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アキオロミゾー @ Re:ホワイトデー　ちょっと残念なお菓子たち(03/15) こんにちは(^^) 最近はバレンタインも形を…

あんこ１９６１ @ Re:ホワイトデー　ちょっと残念なお菓子たち(03/15) ホワイトデー、確かに地味になりましたね…

あんこ１９６１ @ Re:あなご散らし(03/04) うちは何年もお雛様を飾っていません。お…

アキオロミゾー @ Re:あなご散らし(03/04) こんにちは(^^) ちらし寿司は美味しく頂け…

あんこ１９６１ @ Re:パパっと味噌パウダー(02/23) これは便利そうですね。味噌は消費拡大の…

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2021.05.16

くるみゆべし

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10422)

カテゴリ：おやつ

くるみゆべし、久々に作ってみました。

もち小麦粉という粉をスーパーで見つけて、
もしかしてこれでポンデケージョが作れるかもと
思って買ったのですが、先にくるみゆべしを作ってしまいました。

これです。これ！！

おいしすぎて作った分全部一人で食べてしまいそう

もともともち粉で作っていたのですが、小麦粉でもできるのだろうか…と
半信半疑。

旨い

覚書
13センチ角1枚分

材料　もち小麦粉　100g
　　　水　100ｃｃ
　　　キビ砂糖　80g　（上白糖でも黒糖でもいいです）
　　　醤油　大さじ1／2
　　　クルミ　30g
　　　片栗粉　適宜

作り方
１　耐熱ボールにもち小麦粉と砂糖を入れよくかき混ぜる。

　　かき混ぜる。
３　くるみを粗く砕いて、フライパンで軽く煎る。
４　2に3を入れ、混ぜ、電子レンジ500wで1分半温め、
　　取り出して混ぜ‥これを3回行う。
５　艶が出てきたら仕上がりです。