イタリアの山の村で手作りで作られている「トンベアチーズ」というチーズだそうです。
ものすごく時間がかかる作り方をしているので、今では数件の家でしか作られていなくて、その中でもおいしいチーズとそうでないチーズがあるようです。
クラスメイトは、たぶん定年退職して第二の職業に付いている方で、その方が２０年間イタリアで仕事をしていたときに出会ったチーズだとかです。
夏にUTMBに行ってくる予定なので、その帰りにでも寄れたらと思っていますが、さて一人旅でたどり着く距離でしょうか？？？
UTMBの会場となるシャモニーから気軽に行けそうなクールマイヨールの街でもおいしいチーズ屋さんがあるらしく、そこで満足してしまうかも……。
大学の試験がまもなく始まり、それが終わったらスキーの試験もあるので、全てが終了したらいろいろ考えてみたいと思います。
数十年ぶりに大学に通っていますが、たまに通うと新たな出会いがあっておもしろいです。
1年近く通ってみていますが、ハマりそうです。
栄養学部なので、学食は栄養価が高くておいしい〜。
＜PR＞ 筋トレ基礎知識、食事相談Q&Aも掲載中！
プロ格闘家も認めるサンドバッグ、ダンベルやバーベルの通販サイト
タグ： トンベア チーズ
【このカテゴリーの最新記事】
-
- no image
-
-
-
-
- no image
-
