ったのではないか、と思ったが、「こればかりは伊勢丹が安い」と言う。おしなべて伊勢丹の果物は高い。品質が良いこともあるが、この晩白柚には大きな品質の差はないだろう。くまモンのビニール袋も同じだから、出所も同じだと思われるが、値段が大きく異なる。どんな値段設定になっているのだろう?
2021.02.12
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去年、かなり前にアメリカで買ったポップコーン製造器の試運転をした。機械は正常に動いたのだが、アメリカとの電圧の差で、ポップコーンは弾けず、機械は廃棄処分としたのだが、その時に購入したポップコーンの素(乾燥トウモロコシ)が残っていた。数百円の物だが、これも廃棄処分するのはもったいないので、鍋でポップコーンを作ることにした。爺さん婆さんの世帯でポップコーンを作っても、そうは食べないので、娘が来た時に、弾けさせた。深めの鍋にバター少々と塩を入れて、加熱。塩は弾けた後に振った方がいいという意見があったが、塩味を均等に付けるには、最初の方がいいだろうとの結論だ。電子レンジでもそうだが、ポップコーンは加熱しすぎると焦げる。焦げたら美味しくない。とは言え、これるのを恐れて早めに火を止めると、トウモロコシが弾けずに残る。中の様子が見えないので、火を止めるタイミングが難しい。トウモロコシの数を数えて、弾ける音の数を数えるか・・・とも思ったが、数が分からなくなるだろうから、弾ける音が少なくなったら火を止めることにした。結果、上手く美味しくできた。久しぶりに童心に戻って楽しんだ。
2021.01.30
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以前、納豆にヨーグルトを混ぜたら美味しかった、と書いた。朝食は、納豆やヨーグルトが多いからだが、もうひとつ、蜂蜜も朝食で食べている。ヨーグルトに味がない時などに蜂蜜を混ぜたりしている。だから、ということではないが、納豆に蜂蜜を加えたらどうだろうかと、これまた、変なことを試みたくなった。納豆に砂糖を混ぜて食べる人(地方)があるそうだから、蜂蜜もありだろう。この時期、蜂蜜は固まっているので、納豆をとく前に加え、辛子とタレを加え、かき混ぜた。ここまでの手順はいいと思ったのだが、かき混ぜていくうちに、納豆全体が粘っこくなった。納豆の粘りに加えて、水飴のような粘りだ。蜂蜜は天然ものなので水飴は入っていない。不思議な粘りだ。静かに持ち上げると納豆全部が箸に絡んで持ち上がりそうな粘りだ。これ以上かく拌するとどうなるか・・・危ない・・・と感じ、適当なところで食べてみた。当然のことながら、甘い、蜂蜜の味だ。美味しいと感じない。大失敗だった。
2021.01.29
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暮のことだが、宮城から「伊達正夢」が送られてきた。宮城に友人はいたっけ・・・だったが、中を見て、思い出した。ネットで、なんとなく抽選申し込みをしたのが、当たったのだ。『仙台藩祖・伊達政宗公を彷彿とさせる名前には、“宮城らしさ”と、 このお米でみやぎ米のブランド価値を高め、“食卓の天下を取る” という願いが込められています。』とある。送られてきたのは、300グラム。約2合。いまだに我が家は「合」だが、今は、2カップだろうか。2カップより少し多い。忘れた頃に福が来る・・・こんな感じでプレゼントが当たるのは初めてだ。だからなのか・・・運を使い切って、年末ジャンボは当たらなかった。で、肝心の味だが、少々糠(ぬか)の匂いがする。小粒で透明感があり見た目はとてもいいが、味は普通、といったところ。アンケートの葉書が入っていたが、「毎日食べたい」 にチェックはできなかった。
2021.01.14
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北海道に住む甥が、暮れに「ゆりね」を送ってくれた。正月にどうぞ、ということなのだが、「ゆりね」そのもの、生のままなので、何らかの料理をしなければならない。確か、子供の頃、母親が庭のユリの球根を料理してくれ、食べたことがあるが、苦みがあって、ちっとも美味しくなかった記憶がある。なので、どうしたものかと思ったのだが、ネットで検索してみた。最初につまづいたのは、「ゆりね」なのか「ユリ根」なのか「百合根」なのかということ。ま、ネットにも色々と書かれているので、こだわることはないと思うのだが、実態を表すのは「百合根」だと思う。ネットを見ると、茹でる、電子レンジでチンする、ホイル焼き・・・そして、サラダにする、茶碗蒸しに入れる、などとある。甥は、かき揚げにするのが一番、と言う。画像上は、届いた百合根。直径は10センチほどあるだろうか。これが、5個、糠(ぬか)の中に入っている。単に百合の球根ということではなく、食用にするために5~6年掛けて大きくしたものだという。これを土に埋めたら大きな百合の花が咲くのか・・・と聞いたら、やったことがないので分からないが、オニユリだと思うと言う。花を咲かすなら、同じ値段で何個もの球根が買える。栽培して花を咲かすことは想定外なのだろう。画像下は、かき揚げにしたもの。これで、百合根1個分。ジャガイモのような感じで、ほくほくして美味しい。目を閉じて食べたら、美味しいジャガイモ・・となるだろう。
2021.01.06
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ヨーグルトに納豆を掛けてみた・・・いや、違った、納豆にヨーグルトを混ぜてみた、だ。朝食はヨーグルトと納豆が多い。毎日同じメニューということではないが、最近はご飯(お米)を食べていない。医者に言われているのではなく、何となく遠ざかった。好みが変わったのか、食が細くなったのか・・・?そんな朝食だが、納豆にヨーグルトを混ぜてみた。出来心でやってみたのではなく、TVでヨーグルトを混ぜている人を見たことがあるからだ。その時は、「そこまでして納豆を食べなくても」と思ったのだが、やってみる価値はあるかも知れないと思い、やってみた。美味しくなかっらら悲劇なので、最初は少し混ぜてみた。が・・これが美味しい!ヨーグルトに味が付いていたからかも知れないが、いい感じだ。噛みやすく、食べやすい。なので、何回かに分けて、ヨーグルトを全部納豆に混ぜて食べた。ならば、これをご飯に乗せて食べるか・・・となるが、それはしなかった。なぜか、試してみようとも思わなかった。ご飯にヨーグルトというあまり美味しそうでないイメージが強かったのだろう。次回のお楽しみとしておこう。
2020.12.24
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以前のブログに書いた、ミニトマトのケチャップとジャムのことだが、こうして書き始めると、そもそもケチャップって何んじゃという疑問が生じる。ケチャップとジャムはどう違うのか、とも思う。ケチャップと言えば、トマトケチャップのことだが、これ以外にケチャップはあるのだろうか?ケチャップはトマトを煮詰めたものだから、そこへ砂糖を加えたらジャムになるのだろうか?以前にも書いたが、トマトジャムを食べたことはない。しかも、ミニトマトのケチャップとジャムだ。画像右がジャムで、左がケッチャップ。瓶も、皿に出したのも、同じ並び。どんな味がするのか、使いかけのケッチャップが終わるのを待って、両方同時に開栓した。色はほぼ同じ。固さもほぼ同じ。見た目は変わらない。味は・・・ジャムの方は、甘いケッチャップという感じ、ケチャップの方は、すっぱ味とか、苦みが少なく、甘さのないジャムという感じ。両方ともパンに塗って食べたが、違和感はなかった。
2020.12.20
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朝食の一品はヨーグルト。小さなカップに入った、小さく刻まれた色々な果物が入っているヨーグルトだ。薬を飲む都合があるので、食べやすいものが主だ。そんな毎朝のヨーグルトだが、先日、カップのフタをはがしたら、カップいっぱいにヨーグルトが入っていた。ラッキー、これは儲けた、こんなこともあるんだ、とデジカメした。いつもはこんなに入っていない。カップの八分目程度だ。デジカメをして、スプーンを入れたら、なんと弾けて空洞ができた。外環道工事の道路陥没を思わせる空洞だ。こんなこともあるんだ、と再びビックリ。それにしても、どうしてこんなことが起きるのだろう?製造工程だとすると、大半がてんこ盛りになるだろうし、輸送途中や買い物帰りに横に寝かしたりしたからとすれば、少なくとも数個はてんこ盛りになるものと思う。作ろうと思って作れるものではないように思う。試してみてもダメだろうな・・・。ところで、「てんこ盛り」って、どこから生まれた言葉なのだろう?ネットを見ると、器から盛り上がらないと、てんこ盛りとは言わないようだ。
2020.12.08
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コロナコロナで外出自粛が叫ばれている。人が集まれば感染する、という懸念からだ。店のレジや銀行などの窓口は透明シートなどで区分されているが・・・これって、「人を見たら感染者と思え」という前提からの発想のように思えてならない。相手を疑っての設置だと思う。そしてマスクは、自分を守ることもあるだろうが、相手のため、周囲のため、という感じが強い。マスクをしないで外出すると悪者のような感じになる。そんな中、食事会をした。何もこの時期に、とは思ったのだが、引き籠もっていると、心が病んでくる。美味しい物を食べて、近況を話し合えば、心が落ち着く。周囲に感染者が出たら即中止、という約束で食事会をした。店は、老舗の中華料理店。入り口で、体温を測られた。熱があったら入店を断るのだろうか?38度もの熱があったら、外出も外食も無理だろうから、この体温測定は単なるパホーマンスだと思えてなじめない。集合は午後5時前だったので、他に客はいなかった。こんな状態で店はやっていけるのか、と心配になるほどだったが、帰る頃には、ようやく3割程度の席が埋まった。客が入ってくる度に、良かった良かったと店の人のように嬉しくなった。そして支払いの際には、レジ横にあった肉まんを手土産に買った。コンビニの肉まんとは違って、美味しかった。食べる幸せは世の中を明るくする。
2020.12.07
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カナッペって、何だっぺ?普段、カナッペと言っているが、カナッペの定義は何なのだろう・・・ふと、思った。いや、ふと思ったのではなく、ふと、カナッペを作ったからだ。作ったのは、ヨックモックのベースに、納豆を乗せたもの。食卓にヨックモックがあったので、朝食の時に、乗せてみる気になった。カナッペの定義は、一口サイズのフランスパンやクッキーなどの上にチーズや肉、野菜なをを乗せたもの。フランス語だという。このヨックモックは、片面にチョコレートがコーティングされている。そのに納豆を乗せるのか・・・と、我ながら迷ったが、別々に食べても、一緒に食べても、胃の中に入れば同じこと。ならば、食感を試してみるのもいいのではないか、と思った。一応、カナッペの定義には当てはまっている。納豆にタレを混ぜるのか、辛子も混ぜるのか、それがチョコレートに合うのか・・・これも迷ったが、納豆に細工をしたのでは、納豆カナッペにならないので、普段のままに納豆をといて、ヨックモックに乗せた。味は・・・納豆カナッペそのもの・・・美味しいと言うのかといえば、そうでもない。不味いと言うのかといえば、そうでもない。
2020.11.21
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コロナ対策で、GoToなんとか、という経済委対策があるが、一度も利用したことがない。旅行に行って楽しめるような状況ではないし、多くの人が集まるレストランはどうなのかという不安もある。いや、そんな理屈もあるのだが、どうやってGoToなんとかを利用するのかがよく分からないので、使えないでいる、というのが正解でもある。そんな中、ちょっとした食事会をしたのだが、時間と場所の選択に迷った。ランチやディナーの時間帯は混むだろうから、その間の時間が望ましい、おそい昼食、早めの夕食という感じだ。しかし、この時間帯に開いているレストランは少ない。ラーメン屋というわけにもいかないので、ネットを検索した。その結果、絞り込んだのは、百貨店のレストラン。GoToイートの対象かどうかは分からないが、店は開いている。感染対策もしっかりしている。画像は、蒸しアワビをメインにした和食セット。初めて行った店だが、おそらく、普段の半分以下のテーブルにしたであろうことが明らかに分かるほどの空間。安心して食事とノンアルコールを楽しむことができた。ここへ来てコロナの感染者が増加しているという。私の頭では考えられないが、経済対策も重要だが、感染拡大はごめんだ。
2020.11.19
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世間では、甘党とか辛党などと言う。甘党は、文字どおり甘いものが好きな人のこと。辛党は、辛いものではなく、酒が好きな人のこと。甘党とか、辛党とか、どちらかに区分したくなるのが日本人だが、これに従えば、以前は辛党だった。だが、がんの手術をしてから、甘いものが食べたくなった。酒を止めたから、甘いものが好きになったんだ、と周囲は言うが、アルコールを止めたことと甘いものが欲しくなったことに関連はないと思う。コーラを飲みたくなる、大福を食べたくなる、ケーキを食べたくなる・・・自分で不思議なほどである。そんなお年頃・・・ということはない・・・多分!そのためか、お腹ぽっこりが気になってきた。それほどのポッコリではないのだが、このままではいけないのではないかと思う感じだ。だったら、甘いものを控えれば良いのだが・・・酒を止めたようには、甘いものは止められない。アルコール中毒より、甘いもの中毒の方が、強いのかもしれない。葡萄や梨などの果糖もポッコリに影響しているかもしれない。
2020.11.08
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なぜか、甘いものが食べたくなる。我が家の備蓄引き出しを開けたら、レトルトの甘味「おしこる」が出てきた。「おしこる」とは何ぞや?分かっていて書くなと言われるだろうが、分かっていても、「おしこる」と読んでしまう。なぜ、「る」を左にして、読みづらくしたのか?下にお椀の画像があって、スペースが足りないからか?それなら、お椀を一回り小さくすれば良い。と、暇ん爺の素人は考えるのだが、はたして、この真意はどうなのだろう。「おしるこ」を漢字で書くと、「お汁粉」。お汁になった小豆の粉、ということだと思う。ん・・・そうすると、餅の存在はどうなる?餅が入っているから「お汁粉」なのではないだろうか?餅が入っていない『小豆の汁』を「お汁粉」とは言わないのではないか?そうすると、この画像のパウチには餅が入っているのか?いや、餅は入っていない。・・・だから「おしこる」なのか・・・と、またしても、余計なことを考えてしまった。
2020.11.01
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画像は、左から、 ミニトマト・ケチャップ ミニトマト・ジャム ミニトマト・ドレッシング ミニトマト・ジュース ミニトマト・ドリンクブログ友からのプレゼント。ミニトマトからこんなにいくつもの商品が作られているのを知らなかった。ミニトマト・ジュースとミニトマト・ドリンクはどう違うのかと思ったが、飲んでみて直ぐに分かった。ジュースは、いわゆるトマトジュースで、ドリンクの方は、ジンジャー味で清涼感がある飲み物だ。ネットを見ると、群馬県の、みどり市・伊勢崎市・前橋市などが、ミニトマトの生産地とある。生産量は全国順位第12位で、全国生産量の2%程のようだが、これだけ多くの加工品を作っているのは群馬県だけかもしれない。ミニトマトと普通のトマトはどう違うのか、よく分からないが、以前、畑を耕していた身としては、ミニトマトの方が手入れが簡単で、病気も少なく、カラスなどの被害も少なかったと思う。ジャムとドレッシングは未開栓。どんな味なのか、楽しみである。多謝>ブログ友さん
2020.10.22
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