2011年12月の記事
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一年のご愛顧ありがとうございました
２０１１年も残りわずかとなりました誠にありがとうございました来年もどうぞよろしくお願い致します新年は１月４日（水）より営業いたしますどうぞよいお年をお迎えください 尾池酒店 看板酒「北九州の地酒 夢天心」「かめつぼ芋焼酎 ひとりごと」 元気にがんばりま～す 尾池酒店
2011.12.31
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福岡の地酒 寒北斗
今や福岡の大スター福岡銘酒と言えば 寒北斗（かんほくと）年々酒質向上知名度も上がり注目の地酒となりました今年の新酒も発売 寒北斗 純米酒今年から大坪杜氏になりさらに飛躍した味わいと気持ちのこもった新鮮さが感じられます蔵名も「寒北斗酒造」になり今年も期待大これから順次、吟醸系も発売されていきます 寒北斗 純米酒 寒仕込生酒 １．８L ２８００円 ７２０ｍｌ １４００円
2011.12.29
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北九州の酒蔵 溝上酒造の新酒
あれよ あれよと今年も残すところ３日間少しおさぼりしている間に新酒が続々と入荷しています一番身近な八幡東区の酒蔵溝上酒造のお酒も出来上がりました天心 にごり酒 程よい甘さとうまみが濃厚 口当たりがいいので ついつい杯が進みます天心 しぼりたて 生 新酒のピチピチしたフレッシュさが 弾けていきま～す 地元いちばん新酒で新年をと溝上杜氏の心が伝わってきますね北九州の地酒 夢天心 はまだまだ醗酵真っ只中夢天心の新酒もお楽しみにもう少しお待ちください 天心 にごり酒 ７２０ｍｌ １０５０円 天心 しぼりたて生 ７２０ｍｌ １１０３円 １．８L ２３１０円 当店は３１日まで 平常通り営業しております。 北九州の地酒はこちら
2011.12.28
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ちょこっとおいしい樽酒
お正月用に目出度い樽酒を販売いたします杉樽の香りがついた独特の風味少し甘みを感じる優しい味わいこの時期ならではのおいしいお正月用限定樽酒です１２月２６日より販売致します本数に限りがありますのでお早目にお買い求めください予約も承っております 樽酒 ７２０ｍｌ １３００円 尾池酒店まで 電話・ファックス ０９３－８８１－２１３８
2011.12.23
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福岡 一番のりの新酒
新酒の季節がやってきました各蔵より新酒が出てきましたよ～福岡 一番は 田主丸の 若竹屋酒造 純米 坐 初陣一目で新酒を感じさせる横尾杜氏の意気込が感じられます田主丸産 酒米 夢一献使用フレッシュな味わいが口中に広がりま～すスタイリッシュに決めて登場です 純米 坐 初陣 ７２０ｍｌ １１０３円尾池酒店 日本酒はこちら
2011.12.22
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「イセハラ」入荷しました
待ちに待った甲州ぶどうの白ワイン 「アルガブランカ イセハラ ２０１１」本日入荷しました～このボトル、このラベル素敵ですね日本ワインの最高峰！！「イセハラ」は、私たちが初めて日本の白ワインの本格的な味に出会った衝撃的なワインですいつまで頭に残る味わい、香り透明感のある麦わら色の輝き今でも忘れられないいや忘れることができない感動の「イセハラ」日本ワインにのめりこんで行く素晴らしい日本ワインとの出会いでした好きな白ワインはと聞かれたら「イセハラ」です今年の出来を楽しみに今夜２０１１を頂きます アルガブランカ イセハラ ２０１１ ７５０ｍｌ ２７３０円 尾池酒店ホームページにて 日本ワインを紹介しています どうぞご覧ください http://www.oikesaketen.comショッピングサイトはこちらです。
2011.12.16
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おみやげのチーズケーキ
東京のお土産は、チーズケーキ目にしたのはドーム型のケーキかっこいいおいしそう～喜んで頂きました キース マンハッタン の カマンベールチーズ スフレドームチーズの優しい香り柔らかい甘さとしっとり感なめらかな味わいとってもとってもおいしかったですおしゃれなパッケージでお土産用に保冷バッグに保冷剤紙の手提げ袋とかっこよく持ち帰りができるようになっていました羽田空港にあるそうですよ！！ 北九州の地酒「夢天心」は 北九州のお土産として最適！！ 尾池酒店のホームページ
2011.12.15
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北九州の地酒「夢天心」たより
ついに「夢天心」の造りが始まりました。尾池店長、忙しい中蔵へ直行！！今日は、尾池店長の 北九州の地酒「夢天心」たより です。いよいよ「夢天心」の酒母立てを行いました。「夢天心」の母となる醪です。僅かに香るバニラのような甘い香りがこれからの酒母の出来上がりにワクワク感いっぱいです。じっくりと成長して良い酒母となることを期待しています。午後からは、溝上杜氏は「天心 しぼりたて生」のビン詰め作業に大忙しでした。以上第一回目の店長「夢天心たより」でした。看板娘は、写真や話を聞くだけですが今年も、溝上杜氏の意気込が感じられます。今から一ヶ月半「夢天心」の醗酵が始まります。尾池店長のレポートをお楽しみにお待ちください！！ 北九州の地酒「夢天心」の 尾池酒店のホームページもご覧くださいね http://www.oikesaketen.com
2011.12.14
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にゃんにゃ～んの芋焼酎
招福絶佳な芋焼酎願いが叶い、福を招く飲んで笑顔になるような薩摩の招き猫芋焼酎に初登場「これは、いったい何者だ？」と言われそうですが看板娘は好きなんですよね～この楽しいラベルが黒猫ちゃんがいっぱいいっぱい福を運んでくれるような縁起のいいかわいいラベル！！きっと福がやってきますよ～厳選した良質なさつま芋を使用黒麹 甕仕込深みのある福よかな味わい黒猫ちゃんには負けない味わいをお楽しみ下さい 芋焼酎 招き猫 １．８L ２４１５円 ７２０ｍｌ １２６０円
2011.12.12
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「むかし むかし」の芋焼酎
初入荷の芋焼酎鹿児島県 志布志市から 芋焼酎 「むかし むかし」３年以上前に仕込んだ芋焼酎が深い眠りから覚め今姿を現しました川を転がる石が丸まるなるようにまろやかな味わいです温かみのあるラベルは 鹿児島県蒲生町の手漉き和紙を使用素朴さがありながらしっかり自己主張してます静かにじっくり味わって頂きたい芋焼酎です 「むかし むかし」 １，８L ２５３０円 ７２０ｍｌ １２９０円
2011.12.10
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北九州の地酒「夢天心」と「ガトーショコラ」
お酒とスィーツのマリアージュを楽しんでみませんか北九州市八幡西区黒崎のガトーショコラ がたやんの「ガトーショコラ」高級ベルギー産チョコを使用したしっとり甘く香り高い濃厚な味口中に甘さとぐっとチョコの深みが広がります夢天心を飲むと甘さがスパッと切れうまさが溶け合いおいしさが爆発！！ガトーショコラだけよりも夢天心とのマリアージュによって旨さが倍増しますよ心地よい大人のデザートタイムは心も体も癒されるようです只今北九州の地酒「夢天心」と がたやんの「ガトーショコラ」販売しておりますぜひお試しあれ 北九州の地酒 夢天心 ７２０ｍｌ １２０８円 がたやんの「ガトーショコラ」 ２個 ５００円
2011.12.08
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新潟より日本酒の新酒が入荷！！
毎年、この時期になると「日本酒のシーズン到来！！ 新酒からお燗酒と 日本酒を大いに楽しみましょう」と意気のいい声が聞こえてきます全国の酒蔵が早いところでは新酒を発売、今から造りを始めたりと活気づいてます当店トップバッターで入荷した新酒は 新潟 朝日酒造の ゆく年くる年毎年、年末に欠かせない、贈答にも喜ばれる定番酒として不動の位置を保っています毎年の人気酒は、新米新酒・吟醸酒ラベルも味も上品ですそして今頃には、同じく新潟 麒麟山酒造の新酒しぼりたて生酒 「ぽたりぽたり きりんざん」 純米吟醸緑のキラキラ文字は毎年恒例ラベル裏ラベルの杜氏のコメントは楽しみのひとつ「今年は？」と気になり一番に目が行きます封を開けると新酒の香りと味が・・・ ぽたりぽたり きりんざん 純米吟醸 １．８L ３１５０円 ７２０ｍｌ １５２３円
2011.12.06
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北九州の地酒「夢天心」蔵元情報
北九州の地酒「夢天心」の仕込みの日程の連絡が溝上杜氏よりありました。「今月中旬より夢天心の仕込みに入ります。」 いよいよ始まります！！酒米は、全量北九州産の「夢一献」北九州市八幡西区楠橋の 倉成さんの造った酒米です出来は、上々精米され蔵に届けられています。毎年ながら、溝上杜氏 「造りに入る前が一番緊張します。 毎年お米の出来、気候が違うので 最初の一本が出来上がるまでは 悩みます。 一本搾ってしまえば気持ちが落ち着き 最後まで気を引き締めて造りに 専念できます。」そう言いつつも年々酒質は向上しています特に「夢天心」には、力が入るようで毎年グレードアップです溝上杜氏の今年の造りもうまくいきますように願っています今年は店長も張り切って造りの状況を皆様にお知らせしていきたいそうです。お楽しみにお待ちくださいね。順調にいけば、来年1月下旬にかけて搾りの予定そのあと「夢天心」の新酒が・・・その前に今の味ののった「夢天心」がおすすめとてもおいしく香りも華やかです北九州の地酒「夢天心」をよろしく～ 北九州の地酒「夢天心」はこちらから購入できます http://www.oikesaketen.com
2011.12.05
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待望の日本わいん
山梨 金井醸造のワインが入荷しました金井夫妻が精魂込めてぶどう造りから醸造までを行う手造り感のあるワインたち閉じていた花が開花するように時間と共に味が開いていく開栓後は一日で飲みきらず数日間かけて飲むことをおすすめ味の変化がお楽しみ頂けます ヴィノダ万力 デラウェア ２０１１ ７２０ｍｌ ３０００円 キャネー デラウェア ２０１０ ７２０ｍｌ ２４００円 ヴィノダ万力 シャルドネ ２００９ ７２０ｍｌ ３８００円手造り感のあるラベルも素敵ですね！！
2011.12.04
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日本酒蔵が造った秘伝のおつまみ
やっと出来上がりました。この香り、この色あいこのシャキシャキ感たまりませんねぇ～旭菊酒造 自家製手造り 玉ねぎ粕漬隠れたおつまみとして大人気！！もちろんお酒は、旭菊 旭菊 生?純米お燗（ぬる燗）にして玉ねぎと頂いて下さい旨さがぱっと広がります 玉ねぎ粕漬 ２００ｇ ４２０円 綾花 瓶囲い 純米 １．８L ２６７８円 旭菊 生?純米 １．８L ３１５０円
2011.12.03
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誰にも教えたくない芋焼酎
「そっと秘密にしておきたいですね。 姶良の本にごり」今年3年目を迎えた芋焼酎「姶良」の新酒 にごり今この時期だけの超限定！！すぐに完売となる恐れがありますご入り用の方はお早目にお求め下さい売り切れ御免の超逸品！！ 姶良 本にごり １．８L ２６２５円
2011.12.02
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楽しいお酒が勢揃い
師走と聞くだけでそわそわ、慌ただしくなります。店頭に年末年始用のお酒、クリスマスのお酒と賑やかになりました。クリスマスツリーやサンタさんも登場です。今月はお休みなく年末まで営業平日、祝日は通常通り ９：００～２０：００日曜日は １２：００～１９：００全国発送もしております。またラッピングもサービスでしていますのでお気軽にお申し付けください。北九州の地酒「夢天心」かめつぼ芋焼酎「ひとりごと」は当店のオリジナル酒です！！
2011.12.01
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