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暑すぎますね。その中でミニトマトが次々に赤く色づいています。今週も十分な数の実りです。少し長い形のものと球形の2種類が赤く熟しました。キュウリが数日で驚くほど大きくなりました。同時に穫れたオクラも十分な存在感です。今日は偶然、こんな動物が庭先を5匹も横切っているのを観察。カメラが間に合わず、かろうじて一匹が溝にいるところを撮影しました。その後、我が家の排水パイプの奥で何匹もが声をあげているのに気づきました。長く待ち、顔を出した所を撮影。ハクビシンかと思いました。でも、ネット上でのハクビシン画像とも違うようです。暑さで長くは待てず、家に入ったところ間もなくどこかへ退散しました。また来たとき撮影を狙います。芝生を敷くとすぐにひっくり返し続けた犯人はこれかと思います。Koo
2010.07.31
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暑さが続いていますね。菜園に出るだけで汗ばむ感じです。ゴーヤが太まり、良い感じの緑色になってきました。斜面の裏側から眺めると三本の実が成長しています。大きいのを2本初収穫しました。美味しそうに見えます。トマトは昨年より比べものにならないくらい好調な感じです。今年は連れ合いが葉をかなり剪定してくれたのが良いのかと思います。日に照らされて実った甘さを味わえそうです。koo
2010.07.31
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7月もあっというまにあと1日ですね。いよいよ夏本番の数週ですね。この時期になると市街近くの港沿いのビヤガーデンもにぎやかです。今日は職場の納涼会。港のバーベーキュービヤガーデンのお店に行き、皆で焼きながら懇親です。夕風に吹かれ、皆さんごきげんです。港には大きな客船が煙突から煙をあげていました。良く見ると船体にCosta Romantica Genovaと書いてあり、どうやらイタリアのジェノヴァに居所のある豪華客船のようです。こんな素敵な船で海外に出かけることをしばし想像です。憧れですね。こちらはどうやら韓国行きの高速船のよう。これも旅情を誘いますね。港の美しい景色。長く続く夕暮れの中、美味しく焼けるバーベーキューとともに風景も楽しむことが出来ました。Kei
2010.07.29
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月曜日は土用の丑の日。スーパーの店頭にはたくさんのうなぎが並べられていましたが、皆様のお宅ではうなぎは食べられましたでしょうか?我が家ではいつもより値段が高ーい!気がして躊躇していましたが、水曜日になっても一向に値段が下がらず、でも、季節のものなので、やはり買ってきました。今晩は私の愛読料理本を頼りに、買ってきたうなぎとキュウリで混ぜご飯どんぶりを作ってみました。まずキュウリをスライスして塩をふりかけ、しんなりしたら手で水分を絞ります。うなぎは適当な大きさにカット、お皿に並べ、お酒大さじ1/2を振り、ラップをして電子レンジで1分ほど加熱します。暖かいご飯にうなぎとキュウリ、それにかば焼きのたれ少々を加え、さくさくと混ぜます。どんぶりに盛り、わさびをのせて出来上がりです。うなぎのかば焼きをたくさん食べると、ちょっとこってりしすぎて、胃にもたれる気がしませんか。このキュウリとのまぜごはん、うなぎは少なめでさっぱりとおいしく食べることが出来ました。キュウリとうなぎ、意外な取り合わせですが、相性が良くうれしい夕食でした。Kei
2010.07.28
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我が家でいつも冷蔵庫にあるものと言えばーーー野菜サラダです。たくさん作っておいて、食事のたびに取りだしておいしく食べていますよ。今日は、そのサラダ作りに欠かせない野菜スライサーのご紹介です。このスライサーのポイントは縦が35センチ、横が14センチと大きいこと。ちょっと大きすぎて一見邪魔なようにみえるのですが、どんな野菜も簡単にスライス出来て、キャベツの千切りも半分にカットすれば簡単に出来てしまいます。確か10年ぐらい前に生協の通販で購入したと思うのですが、以前使っていた小さくて丸いスライサーに比べると、使い勝手は断然すぐれていて、以来我が家ではなくてはならない調理器具の一つです。Kei★送料無料★~あのとんかつ屋さんのキャベツが自宅でできる!~ウェブシリーズ スーパーキャベツスライサー【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】
2010.07.28
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おはようございます。連日の猛暑で野菜の水やりが気になる日々ですね。そろそろ夕立がこないかと空を見上げてしまいます。そんな中、我が家で一番元気な野菜といえば空心菜(エンサイ)です。どんどん収穫できるので、料理担当も大忙しです。エンサイといえばやはり代表的な料理は油炒めみたいなので、油炒めをいろいろためしていますよ。その中で今日は2種類ご紹介です。一つ目は「エンサイの豚キムチ炒め」です。豚肉と白菜キムチを炒めてご飯にのせて食べる「豚キムチ」はおいしいですよねーこれにエンサイを加えてみました。キムチの味とエンサイがよくマッチしておいしいです。もうひとつは先日ご紹介したちょい辛ラー油。スライスした焼き豚を炒めて、エンサイのちょい辛ラー油炒めを作ってみました。こちらもラー油の風味が食欲をそそる一品です。ちょっと一味加えることで、次々収穫出来る野菜も飽きることなくおいしく食べることが出来ますね。次回はがらっと趣向を変えて、和風のお浸しなども出来ないかためしてみようと思います。Kei
2010.07.27
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我が家でもおかげ様でようやくまともなサイズの万願寺トウガラシが実り始めました。梅雨が明け、日差しが強くなったからでしょうか?色つやがよくてうれしいです。どんなメニューが作れるかと料理本を参照。「シシトウガラシと豚肉の味噌炒め」というのを見つけました。そこで、冷蔵庫内を探索。地場産のニンニク味ソーセージを見つけたので「万願寺トウガラシと手作りソーセージの味噌炒め」を作ってみます。豚肉の場合、一口大に切り日本酒と塩を加え片栗粉をまぶしておくとありますが、ソーセージはそのまま適当な大きさにカットし、フライパンにサラダ油を熱して炒めます。火が通ったらカットした万願寺トウガラシを加えて炒めます。みそ大さじ2、おろしショウガ大さじ1/2、酒大さじ2で作ったたれをからめて出来上がりです。夏の味噌味の元気の出そうな炒めものです。Kei
2010.07.25
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万願寺とうがらしがこんなに元気に実りました。良く見ると灰色のこんな虫が。数えると20匹以上いるようです。このままでは危うい。手では逃がすので虫取りスプレーで一匹づつ退治せざるを得ませんでした。収穫すると美しく、美味そうです。水やりが功を奏し、三種類の芽生えです。良かったと思います。左からキャベツ、白菜、レタスです。何とか大きく成長しますように。Koo
2010.07.25
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暑くて野菜が水を欲しがっている感じですね。暑さのせいか、オクラがあっという間に大きくなり驚きました。大きいのを三本収穫しました。市販のものよりも薄い緑色で、おいしい感じです。初めての収穫、大層喜びました。やはり暑さのせいか、傾斜地でゴーヤも元気に茂り始めました。裏から見るとこんな感じです。この成長度は大したものとゴーヤをほめざるをえませんね。株は1本なので大切に見守ります。Koo
2010.07.24
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連日すごい暑さですねー暑い中、外に出て行くと、「暑いですねー」と誰にでも声をかけたいですね。こういう時は冷やしうどんを調理です。薬味のネギとシソ、それに冷たく冷やしたトマトは家庭菜園のものです。薬味を手軽にちょっと畑からそろえられるのってうれしいですね。わさびか柚子コショウをたれに溶いて準備です。右上の方にあるのはエンサイの茎の部分をななめにカット、炒めて甘辛く味付けしたものです。それから、もう一品、トマトのさっぱりスープです。完熟トマトを1センチ角にカット、水を加え、コンソメスープの素を加えて火にかけます。塩コショウで味を整え、溶き卵を加えます。最後に、ネギに代わって今回はエンサイを刻んで入れてみました。トマトの酸味がおいしくエンサイのシャリシャリした食感が楽しめる、元気の出るスープです。こんな猛暑の時期も冷えたうどん、トマトスープをおいしく食べました。さっぱり料理で何とか元気に暮らしたいですね。Kei
2010.07.22
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仙台からのお土産にもらったちょい辛ラー油です。キャッチフレーズの「辛そうで辛くない、ちょっと辛いラー油」は桃屋が発売して以来大人気だそうで、全国各地で同じようなものが作られていると聞きました。このラー油に、大キュウリの残り半分をおいしくミックスしようと桃屋のレシピからたたきキュウリのラー油和えを作ってみました。キュウリに塩を振りかけて下味をつけ、水分を除いてちょい辛ラー油で和えて出来上がり。とっても簡単です。このちょい辛ラー油、フライドガーリックと味噌、ごま油が絶妙にブレンドされたものでごはんにそのままかけてもおいしいし、ほかにもいろんな料理に使えそうです。品薄状態とは本当かとも思いますが、次回は桃屋のラー油もためしてみたいです。Kei
2010.07.21
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我が家で収穫したジャンボサイズのキュウリです。ちょっとの間に随分大きくなりました。半分だけ使い、レンジで作る簡単なピクルスを作ってみました。縦に2-3か所皮をむき、細長く乱切りにします。耐熱容器に水1/2カップ、酢1/3カップ、塩小さじ2/3、砂糖大さじ2、こしょう少々を加え、キュウリとスライスレモンを加えて混ぜます。刻みトウガラシも少々です。ラップしてレンジで約1分加熱します。さましたあと冷蔵庫で半日おくとピクルスの出来上がりです。どんな味かな?と食べてみると「甘すっぱーい!」この連日のはげしい暑さに合ったうれしい味です。料理の本ではカリフラワーを加えると良いとのこと。出てきたら考慮ですね。Kei
2010.07.20
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毎日すごい暑さですね。秋に葉野菜の収穫をしたいと、三種類の種を買ってきました。まずうねを作ります。熱射病に注意しながら、ジャガイモが植わっていた所を2時間あまり耕しました。うねを高くし、生ごみの乾燥有機肥料を鋤き込みます。畝の三分の1づつに、右からレタス、白菜、キャベツの順に種を蒔きます。このままでは鳥につつき返されてしまいます。ネットを張り、枯れ草を乗せます。たっぷり水をかけ、出来上がりです。三時間ちょっとかかりました。うまく発芽できますように。万願寺とうがらしがきれいな緑色に成長。赤くなったものなどいろいろです。たくさん収穫です。うれしい気持ちです。Koo
2010.07.19
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強い日差しがゴーヤにふり注ぐようになり、2つの小さな実が空中に伸び始めました。近く収穫が期待できそうですね。夕方は目立たなかったオクラの花でした。今朝、大きく開きました。意外な美しさです。オクラの実が早く大きくならないかと楽しみに待っています。ミニトマトは昨日ご紹介しましたが、本日は2個のトマトの初収穫です。色、表面のつやなどまだ今ひとつですが、初物はうれしいです。Koo
2010.07.18
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今日はいよいよ梅雨明け、からっとしたさわやかな朝です。ようやく雨から解放されて念願の草刈りが出来そうです。さて、昨日はたくさんのエンサイが収穫出来ました。我が家では葉物野菜の少ないこの時期、エンサイの存在は有難いですね。育てて良かったな~と実感です。でもこの中国野菜、まだまだ日本ではなじみが少ないのでしょうね。レシピをネットで探してもあまり見つかりません。そこで昨晩はキャベツの代わりにエンサイを使い、シンプルな野菜炒めにしてみました。作り方はとっても簡単です。まず、豚肉にしょうゆを絡めて下味をつけます。フライパンでニンニクと豚肉を炒めたら、エンサイ、モヤシ、マイタケ、それにかまぼこを一緒に炒め、中華スープの素ウェイパーと塩コショウで味付けました。ピンクのかまぼこは彩り用です。エンサイの緑が美しい、とってもおいしい野菜炒めです。元気が出そうです。エンサイは2回に分けて、育てているので、まだまだ楽しめそう。次回はどんな料理ができるでしょう。Kei
2010.07.18
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梅雨明けがきましたね。大雨の一週間の中で野菜が大きくなりました。キュウリは想像を超えた大きさですが、なんとなくおいしそうな姿です。最初に植えたえんさいが大きく成長。収穫するとこんなに大きく、大量でした。連れ合いが野菜炒めにしてくれるそうで、楽しみです。先週に続き、きれいなミニトマトも採れました。うれしい週末です。一本残ったトウモロコシも少しづつ成長の様子。またご紹介します。Koo
2010.07.17
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種から育てたバジル。すくすく育って元気一杯です。でも料理に使うのは初めてなので、何を作りましょう?? という感じです。皆様のおススメ調理法があったら教えてくださいね。さて、我が家で最初に試みたのは、バジルとパルメザンチーズをミキサーでブレンドしたもの。スパゲッティに引き続きサラダに振りかけたら、チーズとバジルの香り高いおいしいサラダになりました。次は?とネットで探していたらクックパッドでバジルチキンを見つけました。おいしそう!と早速作ってみることにします。まず鶏もも肉1枚を広げ、肉の厚さが均等になるようにたたいて切り目を入れ、すりおろしたニンニクとオリーブオイル、塩コショウをすりこみます。これにバジルの葉を一面にのせ、二つ折りにしてフライパンで焦げ目がつくまで、しっかり炒めました。さらにひっくり返して、じっくり火を通したらお皿に移し、残りの油で炒めたミニトマトを彩りに、煮詰めたソースをチキンにかけて出来上がりです。初めて作ってみましたが、チキンの皮がぱりっと香ばしく、バジルの香りの高い、ちょっとイタリアンな一皿です。鶏もも肉は1枚わずか300円程度。経済的な面でもありがたい晩ごはんでした。Kei
2010.07.15
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我が家に2本だけある万願寺トウガラシです。ようやく数個づつ収穫できるようになりました。でもなぜだか丈が短いですねーどうしてかな??我が家の畑は粘土質ですがそれが影響しているのでしょうか?ということで一口サイズですが、早速、ブログで教えて頂いたように、焼いてお醤油をたらし、かつお節をかけて食べてみました。これはおいしいねと主人のコメント。ピーマンともししとうとも違って、さわやかな苦味といえそうな独特のおいしさですね。ビールと合うような。なかなかおいしい万願寺トウガラシ。来年はもう二株ほどあってもよいかな?と思います。Kei
2010.07.14
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毎日蒸し暑いですね。こんな時につるっと冷たくておいしいものが冷蔵庫にあるとうれしいですよね。というわけで、この週末には飲むヨーグルトとミカンの缶詰でゼリーを作りましたよ。作り方はとっても簡単です。飲むヨーグルトにミカンの缶詰のシロップを少し加え、これに蜂蜜を少々加えて甘さを調節します。ゼラチンはさっと溶ける顆粒タイプです。1袋(5g)で250ccのゼリーが出来ます。飲むヨーグルトの量に合わせて、ゼラチンを80℃のお湯でとかします。飲むヨーグルトをしっかりかき混ぜながら、とかしたゼリーを少しずつ加えていきます。全部加えたらタッパーに移します。シロップ漬けのみかんを白いゼリーに映える程度加え、冷蔵庫で冷やします。カットして引っくり返すと、みかんの色が美しいヨーグルトゼリーが出来ました。市販のものほど甘くなく、ヨーグルトの酸味がさわやかな夏のゼリーです。7分目にあわだてた生クリームを加えて固めると、ババロアのようになりますよ。果物はパインの缶詰やいちごでもよく、お客様のおもてなしに使うときは、フルーツソースをかけたりしています。ケーキを焼くのはちょっと大変。でもゼリーなら簡単に作れていいですよね。Kei
2010.07.13
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我が家ではこの週末、愛らしいお客様がありました。6歳と16歳の娘さんです。久しぶりににぎやかで華やいだ雰囲気に。そこで、梅雨の時期ですが、張り切ってバーベキューの用意をしました。このバーベキューのたれですが、もうかれこれ20年ぐらい前に友人に教わったものです。なかなかおいしいので時々作ってお肉をつけこんでいます。*************肉400グラムに対してしょうゆ 大さじ6酒 大さじ2.5砂糖 大さじ2ゴマ油 大さじ1.5なしかりんご 1/2個にんにく みじん切り一かけタマネギ みじん切り1/3個しょうが、長ネギ 適当*************梨かりんごはすりおろし、それ以外の材料をすべて混ぜて、肉を漬けこみます。一晩冷蔵庫で保存して、野菜と一緒に炭火で焼きました。一時天気はよかったものの、次第に雨となりました。室内で食べることになったバーベキューでしたが、とってもおいしかったですよ。お肉漬け込み用のたれ、機会の折はどうぞ試してみてくださいね。Kei
2010.07.12
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斜面に先週あじさいを植えました。青ふちどりの白い花でした。植えて2週で少しピンクが強くなりました。あじさいは土に影響され、酸性では青味、アルカリ性では赤味となるとのこと。美しいです。植え替えがうまくいき、来年が楽しみです。エンサイ(空心菜)の余りの芽生えがうまくいき、こんなに成長を続けています。あと2週で収穫できそうです。これは期待です。Koo
2010.07.11
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オクラを家庭菜園で収穫したいと、一本の苗を育てています。数個の実が育ち始めました。順調にいけば2週後には最初の収穫となりそう。楽しみです。来年は2本か3本あっても良さそうです。きゅうりの上半分が太くなった実があり、今日収穫してみます。なかなか良い感じです。友人の娘さんと一緒に、ミニトマトの収穫です。このミニトマトはサラダになりました。甘い味のミニトマトでした。Koo
2010.07.11
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ミニトマトが続いて実り始めました。まだ、所々ながら、嬉しい眺めです。近くから見ると赤が美しいですね。大きいトマトも着実に成長中、鳥に気をつけねば。今年のきゅうり苗はわずか一本だけで育てていますが、実は細身で表面がやや白い緑で、去年とは様子が違います。明日には収穫してもよさそうで、楽しみです。ゴーヤが斜面のネットに枝を伸ばし、ちらほらと黄色い花をつけはじめました。多分、これは鳥防御の必要は無いのでは。Koo
2010.07.10
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我が家でもキュウリが成長中ですが、こちらは家庭菜園をしている友人から頂いたものです。2種類ありますが、どちらもみずみずしくておいしそうです。最近家庭菜園は大人気ですね。いろんな人がちょっとしたスペースで上手に野菜を作っておられるようで、よく話題になります。この新鮮でみずみずしいキュウリを使って、ピリ辛甘酢あえを作ってみました。作り方はとっても簡単。乱切りにしたキュウリに塩を振りかけ30分ほど待ち、さっと水洗いをしてペーパータオルで十分に水分を取ります。これを、酢大さじ3、砂糖大さじ1に赤トウガラシの粗みじん切りを加えた甘酢液とよくまぜました。キュウリのピリ辛甘酢あえの出来上がりです。トウガラシのピリ辛が食欲をさそい、バリバリ食べることができます。甘いもの大好きの私にはとてもおいしい甘酢あえですが、辛党の主人は「やっぱりキュウリは味噌をつけて食べるのが一番」と言っています。えー! 味噌もいいけど甘酢もおいしいよう!皆様のところでは、どちらの味がお好みしょうか?Kei
2010.07.08
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我が家のバジル、主人が宴会の景品でもらってきたミニ栽培セット、発芽はしたものの元気がないので、菜園の露地の端に植え替え、今はこんなに元気になりました。白い花が愛らしく咲いています。さてこのバジル、どうやって食べたらおいしいのでしょう?初めてのハーブ。香りを活かすよう色々と考えます。ネット上にパスタのメニュー紹介があり参考になります。まず手始めに、パルメザンチーズときざみバジルを混ぜます。ニンニク少々、黒コショウを加え、台所の奥に置いたきりだったミキサーで粉砕します。バジル・パルメザンチーズができ、ふりかけるばかりになりました。そこでパスタをゆでます。次いで、細切れサヤインゲンと一緒にオリーブオイルで炒め、ゆで汁少々を加えて、塩こしょうで軽く味付けします。仕上げは、緑のバジル・パルメザンチーズの振りかけです。一皿にバジルの香りがふくよかにただようパスタです。バジルは他にまだ意外なメニューがある予感です。これからいろんな料理も楽しめそうですね。Kei
2010.07.07
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我が家のつるなしサヤインゲン、どーんとたくさん収穫出来たと思ったら、いよいよ終わりに近付いた気配です。春のサヤエンドウは下から上へと、結構長い間収穫を楽しみましたが、サヤインゲンはあっという間ですね。この、多分最後の新鮮サヤインゲンで定番の肉巻きを作ってみました。材料はゆでた取れたてサヤインゲン、人参。これを薄切りの豚肉で巻きます。フライパンで肉巻きを両面しっかり炒め、しょうゆとみりんで甘辛く味付けしました。緑とオレンジ色が美しい肉巻き料理です。サヤインゲンがやわらかく、おいしいです。定番の料理は誰も認めるだけあり、安心の味ですね。KeiKei
2010.07.06
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我が家で今元気な野菜といえばエンサイ(空心菜)です。前回の油炒めに続き、今日はグラタンにしてみました。さっと塩ゆでにしたエンサイを冷水でさまし、水けを絞って5センチ長に切ります。今日のトッピング材料は、むきえび、スライスしたジャガイモ、タマネギ、とり肉です。タマネギをバターでよく炒め、小麦粉大さじ1.5を加えます。これにえび、とり肉を加えてさらに炒め、火を止めて、牛乳1.5カップを加えました。続いて、薄切りのジャガイモを加えて、塩コショウで味付けをします。これから2-3分煮て適度なとろみが出てきたら、エンサイを加えます。内側にバターを塗った耐熱のパイレックス容器に移しました。チーズをのせ、250℃のオーブンで15分程度焼き、出来上がりです。エンサイはゆでてもシャリシャリ感が残り、味に全くくせがありません。野菜の持ち味が生きたあっさりグラタンができました。スライスジャガイモのほくほく感もグラタンに貢献しておいしいです。Kei
2010.07.05
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今日は雨の中、いろいろの野菜が収穫できました。右からミニトマト、エンサイ、万願寺トウガラシ、つるなしインゲンです。それぞれおいしい野菜たちで、眺めてうれしい気持ちです。ゴーヤがすこしづつ成長し、斜面のネットにたくましくつるをからみつけ始めました。斜面ネットに緑のじゅうたんが出来そうです。地場産の店にアジサイの苗があり、150円でした。植えておいてはとの連れ合いの提案です。斜面に移植し、根もとを枯れ草で被います。来年の梅雨時にはどうなっているでしょうか。楽しみです。Koo
2010.07.04
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湿度がとても高く、時折雨がひどく降りますね。いのししネットに今の所いのししが近付かないようで、中でトマトやトウモロコシが成長中です。トウモロコシが順調に伸び、ノギが長くなってきました。無事実ってくれるようにと眺めています。ミニトマトはこんな風に鈴なりが始まりました。こちらにも。大型のトマトも昨年より良さそうです。ミニトマトは引き続き生き延びてくれれば、何とか毎週収穫できるのではと嬉しい気持ちです。Koo
2010.07.04
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こんにちは。今日は朝からしとしとじめじめ、うっとうしいですね~ こんな時はお掃除するのもおっくうです。さて今日は、職場に入ったちょっと便利なグッズのご紹介です。テレビの宣伝を見て、以前から気になっていた お掃除ロボットの「ルンバ」です。直径が35センチメートル、高さが7.5センチメートルの円形で、部屋の中をくるくると動き回って掃除をしてくれますよ。裏側はこんな感じです。左側に3本出ているのは、エッジクリーニングブラシで、回転しながら壁際や部屋の四隅のゴミを前方へかき出します。車輪は前輪一つ、後輪が左右に一つずつ、中央にあるのは2種のブラシで手前にあるのがごみを回収する部分です。下の写真右側の小さなものがバーチャルウォールでこれをおいておくと、そのライン以上にはいかないので、部屋を仕切って掃除することもできますよ。最初はこんなもので?と半信半疑でしたが、1時間もするとくるくる回転しながら、お部屋はすっかり綺麗になりました。今では、毎日職場のどこかで活躍しています。気になるお値段は?というとエントリーモデルで定価が48,800円とまだまだ、普通の掃除機に比べて、高いですが、家にも一台あると便利そうですね~ただし、床にたくさん物があると掃除が出来ないので、まずは、すっきり物のないお部屋作りが先かな~Keiエントリーでポイント5倍 6,300円分消耗品プレゼント7年間延長保証証販売中レビュー書くと2,100円相当をプレゼントアイロボット iRobot 自動掃除機ルンバ ルンバ53606 (ネット通販モデル)ルンバ537と同機能【正規品・在庫有・即納】 【送料・代引手数料無料】
2010.07.03
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主人が味噌汁のお汁をすすり、今日の味噌汁おいしいね!と言っています。そうなんです。今日はだしが違うのです。福岡市の丸三食品が作っている、ティーバッグ方式の和風だし、「ふりだし」で作った味噌汁です。鰹とサバベースのとってもおいしいだしですよ。2回ほど、送料無料のお試しセット12袋500円を使ったのち、今回、正式に購入しました。50袋入りで定価が1600円ほどと、スーパーに並んでいる他のだしパックに比べて、かなり高いです。でもこのだしを使って料理を作ると一味違う気がしますよ。今日は田舎の母から、たくさんのジャガイモ、タマネギが届きました。早速、じゃがいも、たまねぎ料理の定番の肉じゃがを、「ふりだし」を使って作ってみました。仕上げに七味とうがらしを少し加えた、ちょっとピリ辛の肉じゃがもいつもよりおいしく感じます。お義母さんありがとうです。【お試し用/送料無料】(お1人様1回1個限り)ふりだしお試しセット96g(8g×12袋)Kei
2010.07.01
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