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2023.09.23
テーマ： 簡単レシピ(3384)
カテゴリ： おかず
大小30枚くらい入ってるかなぁ～
ただこの30枚を使い切るには1週間で使い切れないことがあります。
長持ちさせるにはバラバラに入ってる大葉の茎を揃えて
水分を含ませたティッシュで包んで、ビニール袋に入れておくこと。
多分これ10日くらい経ってるんだと思う。
まだまだ大丈夫
葉に水分がつくとそこから腐っていくのでできるだけ気を付けて。
キッチンペーパーでもいいのですが、私はキッチンペーパーより
ちょっとした油をぬぐうとか、小さめ野菜の水分を拭くときとか
キッチンペーパーだと1枚が大きすぎるとき。
これもエコだと思っています。
さて、フーディストアワード２０２３でモニタープレゼントしていただいた
レシピブログ＆サントリーコラボ企画のワインたちたくさん
主人が楽しみにしています。
このテトラパック、注ぎ口部分がとても簡単に外れて、
潰しやすいです。
企業努力ですよね～。漏れてもいけないし、外しにくければ
普通ごみとして出してしまいがち。
こういうところが素晴らしい！！
昨日はタヴェルネッロ オルガニコ サンジョヴェ―ゼをいただきました。
作ったのはじゃがいものフリコ
材料 26㎝ホール
じゃがいも2個、玉ねぎ1/4個、マリネソーセージ5枚
岩塩・黒コショウ適宜
オリーブオイル大さじ1，5
大葉の千切り5枚分
作り方
１ 皮を剥いたじゃがいもを薄切りにしてから千切りにする。
２ 玉ねぎを薄切りにする。
３ マリネソーセージを千切りにする。
４ フライパンにオリーブオイルを入れて火をつけ玉ねぎを炒める。
５ 1のじゃがいもと3のソーセージを入れて、しんなりしてきたら
岩塩と黒コショウを振る。
６ チーズをのせて（写真撮り忘れ）溶けて、裏面に焦げ目がついたら
フライパンより大きなお皿をかぶせてひっくり返す。
（チーズ面が下になります）大葉を乗せる。
前日に作ったトマトカレーを牛乳で伸ばしブロッコリーを乗せてスープにしました。
パンはちぎりパン。バターたっぷりでおいしい～～
フーディストアワード2023☆レシピ＆フォトコンテスト
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Last updated
2023.09.23 15:46:38
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