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2012.05.30

富士豆板醤黒で回鍋肉

カテゴリ：モニター

モラタメさんで、富士食品工業さんの

送料関係費840円でおためししました。

富士食品工業.JPG

オイスターソースはよく使うからとそれ狙いで、お試というより
安いからと不純な考えで応募したのですが、
オイスターソースは家にある在庫より小さいものでした
よく見ないから～～～と思ったものの、豆板醤も結構使うから
まぁよし！と思ったわけでして・・

オイスターソース比較.JPG

ただこの豆板醤黒って？？？？
小さじ５
豆板醤小さじ5も入れたら火を噴くでしょう。
でもついてきたレシピ集をよく見ると、
回鍋肉にオイスターソースが必要ないとな？

なるほど、この豆板醤だけでいける、完成された調味料なのね。
原材料は豆板醤・砂糖・甜麺醤・ごま油・にんにくなどとなってます。
これはお手軽に使えそう

回鍋肉や麻婆豆腐はこの豆板醤黒に少しの調味料を加えるだけで
作れそうです。

豆板醤黒.JPG

やっぱりお試ししてみなきゃ、使い勝手の良さって
わからないものよねぇ～～

小っちゃいじゃんと思ったのですが、
新しい商品を試すことができて、今はラッキー～～
と思ってます。

さっそく作ってみました。回鍋肉。
ただし動物性脂をできるだけ減らしている身なので

塩麹に漬けて、片栗粉をまぶす。
これで柔らかくてパサつかない上等肉です。

調味料は豆板醤黒小さじ5・醤油小さじ1・ごま油小さじ1・胡麻少々・水20ml。
レシピ通りです。

おぉ～～おいしい～

ちょっと画像がおいしそうじゃないのですが（パプリカがあればねぇ～）
・・・すみません。
でも味は満足でした。

鶏胸肉の回鍋肉.JPG

今日はご近所さんの家で、一人ではなかなか続かない
カーヴィーダンスをしようということになり、
踊ってきました

一通り踊ってジンワリ汗をかいた後、お茶会です。
憂さ晴らしのおしゃべりをして
消費したカロリー以上のカロリー摂取をし、
意味あるようなないようななんですが、それが楽しくて
集まりました。

その会に持って行ったおやつです。

豆乳プリン.JPG

以前サンプル百貨店でいただいたコラーゲン1000ｍｇ入った
ジュレを使って豆乳プリンを作っていきました。
他のお友達はダイエットになるからとアーモンドを持って来たり
レーズンや乾燥バナナが入ったドライフルーツを持って来たり
それなりに体を気遣うおやつが揃いました

ただ、うんちく女王がいまして、その女王によりますと、
実はコラーゲンとお砂糖の関係は最悪な老化を引き起こすようで
調べてみたらば、あらほんと！しわしわになるみたいです～～～
恐ろしいほどに…
そういいながらみんなおいひぃ～と言いながら
食べてしまいました、あれもこれも

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