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簡単、節約料理でおいしく、をモットーに日々の料理をつづります。
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2023.12.24
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10404)
カテゴリ： 季節物
若いころは21㎝型で作っていましたが、さすがに今は小ぶりになって
15㎝型で充分です。
今年はいつもぎりぎりで生クリームが足りない～～ってのはやめようと思い、
中に入れるのはつぶれにくくするため45％、
外に塗るのはぼそぼそになりにくく塗りやすい
35％の脂肪分の生クリームで200㏄2個分にしました。
でもさすがに余りました。
スポンジ生地はちゃんとレシピを保存していないため
記録しておくことにしました。
基本のスポンジ生地 by こざこざ
まだ食べてないので成功かどうかわかりゃしませんけど～～
シャインマスカットといちごのケーキです。
おいしいといいなぁ～
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クリスマス前のパート出勤が昨日だったので、
いつものように差し入れ～
コッタレシピであいりおーさんのクッキー生地と
vivianさんのチョコアレンジ。
これがチョコペンの扱いが難しすぎる。
すぐ乾いてぼてっとなったり、チョコに角が立ったり、
ふにゃふにゃの線になったり。
爪楊枝でふたしたりとやるのだけれど、使おうと思った時には
細口にチョコが詰まっててやりづらいのなんの。
でもまぁいいかで出荷する
何やかやで制作作業はラッピングの内職も含めて楽しい
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Last updated
2023.12.24 17:37:01
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