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こざかなくん
簡単、節約料理でおいしく、をモットーに日々の料理をつづります。
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2012.01.11
カテゴリ： モニター
カゴメ 愛菜家族キャンペーン
先着順であたるということでしたので、
メールを受け取ってからさほど時間もたっていない時の応募で
仕事から帰ってからメールを覗くじゃもうアウトでしたよね
不公平感があるかもしれません。
さて届いたのはこちらの2品
どちらも1品足せば出来上がるものです。
たくさんの野菜を摂ろうという愛菜家族キャンペーンですので、
もちろん複数野菜でもいいですよね。
まずはたっぷり野菜のミネストローネを使って「揚げ餅の白菜ミネストローネ」
キャベツを2枚と水を200CCのレシピでしたけれど、
白菜を使ってみました。お餅にはそちらのほうが合うかも～～と。
水分が出るのでお水も100CCに減らします。
2人分の今日のランチです。
材料 二人分
カゴメたっぷり野菜のミネストローネ1袋、水100CC、白菜2枚、
作り方
１ 切り餅は8等分にして、4個ずつ間をあけて揚げる。
２ クッキングシートで油きりをする。
３ 小鍋にミネストローネ1袋と水を入れ、白菜を刻んで入れて火をつける
５ 器に４を盛って、１の揚げもちを乗せパセリを振る。
やさしい味でした。もともとこのスープには香味野菜とトマトとじゃがいもが
入っているので、入れる野菜は1品でも他のお野菜も摂れちゃう優れものです。
美味しかったよ～～
そして鶏肉のトマト煮で「手羽元と小松菜のトマト煮こみ」
こちらも簡単に活力鍋で煮込んだだけです。
材料 4人分
カゴメ鶏肉のトマト煮1袋、手羽元 9本、小松菜1束、塩胡椒適宜、
油小さじ2、玉子4個
作り方
１ 手羽元にフォークをさして味をしみ込みやすくする。
２ １に塩胡椒を振る
３ 活力鍋に油をひき2をいれて両面焼き目がつくまで炒める
４ いったん火を消して、鶏肉のトマト煮ソースを入れ、
よく洗った玉子を置いて、蓋をして高圧に設定して火をつける。
５ シュシュットなったら1分で火を消して圧力を下がるのを待ち、
下がったら蓋を開けて、玉子を取り出し殻を剥く。
６ ざく切りにした小松菜を入れ、玉子を戻しいれて一煮立ちさせる。
いつも濃い目の味付けの我が家にしてはちょっと物足りない味でしたが、
これもやさしい味、塩分控えめの体によさそうな煮込みでした。
素材の味を引き立たせる味付けですね
美味しいモニター品をありがとうございました。
ブログランキングに参加しています。
読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ
足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。
モニター品がなくなりました。
今日は何を作りましょう～～
はっ、そういえば今日は主人が食べに連れて行ってくれるといってたんでした
以前モニターした大庄屋さんのおうどん「幽玄」
プレミアムの名がつかなくても相当美味しくて、親戚にも一つ送ってみましたが
とっても美味しいと好評でした。
世界で認めた讃岐うどんという幽玄プレミアムはどれほどまでにおいしいんでしょうか?
食べてみたいです。
《世界が認めた唯一の讃岐うどん！》「幽玄プレミアム」モニター大募集！！
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水分が出るのでお水も100CCに減らします。
2人分の今日のランチです。
材料 二人分
カゴメたっぷり野菜のミネストローネ1袋、水100CC、白菜2枚、
作り方
１ 切り餅は8等分にして、4個ずつ間をあけて揚げる。
２ クッキングシートで油きりをする。
３ 小鍋にミネストローネ1袋と水を入れ、白菜を刻んで入れて火をつける
５ 器に４を盛って、１の揚げもちを乗せパセリを振る。
やさしい味でした。もともとこのスープには香味野菜とトマトとじゃがいもが
入っているので、入れる野菜は1品でも他のお野菜も摂れちゃう優れものです。
美味しかったよ～～
そして鶏肉のトマト煮で「手羽元と小松菜のトマト煮こみ」
こちらも簡単に活力鍋で煮込んだだけです。
材料 4人分
カゴメ鶏肉のトマト煮1袋、手羽元 9本、小松菜1束、塩胡椒適宜、
油小さじ2、玉子4個
作り方
１ 手羽元にフォークをさして味をしみ込みやすくする。
２ １に塩胡椒を振る
３ 活力鍋に油をひき2をいれて両面焼き目がつくまで炒める
４ いったん火を消して、鶏肉のトマト煮ソースを入れ、
よく洗った玉子を置いて、蓋をして高圧に設定して火をつける。
５ シュシュットなったら1分で火を消して圧力を下がるのを待ち、
下がったら蓋を開けて、玉子を取り出し殻を剥く。
６ ざく切りにした小松菜を入れ、玉子を戻しいれて一煮立ちさせる。
いつも濃い目の味付けの我が家にしてはちょっと物足りない味でしたが、
これもやさしい味、塩分控えめの体によさそうな煮込みでした。
素材の味を引き立たせる味付けですね
美味しいモニター品をありがとうございました。
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プレミアムの名がつかなくても相当美味しくて、親戚にも一つ送ってみましたが
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食べてみたいです。
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Last updated
2012.01.11 13:21:23
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