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Mar 15, 2005
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ここ数日ずっと、寝ても冷めても
ハンバーグモードなわが兄やん。
今日はついに作り始めましたヨ(^^)
【近江牛千成亭】かのこ(霜降り)小間【1.5kg】・未経産雌牛限定!

タネを形作る段階で、ちょいちょい声がかかる。
「ナァ、お弁当にハンバーガーできるかなぁ?」
「ナァ、ハンバーガー用の大きさってどんな?」
「わぁ♪バンズ?バンズ作んの?ナァ?(^o^)」

ものすごく嬉しそうな顔でハンバーグ焼いてる人に
「バンズは作りません」などと言えませんヨネェ(^^ゞ

**今日のレシピ**
はるゆたかブレンド 200g
全粒粉 50g
水 155gくらい
白神こだま酵母 2g
砂糖 7g
塩 3g
スキムミルク 10g
ショートニング 10g
白ゴマ お好み

ハンバーグ
野菜
ケチャップなど
***

クッキーコース+ドライイースト生地コース。
出来上がった生地をぱんっ☆とのばして
仕上げ発酵40分くらい、予熱190℃14分!

banz0315
【アタシ、きれい?】

き、キモイ…(^_^;)

お手製だもの、たっぷりの具がウマイ!
ケチャップも思う存分、ぐぐッとネ☆
って、調子に乗ったらはみ出た、赤色。

アタシ、きれい?

【ハンバーグがいっぱい!】

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Last updated  Mar 16, 2005 12:55:13 AM
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Re:アタシ、きれい?(03/15)  
はい。とっても綺麗です。(笑)
それにとっても美味しそう☆

兄やんさん、ほくほくですね♪これでばっちりしっかりお仕事だぁ!(* ̄0 ̄)/ オゥッ!! (Mar 16, 2005 08:33:49 AM)

Re:アタシ、きれい?(03/15)  
たみっち  さん
うーん。
ハンバーグと一緒にバンズまで作っちゃうなんて
さすがNats!さん!!
美味しそうだよ~!
どれ?1こつまみ食い…。(笑)
お惣菜系パン、食べたいなぁ…。
(Mar 16, 2005 08:45:59 AM)

うわ~すごい!!  
おがぶー さん
いったい幾つ作ったの~?
きれい。綺麗・・
綺麗から私に一個わけて~・・・笑

今、お昼まえ・・・あ~くるんじゃなかった・・TT (Mar 16, 2005 11:51:47 AM)

ハンバーガーだ!  
お茶丸2005  さん
パッカリ開いた口が、真っ赤なお口の唇に見えるんですが。
お二人で共同作のハンバーガーは美味しかったですか?

ホワイトデーにはマシュマロなんですか?
ホワイトデーに甘口おからパンなんてお洒落ですね。 (Mar 16, 2005 03:51:41 PM)

Re:アタシ、きれい?(03/15)  
mebhi さん
綺麗綺麗!あなた綺麗ですよ!
旨そうなバーガーです!
先日は私もセモリナ粉を使ってベーグルなんぞを焼いてベーグルサンドなどを作ってました!
セモリナ粉でパンも良い感じですよ! (Mar 16, 2005 06:51:06 PM)

Re:アタシ、きれい?(03/15)  
3kie  さん
これは、ビックリ~!!
我が家の朝食もハンバーガーでした!
交換していただけませんか?って言いたくなりましたよ。 (Mar 16, 2005 07:25:31 PM)

Re:アタシ、きれい?(03/15)  
マコmama さん
いいねぇ~バーガー♪
最近マックが多くって^_^;(休日のランチがね^_^;)
家でバ-ガ-って久しく作ってないよぉ~(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
でも…
相変わらずナツたんとこのバ-ガ-はおいしそ~( ̄¬ ̄*)じゅるぅ 
でもって…兄やんがハンバ-グ作ってくれるもんなぁ~♪ 羨ましいぞぉ~♪


(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
キレイって言ってあげたほうがいいのかしら…^_^;
画像の訴えかけてる方に……(笑) (Mar 17, 2005 12:24:44 AM)

Re[1]:アタシ、きれい?(03/15)  
Nats!  さん
mebhiさん
>綺麗綺麗!あなた綺麗ですよ!
>旨そうなバーガーです!
>先日は私もセモリナ粉を使ってベーグルなんぞを焼いてベーグルサンドなどを作ってました!
>セモリナ粉でパンも良い感じですよ!
-----
セモリナ使ったんですネ!!
引きがつよそうですよね、おいしそう
とくにベーグルにはぴったりかも(^_-)
今度仕入れてやってみたいと思います。
はまっちゃいそうだなぁ、もちもちベーグル!
(Mar 18, 2005 02:44:13 AM)

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