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2012.06.13

待ってました
本当にうれしい～～
我が家には3個入りの納豆が絶えず冷蔵庫に3，4パックあります。
買っておかないと不安になる食材なんです。
息子が納豆好きで本当によく食べます。
毎食と言っていいくらいに。

加えて、私も主人も健康志向に思考が傾き、
ダイエットに気を使い始めて、納豆・豆腐・味噌汁の大豆製品

数日前からもし当たったら36個と買い控えて、
残り2個と心細くなっていたところに届きました。
ドド～～～んと

とろっ豆.JPG

ミツカンさん、レシピブログさんありがとうございます

このパッケージを見て息子は、あっ、これ食べづらいと・・
以前のとろっ豆は納豆容器の端っこにゼリー状になったタレがついていて
それも画期的な製品だと最初のころ楽しんでいたのだけれど、
やっぱりかなりぐるぐる混ぜなければ溶けきらない。
本当は納豆菌を引き出すため、そのくらいぐるぐる練った方が
いいと思うのだけれど、すぐ食べたい派の人には向かなかった。

開けるのが楽しいし

前のとは違うんだよ～～
やってごらん。まずふたを取って・・・納豆に向けてパキンと・・
ほら～～～たのしい～～～～

タレがちょっととろっとしてるのが飛び散らずに
いいんじゃないでしょうか

包装.JPG

今回は発酵食品を使って納豆を食べるという課題です。

発酵食品と言えば、みそ、しょうゆ、みりん、酢、チーズ、キムチ、
ヨーグルト、塩麹、酒かす、う～～ん、あとなんだろう～～
調べてみたらかつお節もそうなんですね。ただし製法にもよるみたいなので
そうじゃないもののほうが今は多いようですが・・

まずは結構我が家で頻繁に使ってるキムチチーズ納豆の組み合わせで
キムチーズ納豆の磯部揚げを作ってみました。

天ぷら.JPG

材料　10個分
ちくわ10本、納豆2パック、キャンディチーズ4個、キムチ50g
天ぷら粉60ｃｃ、水60ｃｃ、青のり適宜　揚げ油適宜

キムチーズ納豆の磯部揚げ.jpg

１　キムチとチーズは粗みじん切りにして納豆とそのたれを入れて混ぜる。
２　ちくわ全部に切れ目を入れる。
３　納豆を詰め、上からもう1本のちくわをかぶせて
　　かぶせた方を下に向けて楊枝で止める。

キムチーズ納豆の磯部揚げ２.jpg

４　３を半分に切る
５　天ぷら粉・水・青のりを混ぜた衣を作り、揚げていく。
６　揚げすぎないことがポイントです。

アツアツを食べるのがおいしい。
納豆に醤油を混ぜて時間を置くと塩分が感じられなくなるので
作り置きしないで、和えたら即詰めて揚げて食べるのがいいです。

残ったキムチーズ納豆は、最後の衣を絡めるようにして
かき揚げにします。
これもおいしい♪

キムチーズ納豆のかき揚げ.JPG

金のつぶの料理レシピ

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親指の爪に横じわがあるんだけど・・と主人
私は縦じわがあり、前に調べたら老化
横じわはなんらかの病気じゃなかったっけ？と
気になって調べてみたら、横じわはその時に何らかの
ストレスや栄養失調があったためと書かれてました。
３本のしわがあった。
１日０．１ミリ伸びるとしたら１ミリで１０日、５ミリで５０日
ふ～～む５０日おきに強いストレス、あ～～、あるなぁ～

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