2019年06月04日
ローストビーフを作ってみた
こんにちは
当ブログにお越しいただき ありがとうございます
ローストビーフを作ってみた
料理ブログではありません
優しく大きな心で見てやってください
普段はキッチンに入らない私ですが・・・
（入れてもらえない）
最近、ローストビーフ作りを始めました
続けて3回作りました 写真は2回目の完成品です
きっかけは凄く単純で100均ダイソーで料理用の
温度計を見つけたから
作り方はネットで調べた
結構時間もかかるし工程も多いのですが
ブロック肉を常温に戻す とか袋に入れて寝かせる
などと待ちの時間が長いのでボチボチと作っています
フライパンで焼き目を付けた後でジップ付きの袋に
入れて70度のお湯で40分程度温めました
この為の温度計です
オーブンの使い方はわかりません
以前ブロ友さんに「予熱ってなんだ？」なんて訊いた
くらいです
生まれて20年以上たちますが機能の多すぎるオーブンや
洗濯機はいまだに使えない
切ってみる・・・・
どの程度火が入るといいのかイマイチわからない
でもこの状態で結構美味かったですよ
もう少し経験を積み上げます
たれは今のところ市販のＢＢＱソースをかけています
明日は焼肉のたれで食べてみます
ガレージでの炭火焼以外の肉料理
やれば出来る子なんだ
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不調
たくやはここ数日食欲もなく動けなくなっていました
でも今回も馬刺しドーピングの効果が出つつあります
今日は通常の散歩コースをゆっくりと歩けました
回復までもう少しやね
前記事にコメントいただいた皆さん ありがとうございます
遅れますが後程伺いますね
次回はラジコン工房からの更新にします
おお〜ローストビーフめっちゃ美味しそうじゃないですか。
次回お伺いします。
たくや君心配ですね、散歩ができると気分が変わりますし良くなって欲しいですね。
でも散歩ができるようになったって言うから
安心した。
急に暑くなったり寒くなったりで、人間だって
体に堪えるんだから、ワンちゃんなんてなおさら
だよね・・・。
少しずつでいいから、元気になってほしい！！
たくや君がんばれ〜＼(^o^)／
40℃のお湯に70分。どっちが良いかな。
どっちも無理です。
料理は面倒ですが、上手く出来ると報われた気持ちになりますね。
たくや君、元気になれると良いですね。
ついこないだまで気温の変化が激しすぎましたね
やはり大根おろしに見えますよね。
なんだかホコリが見立ちそう。
というわけで買わない。
やっていますね〜♪( ´θ｀)ノ
私はほぼ毎日、
趣味的な感じでキッチンに立ちます。
日夜チャレンジで試行錯誤の毎日ですヽ(・∀・)笑
私も最近、料理を再開しましたが
手の込んだ料理はまだまだです。
ちゃんと出来てますよ❗
真似てみたいです。
お父様の手続き、早い方が良いですね。
大変ですが頑張ってください(*´〜｀*)
100均で温度計を買って、すぐ、ローストビーフにチャレンジ♪
遊びココロ満載で素敵です(＾＾
美味しそうに出来てますね〜大成功！
たまらないわ(＾＾
生まれて20年以上なんですね〜まだまだひよっこだ！(爆)
たくやくん、元気になあれ！
君が元気でないと心配だよ、寂しいよ(＾＾；
がんばって、たくやくん、祈ってるよ。
いつも有難う〜感謝でいっぱいです。
この記事の更新日に晴れて４７歳となりましたｗ
生んでくれた親に感謝とのらりくらりと生きてくれていることに感謝デス。
ローストビーフを作ってしまう…。
七輪ＢＢＱでは刺激が足りなくなってきましたねｗ
そのうち本格的な燻製とか始められそうな予感が…ｗ
総監督の調子がイマイチという事で心配です。
我が家の老犬も今月に入ってから少し食欲が落ちてきています。
これから梅雨、夏と犬にもしんどい季節ですから、こまめに注意をしながら
様子を見ていこうと。
同い年犬同士、お互いご長寿でいてもらいましょう！
ローストビーフ
私は作れないわ^^;
たくちゃん･･･
頑張れ
たくちゃんに何かあったら、私が泣くよ。
オーブンレンジ使えない。仲間や。
洗濯機。。 仲間や。
イケメン。仲間や。
伺ったときにバトミントンするので
ネットを張っておいてください。
審判はたくやくんです。
おー、ラジコンだけでなく、ロースト ビーフまで作れるんですね！
私も単身赴任中なので、何か凝った料理に挑戦してみようかな？ 笑笑