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アキオロミゾー @ Re:ホワイトデー　ちょっと残念なお菓子たち(03/15) こんにちは(^^) 最近はバレンタインも形を…

あんこ１９６１ @ Re:ホワイトデー　ちょっと残念なお菓子たち(03/15) ホワイトデー、確かに地味になりましたね…

あんこ１９６１ @ Re:あなご散らし(03/04) うちは何年もお雛様を飾っていません。お…

アキオロミゾー @ Re:あなご散らし(03/04) こんにちは(^^) ちらし寿司は美味しく頂け…

あんこ１９６１ @ Re:パパっと味噌パウダー(02/23) これは便利そうですね。味噌は消費拡大の…

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2009.10.13

日本製塩さんから彩塩のサンプルが届きました。

トラックバックすると一瓶いただけるはず。

和風塩を一瓶もっていますがなかなか色んな料理に使えていいんです。
色んなシンプル食材が風味、味とも豊かな香りになり、
おいしく食べられるんですもん。

今回も実にシンプルに・・

長芋とレンコンを素揚げしたものに
振りかけて食べました。

じっくり揚げるとホックリ仕上がると雑誌に書いてあったので
そのとおりに揚げて見ました。
レンコンは一度水に浸してから水分を拭いて揚げてます。

旨い！！
イタリアン塩を振り入れるだけで旨い！！
娘はおいしいおいしいとつまんでしまい
全部食べきるところで、あとから
追加で揚げましたよ～。