華クッキングＲＯＯＭ　簡単レシピ

何を作ろうか　迷ったあげく　ふとネギと舞茸を豚肉で巻いて
みました。

付け合せは、モヤシのナムルと厚揚げの煮物、キャベツと白菜の味噌汁。





でぶネギと舞茸の豚肉巻き

＜材料＞　　２人分

豚肉　　　　薄切り８枚
ねぎ　　　　太いもの２本　白い部分を使用
舞茸　　　　適量
塩、胡椒　　少々

調味料
酒
みりん
しょうゆ　　　各　大１

＜作り方＞
１．薄切りの豚肉を２枚広げ　塩、胡椒ふる。
２．ねぎは、肉の幅に切り　レンジで１分
３．ネギと舞茸を芯にして豚肉を巻く
４．合わせ目を下にしてフライパンで焼く。
５．たれを絡めて　出来上がり！

　　レタスを添えて　盛り付け！！

モヤシの　ナムル！！

　　ビビンバの時によく付け合せますよね。
　　簡単なので　覚えてください。

＜材料＞
もやし　　　　１袋

ごま油 適量
ごま　　　　　適量
しょうゆ　　　適量　　　　　　※　１：１：１でＯＫです。

もやしの量で決めてね。

★にんにくの摩り下ろしをくわえたり　唐辛子加えても本格的なナムルになります。★


生揚げの　煮物

　これも簡単　レンジ用のタッパーに生揚げを入れて
　みりん。酒。しょうゆ　適量入れて　レンジで２分　完成！！