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ホームベーカリーで焼きたてパン★天然酵母を使って、おうちにある身近なモノを利用したシンプルレシピでお手軽なパン作り！今あるモノではじめませんか？！★
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May 10, 2009
カテゴリ： シンプルパン
みなさま、こんにちは。
Nats!です。元気です。
今日は早くも夏日でしたね。
すっかり夏仕様に着替えて、
本日もまた銀ブラ出動です。
行ってきマース。
**今日のレシピ**
はるゆたかブレンド 200g
ドルチェ薄力粉 50g
湯 170gくらい
白神こだま酵母 2g
砂糖 10gくらい
トレハロース 10g
塩 3g
よつ葉発酵バター 10g
***
クッキーコース＋ドライイースト生地コース。
ケースに水物、粉、酵母、砂糖、塩の順に投入、
完成した生地をひきまるめたら型へ入れます。
仕上げ発酵して、予熱190℃20分焼き上げます。
【白神こだま酵母の山食パン】
白神こだま酵母の山食パン。
こちらは定番山食パンです。
オススメはシンプルながら
侮れない厚切りトースト。
サクッと口融け♪
【パンを焼こう！】
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