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アキオロミゾー @ Re:ホワイトデー ちょっと残念なお菓子たち(03/15) こんにちは(^^) 最近はバレンタインも形を…
あんこ1961 @ Re:ホワイトデー ちょっと残念なお菓子たち(03/15) ホワイトデー、確かに地味になりましたね…
あんこ1961 @ Re:あなご散らし(03/04) うちは何年もお雛様を飾っていません。お…
アキオロミゾー @ Re:あなご散らし(03/04) こんにちは(^^) ちらし寿司は美味しく頂け…
あんこ1961 @ Re:パパっと味噌パウダー(02/23) これは便利そうですね。 味噌は消費拡大の…

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2021.03.09
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テーマ: 簡単レシピ(3290)
カテゴリ: おかず
「がんばる国産ピーマンプロジェクト×レシピブログ」の


【レシピブログの旬のピーマンで簡単おかずモニター参加中!】

チャチャッと料理、簡単におかず1品plusの炒め物です。




材料3人分
ピーマン5個
玉子2個
バター10g
砂糖小さじ1


作り方
1 ピーマンは種をとり縦8等分に切る。
2 フライパンに火をつけバターを溶かし、1のピーマンを炒める。
3 ピーマンをスライパンのふちに沿って丸く寄せ、真ん中に卵を割る。
4 玉子をぐるぐる菜箸で回しながら火を通し、火が通ったら、
  砂糖、白だしを加えて混ぜ合わせる。


高知県産ピーマンをモニタープレゼントしていただきました。
たくさんの高知野菜レシピのうちからやはりピーマンレシピを選択し
作ってみました。
かんたんでほんっとおいしぺろり












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そしてお雛様の日に作ろうとしたちらし寿司、

日をずらして日曜日に作りました。

たまたまタイミングよくお友達から青山椒の実の佃煮をいただいたので
ラッキーでした。












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Last updated  2021.03.09 17:21:54


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