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あんこ１９６１ @ Re:ホワイトデー　ちょっと残念なお菓子たち(03/15) ホワイトデー、確かに地味になりましたね…

あんこ１９６１ @ Re:あなご散らし(03/04) うちは何年もお雛様を飾っていません。お…

アキオロミゾー @ Re:あなご散らし(03/04) こんにちは(^^) ちらし寿司は美味しく頂け…

あんこ１９６１ @ Re:パパっと味噌パウダー(02/23) これは便利そうですね。味噌は消費拡大の…

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2011.08.13

台所が冷蔵庫の排出熱とこもった空気でめちゃくちゃ暑いです
一分でも早く調理を終えて脱出したい場所です～～

こう暑いと食欲も減退。
でもつるつる食べられる麺類はおいしく食べられますよねぇ～～
茹でる数分間はこれまた地獄ですが・・・

昨日はご近所さんからいただいたおいしい乾麺で
（ホント、ありがたいことにおいしいもらいものが多い我が家です）
作ったのが題名の福神漬けと納豆のねばっカリッうどん。

いいよなぁ～～、黙ってでもでてくる家族がうらやましい

作り方は茹でる以外は混ぜ合わせるだけだよ～～

４人分
納豆２パック、はもちくわ１本、おくら４本、しんしん国産福神漬け大さじ２
鰹節３ｇ、大葉適宜、麺つゆ３００ｃｃ、うどん４００ｇ、トマト１個

はもちくわは縦半分に切って薄くスライス、オクラは１分茹でて薄くスライス、
納豆、福神漬け、納豆のタレ、鰹節をあわせて混ぜる

茹でて流水で流した麺の上に乗せて、冷えた麺つゆをかけ、トマトと大葉を乗せる。

先日はなまるマーケットを見て、福神漬けには色んな活用法があると知り、
目からうろこ状態で見ていましたが、本当にこの食感と甘さと７つの食材

一挙に摂れる嬉しい漬物だと実感し、
これを使わない手はないではないか！という気分です。

新商品も色々出ています。
玉子ご飯、お醤油の代わりにこの漬物を使ってご飯を食べるんだって～
また、カレー味の福神漬けなんてのもあって、

新鮮な玉子が届く生協宅配の日に、開けてみます～～