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アキオロミゾー @ Re:ホワイトデー　ちょっと残念なお菓子たち(03/15) こんにちは(^^) 最近はバレンタインも形を…

あんこ１９６１ @ Re:ホワイトデー　ちょっと残念なお菓子たち(03/15) ホワイトデー、確かに地味になりましたね…

あんこ１９６１ @ Re:あなご散らし(03/04) うちは何年もお雛様を飾っていません。お…

アキオロミゾー @ Re:あなご散らし(03/04) こんにちは(^^) ちらし寿司は美味しく頂け…

あんこ１９６１ @ Re:パパっと味噌パウダー(02/23) これは便利そうですね。味噌は消費拡大の…

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2021.12.13

ささみといえばささみカツにしてしまうことが多いのですが、

ささみの筋を取り、縦半分、横に3等分か4等分に細長く切り分けます。
あればマジックソルトなければ塩コショウを振りかけて、
てんぷら粉をつけて揚げます。
仕上がりには油淋鶏ソースをかけました。

油淋鶏ソースは長ネギみじん切り、生姜、にんにくみじん切り少々
酢、砂糖、ごま油各大さじ1、醤油大さじ2，5ほど

てんぷら粉を水で溶くときにマヨネーズを小さじ2くらい入れると

分量は目分量だったのでレシピは書けないなぁ～