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あんこ１９６１ @ Re:あなご散らし(03/04) うちは何年もお雛様を飾っていません。お…

アキオロミゾー @ Re:あなご散らし(03/04) こんにちは(^^) ちらし寿司は美味しく頂け…

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2008.11.16

りんごカスタード

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10422)

カテゴリ：デザート

なんだかチープな感じになってしまいました。

せっかく作ったのだからと載せる所が大雑把なＯ型です。

りんごカスタードsyuku.jpg

頂き物のりんごがあるうちはせっせとりんご消化です。
ちょっとあじがボケてる感じなりんごだったので
お菓子用にどんどん使わなきゃ。
しかも一番簡単な、薄切りレンジでチンりんご、オンリーで行ってるわ(￣_￣ i)

今回はコーヒーカスタードクリームの上に乗せました。
コーヒーはポーションタイプを使いました。

牛乳に溶かして、チルドコーヒー飲料

こんな感じの味になるのが好きです。
たぶん夏季に売れるものなので、賞味期限が来年４月まであるにもかかわらず、
今は売れないので安くしたんでしょうね。６個入りが５９円で売られてました。

レンジでチンりんご

りんごをよく洗い、８等分し芯を取った皮付きのりんごを
いちょう切りに薄くスライス。
ポッカレモン大さじ２、砂糖大さじ２をまぶして少し時間を置いて
砂糖を浸透させた後、ラップをして３分加熱しました。

コーヒーカスタード

卵黄　　　　　　　　３個

砂糖　　　　　　　　大さじ２
コーンスターチ　　　大さじ３
コーヒーポーション　１個

卵黄、砂糖、コーンスターチをよく混ぜ、
かき混ぜながらゆっくり牛乳を注ぐ

火にかけ焦がさないよう絶えずかき混ぜ、
手ごたえあるとろみがついたらすぐ火を消し
余熱でどろっとさせる。

すえちゃんのカスタードはレンジで簡単みたいです。
私の電子レンジのドアは何度も開け閉めを繰り返すと
スイッチが壊れそうなの。
（実際それで壊れたことが１度ある）
ばったんばったん音がするんです。
なのでコンロで作りました(｡･ｗ･｡ ) ﾌﾟﾌﾟｯ

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今日は二つ目の日記です。

毎度見てくださる皆様
本当にありがとうございます。

西国第３２番　繖山　観音正寺への道しるべ

その２６　　かけられている迷惑よりかけてる迷惑には気付かない

ぎゃ～～、この日記、みなさんに迷惑かけてない？
モニター業務報告ばかりで、いい迷惑かもしれないですね～
コメントは面倒でしたらどうぞスルーしちゃってください。
ほんとに申し訳ない

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