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アキオロミゾー @ Re:ホワイトデー　ちょっと残念なお菓子たち(03/15) こんにちは(^^) 最近はバレンタインも形を…

あんこ１９６１ @ Re:ホワイトデー　ちょっと残念なお菓子たち(03/15) ホワイトデー、確かに地味になりましたね…

あんこ１９６１ @ Re:あなご散らし(03/04) うちは何年もお雛様を飾っていません。お…

アキオロミゾー @ Re:あなご散らし(03/04) こんにちは(^^) ちらし寿司は美味しく頂け…

あんこ１９６１ @ Re:パパっと味噌パウダー(02/23) これは便利そうですね。味噌は消費拡大の…

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2012.03.13

今日は暖かい日でした。

ただ、花粉症にはつらいでしょうねぇ～

歯医者に通っている娘も、今日まで治療しておけば
後は１ヶ月先延ばしにしても大丈夫ということなので、
出かけていきました。

昨日の夕食は久々にそぼろごはんを食べたくて
作ったのですが、上に彩りは、三つ葉だな・・
添えるのは漬物かな？と思ったときに、
と思い出した。

かつおだし風味と普通のキューちゃん２種類いただいていて、
かつおだし風味はほうれん草と和えた残りの半分は
主人がうまいうまい！とごはんに乗せて１回で食べ切っちゃいました
甘くないキューちゃんはとっても食べやすいらしい。

そして普通のキューちゃん、
あれ？これもこんなにあっさりとした味だった？
なんだか甘くてしょっぱいイメージだったんですよね。
それほど長らく買っていませんでした。

そのキューちゃんと三つ葉、これをかき揚げにして
どんぶりに乗せることにしました。

そのまま食べておいしいです。
お弁当にもよさそう

そぼろ丼.JPG

かき揚げの作り方

材料　小さめ６枚分

天ぷら粉　　４０ｇ

キューちゃん１/３袋
三つ葉　　　５・６本
人参　　　　輪切り薄切り２枚

キューちゃんと三つ葉のかき揚げ.jpg

１　キューちゃんを半分くらいの大きさに切る。三つ葉は４センチの長さに切る
２　天ぷら粉と水をあわせて、１を入れる。
３　１８０度で揚げる。

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今朝、姪っ子から軽井沢に来ていて、今日１日泊めてくれない？との電話。
いいよ～～、と言ったものの、午前中は予定がありバタバタ、
家は汚い、布団はしばらく使ってない、布団を敷く娘の部屋も
とんでもなく散らかってる
うわぁ～、こりゃ大変、
主人は主人で今日に限って接待飲み会。
ばったばたのうちに、布団を少しの時間だけ干して、
で、何時頃来るの？と電話すると、やっぱりあまり急すぎて
申し訳ないので、軽井沢でもう１泊することにしたって・・・
ありゃ～～、
まぁ家がきれいになったのでよかったんですが、
それにしても常日頃の掃除のし具合で、
こんなに慌てふためくことになるって、情けないよね