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新年もあけて1週間。まだまだ、カラダもアタマも休暇中…。ま、適当にやっていきませう。 先日、無性にパスタが食べたくなり埋橋にある人気のイタリアン『イタリアンキッチンおりべ』へランチタイムに行ってきました。 数種類あるランチセットのうち前菜+パスタ+ドリンクのパスタランチ(1150円)を※注 パスタの種類によって+200円 まずは前菜とサラダ。織部焼き(?)のワンプレートにサラダと前菜とミニスープ 彩りもキレイだし、ルンルンになりますね。 そしてメインのパスタは+200円のサーモンとエビのトマトクリームのリングイネ あぅ?シナモンが強い。終始、シナモン。トマトクリーム、サーモン、エビの印象がシナモンで…。うん、シナモン。
2012.01.07
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寒くなると… 鍋が恋しくなる!! と言うことで、トモダチ数人と南松本の駅らへんにある 『話食じんじん』でもつ鍋会。 まずは厚切りベーコンのシーザーサラダ そして、贅沢仕様のエビチリ。 その他にも小鉢や大皿がありましたが割愛。全部、美味しいの。 そして、メインのもつ鍋。今回は醤油と塩を用意していただきました。 はぅん、おいしい。醤油は和taste、塩は洋と中華の中間な感じ。ぷりっとしたもつがたまりません。こちらの〆は中華麺。これまた、はぅん。 いやはや、仲間ウチでの鍋って楽しいですよね。今月もやるよ!!もつ鍋会リターンズ!
2011.12.02
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12月に入りました。いや~、信州も冬の到来です。車もスタッドレスに替えました。 寒いときには、あっついラーメン。と言うことで、梓川の老舗支那そばのお店 『支那そば太郎』に行ってきました。 注文したものは支那そば(600円)です。 風格がありますよね。日によってラーメンの雰囲気も違うのですが毎回、おいしいんです。サラダ(キャベツ)が付いてくるしね。 いつも、混雑しているのでなかなかお邪魔できませんがまた、タイミングを見計らわなきゃ。
2011.12.01
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言われてみれば、松本に来てから縄手とか中町を歩いたことなかったかも。と言うことで、実は用事があっていたのですが中町通りをでぶ散歩。 そして、ずっと行きたかったカレーのお店 『デリー』に行ってきました。 そうなんです。蔵なんです。明治時代の蔵を改築しているらしいです。しかも、創業40年だとか。 そこで注文したものはチキンカレーがおすすめのようですがメニューのオススメマークを見逃したのですが…辛口ポークカレー大盛(700円+50円)です。 ごはんとルーが別々に提供されます。洋食屋系のカレーと食堂系のカレーのいいとこどりな感じ。懐かしさを感じながらも洗練されてる新しさ。私、デリーさんのカレー好きです。次回はチキンからのカニコロッケだな。 また、オフの日にでもゆっくり、中町や縄手を歩いてみようかな。
2011.11.12
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11月に入りました。今年ももう2ヶ月ちょいですねぇ。最近、オフの日はヒッキー気味なので、それじゃいけないと奈川までドライブ。 奈川渡ダムの紅葉をみながら… はい、イチバンの目的は、この風景ではなく奈川の新そばです。 今回、お伺いしたのはスーパー林道、奈川温泉らへんにある 『手打ちそば こばやし』さんです。 こばやしさん、おそばを自家栽培、自家製粉、そして手打ち。なんか、スゴい!! 注文したものはざるそば大盛(1000円)です。 かほり豊かなおそば。思わず、ほっこり。平打ちで幅も均一ではありませんが、そこがまた楽しい食感。癒されます。 奈川のおそば、奥が深い…。
2011.11.06
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相変わらず、カゼをこじらせています。ま、快方には向かっておりますが…。2週間近く、フラフラしてます。いやはや、免疫が落ちてますね。 ま、そんな時は焼肉でスタミナをば。 島高松の旧147号線沿いにある『焼肉こぶた』でぜいたくな焼肉ランチ。 焼肉(ハラミ)ランチ(1050円)を。 いざ、焼きます!!はぅん、おいしい。ハラミ、うまうまです。 そして、別の日、ギアラに惹かれてミックスBランチ(880円)ギアラとハツ+α、この日はタンでした。 サービスランチのある焼肉屋さんのランチ以外になかなかおひとりさまで焼肉屋さんに行きにくいのですが、自分のペースで焼いて食べられるからラクかも。 ううううう、スタミナもっと付けなければ…
2011.10.19
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最近、アルピナブルーな感じ。特に意味はありません。 最近、村井の19号線沿いにある日本ランチと韓国ランチの看板が気になっちゃいまして、行ってきました。 『ちほの店』 少し前までは鶏の丸焼き専門店でしたが、居酒屋食堂としてリニューアル。 実は5~600円でランチが食べられるので、1回敷居をまたいでしまったら、通わせていただいてます。 プルコギランチ(600円)肉入り野菜炒めランチ(500円)ジンギスランチ(500円) いろいろメニューが変わるので、お店の黒板を要チェック!!お店の方も気さくでアットホームな感じで、ほんわかリーズナブルランチ。
2011.10.17
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最近、疲労がたまっているようで。なおかつ、休みなしで3週間とか労働してしまうので、抜けない抜けない。たまには、連休をまったり過ごそうと、1日目はダラダラし過ぎ。2日目はこんなんじゃいけないかと、早めに起きだし、美ヶ原温泉へ。温泉に浸かりに行ったのではなく、今回の目的は 『手打ちそば みやま』 閉店時間が12:30と早いこともあり、なかなかおじゃまできなかったのです。 注文したものは通称セット。なんのセットかというと、もりそばとラーメンのセットなんです。もりそばは大もりに。 まず大もりそば(900円) 独特な食感のおそば。コシがあるのに優しいんです。甘辛のつゆに浸して手繰る。不思議とワサビより、モミジオロシで食べるのが合うんです。いやはや、おいしい。 そしてラーメン(650円) 昭和のかほりがするラーメン。チャーシューダレを使っているのかしら。メンマもチャーシューも美味しい。私、このラーメン、好きなんです。 少し早起きすると食べられるセット。よし、また早起きするぞ!! 美ヶ原温泉の市営駐車場からほど近いですよ。
2011.10.06
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夜のR19号に赤く輝く看板。 その看板は こってり度長野県No.1を謳う。 なかなか、行く機会に恵まれなかったのですが行ってきました。 『超こってりらーめん大王』 お店の名前にも超こってりの文字が。 大王らーめん(700円)junkjunkjunk!!いやはや、スープはどろっどろ。もはや、液体ではない感じ。豚骨もガッツリ、背脂もガッツリ。そして、刻みニンニクがダメ押し。こりゃ、ものすごく中毒性ありますね。麺はガシガシ系の太麺を想像していたのですが意に反し平打ち麺です。コレがまた、スープを拾うんです。 コレはスゴイ。髄+脂+ニンニクのトライアングル。 行くときには体調万全にしないとな、うん。
2011.08.31
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体調がすぐれないそんなときにはカツカレーだ!! と言うことで村井の芳野消防署の東らへん 『御食事処あずさ』さんへランチへ。 注文したものは前書き通りかつカレー大盛(850円+100円)です。 かなり、ボリューミィなかつカレーです。カツもおいしいですよ。カレーはタマネギ由来でしょうか?甘みが強いのですが、スパイシィさも健在。優しくて力強いカレーです。 いやはや、ガッツリいきました。日替わり定食もかなりボリュームがありますよ。(この日は焼きサンマとから揚げ)
2011.08.30
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魂 『海鮮魂 吉志久』 でランチをば。 日替わりの吉志久丼(?)を。 この日はマグロ、鯛、ホタテの3色丼だったかな。醤油もこだわりだそうです。
2011.08.21
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夏の暑い日に… 無性に… トンカツが食べたくなることありませんか? 私はあるんです。 と言うことで南松本駅のほど近くにある 『とんかつ めぐろ』さんに行ってきました。 磨きあげられた白木のカウンターに座り注文したものは ロースカツ定食(1450円) クリスプで食感がキモチイイコロモに包まれたキメの細かくロースちゃん。カラシとソースでガッツリ行っちゃいます。いやはや、たまりません。絶妙なタイミングでごはんとキャベセンのおかわりをお店の方が聞いてくれます。まさに、いたせりつくせりwww またまた、とんかつが食べたくなったら間違いなく直行です!!
2011.08.13
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いやはや、猛暑ですね。松本も暑いですよ。 そんな時にはAu Crieur de Vinでまったり、デジュネを。 暑いときには、やっぱりキリっと冷えたシードルでカラダを冷やしませう。 そして、オムライス!! ソースはマスタードソースとトマト系の2種類 フレンチなお店のオムライス。上品ながらも芯がビシっと。なんだろ、玉子の食感とかバターライスの塩梅が絶妙。まさに、かゆいところに手が届く感じ。 はぅん、おいしい。 オムライスとシードルでちょうど1000円。 たまのオフのまったりした時間にぜひ。
2011.08.10
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どどーん!! 村井駅の駅前通りに気になる看板があったんです。特もりそば550円って。とあるオフの日に行ってきました。 『手打ちそば自然屋』 まずは、外の看板にもある看板メニュー基本の2倍盛の特盛常念ざる(550円)をば。 hybridおそば信州のおそばのやさしさと江戸切りのような食感を併せ持ったおそば。お手頃価格でお腹いっぱい、340g。つゆは、優しい感じです。 そして、自然屋さんには、4倍盛メニューまであります。 富士山ざる(980円)※注 のり抜きにしてあります スゴイでしょww 美味しいおそばだけで、お腹いっぱいになるしあわせ。ガッツリ、いけちゃいます。680gのおそばは、圧倒されますがww 次回は、何倍にしようかなぁ。
2011.06.17
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はぅん。 IHIシバウラの工場の西側にある 『中国料理 九龍』陳・麻婆豆腐(830円) 美味しいを通り越し、感動すらしてしまいました。豆鼓と花椒(山椒かなぁ?)がアクセント。久々に美味しい麻婆豆腐をいただきました。いやはや、1回だけで既に中毒かな。すぐ食べたい、スゴく食べたい(あ、チ○ンラーメンのcmのパクリ) 今回は大盛りごはん(250円)と。
2011.06.16
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今日からはじまりました、NHKの朝の連続ドラマ小説『おひさま』 今、松本に住んでいる私にとって、舞台が安曇野~松本と言うことで、楽しみにしていました。 朝のNHKの連ドラを見るなんて、高崎が舞台だった『ファイト』以来です。ファイトは、出身校の近くで撮影していたこともあり、懐かしく見ていました。 ま、それはさておき、最近、休みの日は、カラダの疲労で午前中いっぱい寝ちゃってることが多く、かつ二度寝やゴロゴロしていることが多々。ようやくエンジンが始動したら、まずはリフレッシュしないとと言うことで、入山辺の奥にある扉温泉の日帰り温泉施設『桧の湯』に行くのが唯一のアグレッシブな行動。そこで、源泉かけ流しの贅沢な温泉を堪能して、夕食に行くのが休みの日のいつもの光景。今回、初めて、桧の湯の敷地内にある食事処 『かけす食堂』で夕食にしました。 外から見えるところに、入山辺産の岩魚の塩焼き定食、ぼたん鍋定食、天然キノコのうどん等、気になるメニューがたくさんあったのです。 今回、限定的メニューの中から注文したものは、鹿肉の焼き肉(500円)です。運転なのでビールはご法度なので追加料金と言う形で定食にしてもらいました。 鹿肉をスタミナ系の焼肉風な味付けで焼かれています。固くなく、ニオイも全く気になりません。食べるラー油がさりげなく味のアクセントになっています。いやはや、鹿肉は久々だったのですが、美味しくいただけました。 次回は岩魚かなぁ。ぐるるるる。
2011.04.04
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たん♪ たんたん♪ タンタンメン 裏町の『麺肴ひづき』さんの限定。豚辛濃厚担々麺(800円) 辛さは数段階あり、私は大辛をセレクト。見た目もキレイな担担麺です。濃厚な豚のスープにかほるゴマのかほり。レモンをちぃと絞るとさわやかな酸味で不思議の濃厚さがサッパリしたものに変わります。菜の花、春ですねぇ。 大満足の担担麺。はぅん。
2011.03.29
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オトナが急に腕相撲してはいけません。 やっている最中、上腕ニトウ筋はつるは、手は自由に利かなくなるは大変です。 何年かぶりに、若い衆と腕相撲をして悟ってみました。 それはさておき… 先日からのカタヤキソバへの欲求。 お邪魔したのは松本市出川町にあるお店 『上海料理 美食楼』 注文したものは、カタヤキソバ(※注 正式名称を忘れました)(680円)+ミニ見にチャーハン・スープセット(280円)です。 まずは、ミニチャーハンセット。 他のお料理とも合うように薄味でやさしい味付けです。 そして、カタヤキソバ。 野菜がシャッキリ炒められた餡に細麺の揚げ麺。 甘みが強めのカタヤキソバ。パリパリ、しなしな、一気にいっちゃいました。やっぱり、カタヤキソバは、美味しい。 新麻婆豆腐も気になりましたが、ランチメニューでごはん、スープ、おかわり自由で新麻婆豆腐セットが、480円!!ぜひ、ランチでも行ってみたいお店です。
2011.03.27
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ダルバート 気になっていたネパール料理のお店にランチで行ってきました。 松本市島内、国道147号沿い島内の駅の近くにある『ヒマラヤン シェルパ』エベレスト登頂経験もあるネパールシェルパ族出身のオーナーが奥さまとやられているお店です。 ランチタイム、カレーバイキングと悩みましたが初志貫徹、ダルバート(900円)を。 ダルバートの詳細説明は、コチラを参照されたし。 いやはや、久々のダルバートでしたがハマっちゃいました。ダルが全ての料理の触媒となり美味しくまとまっています。 カレーも気になるけど、ダルバートも捨てがたい。 次回はまったり食事を楽しみたいな。
2011.03.17
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がっつら。 ごはんをがっつきたい!! そんなときは、松本の合同庁舎近くの 『御食事処 千石』へ。 前回はビックラな山賊焼き。 今回はから揚げ定食(1000円)です。 ガッツらガッツら!!大きくボリューミィなから揚げがたくさん。大満足です。から揚げをお腹いっぱい。夢ひとときですよ。 次は、何にしよっかなぁ。
2011.01.11
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いやいや、今年のカゼは長引きますね…。なかなか、治りません…。むむむ、声が出ませぬ…。 それはさておき、先日、松本に赴任した頃から気になっていたお店にやっとこお邪魔することができました。松本市芳川小屋にある 『麺屋 直』 注文したものはカレーセット(900円)です。 カレーライスにラーメン、ミニサラダにおしんことボリューミィなセットです。 ラーメンは鶏油が光る美しくあっさりとした感じ。いやはや、老若男女に愛されている理由がわかります。 ボリューミィかつ滋味的なラーメン。次回は違うセットをねらってみようかな。
2010.12.18
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休みの日は自転車にまたがり、ぶらぶらと。普段、車で生活を送っているので、また違った風景をやり過ごすことに、荒んだ日々のキズを癒されているような。サザエさん症候群や、月曜に自殺が多いのも納得する日々。自転車に乗って、一瞬でも忘れないとね。 自転車に乗って移動していると、気になったところを確認できるのが利点。今回も、お店の名前に惹かれて立ち寄ってみました。 『そば処 ものぐさ』 何とインパクトのあるお店の名前でせうか。 ちょうど、ランチタイムだったので、ランチメニューの中から角煮ランチ(950円)を。(※そばを大盛にしたかしないか忘れちゃいました…) まずは、角煮等々が登場。 上品に味付けされた角煮。一緒に炊かれた大豆がいとをかし。 そして、おそば。ざるそばをば。(のり抜きです) やさしい印象のおそば。癒されます。 肩肘はらないで、入れるおそば屋さん。まったり、遅いランチを堪能しちゃいました。 ランチのボリュームはいいですよね。
2010.11.16
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ろそろそ、気分的にもV字回復していきたいのですが、モチベーションも人としても、底辺を通り過ぎ、地下にもぐってます。ま、いろいろありますな。適当です適当。 ま、どーでもいいんですけど。 お城の近くのアットホームな食堂『ハルピン食堂』でまったり、食事をば。 決まって、ニラレバを注文することが多いのですが、今回はオムレツ定食(600円)を。 ネギネギオムレツ!!ネギがやさしいアクセントになっている半熟オムレツ。はぅん、おいしい。ネギが入ると、完全の洋のオムレツが和や中華にベクトルが向くのが不思議な感じ。 そして、先日、ニラレバと焼きギョーザでホッピー外の巻
2010.11.15
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新そば。 魅惑の言葉。そして、晩秋を感じる言葉。 新そばがはじまったと情報を得たのでるんるんで行ってきました。 『蕎麦の隠れ家おの』 今回もざるそば(780円)を。 まずは、お茶うけでおそばを待ちます。 待ちに待った新そば登場です。 恍惚のかほりとノド越し。おのさんのおそば。新そばのかほり。あら塩で食べ、さらに、かほりを楽しむ。つゆにエッヂの利いたおそばをくぐらせ一気にたぐる。もう、至福のひと時。 ステキなエッヂでしょ。 次回は特別限定の十割そばが食べたいなぁ。
2010.11.10
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ワインとフレンチのお勉強。 先日、Au Crieur de Vinでのtwingoxmさまの集まりにお誘いいただきワインとフレンチのお勉強。 まずは、シャンパンでノドを潤し前菜をいただきます。絶妙な火の通り加減のムールのヒューガルデン蒸しやレバーパテスモークサーモン豚の冷製クルトンが感動的なサラダなど全て、味はもちろん、目でも楽しませてもらいました。 あ、ここでtwingoxmさまイチオシのシャトー・ド・リューのロジェ・ヴィオニエの恍惚のかほりと、口に広がる味の深み。白ワインに感動したのはじめてかも。恍惚の世界に誘われておりましたので前菜の写真、撮り忘れましたww メインに行く前に、ワインは赤。同じくシャトー・ド・リューの赤。深いし拡がりもスゴイ。コチラも感動もの。 そして、メインも感動もの。 まずは、鶏のデュクセル詰め 鴨のコンフィ 自家製ソーセージ ハラミのステーキ はぅん、おいしい。もはや、クリバンさんのお料理は芸術品です。盛り付け、味等々厚みがあります。絶対にかないません。 そして、デザートのオトナ買いww 食感、甘さが絶妙なくるみのタルト はんぺんではなく、絶品チーズケーキ。 オトナのぷりん。 エクレアエクレアエクレア こや史上、ベストオブマカロン(レモン) そして…ホントの〆… プレーンオムレツ クリバンさん、サイコーです。いやー、松本在住でよかったww 今回、お誘いいただきましたtwingoxmさまそして、ご一緒させていただいた皆さま本当に楽しく美味しいひと時をありがとうございました。またの機会を、首を長くして、お待ちしております!!
2010.11.05
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11月になりましたね。酷暑だったのも、いつの日か…。めっきり、寒くなってきました。ま、ココロも財布も酷暑の頃から寒いのですが。 ま、それはさておき…。 ふと、美味しいスイーツが食べたくなり平田駅近くの『PATISSERIE blossom』へ。 1目惚れしてしまったほうじ茶のババロア(350円) はぅん。クリーミィなババロアを口に入れるとほうじ茶のフレーバーがクレッシェンドみたく拡がっていきます。コレは、スゴイ。器もカワイイ。 そして、シュークリーム(190円) サクッと焼き上げられたクッキー地の中に絶妙なカスタードが、たまりません。 いやはや、やさぐれにひとときの癒し。 マンションの近くに、美味しいお店を見つけちゃった。
2010.11.01
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はみ出しちゃいませう!! いやはや、驚きの海鮮丼。提供されるといなや笑うしかないww。何か、イヤなことも吹っ飛んじゃいそうでしょ。 と言うことで、ちょいとランチに里山辺へ。以前、twingoxmさんが紹介されていたこのお店に1年越しで行くことができました。 『もり志摩』 注文したものは海鮮丼(1250円) 笑顔もはみ出る!!海鮮丼、ネタがはみ出てますwwしかも、ネタの種類の多さに驚愕。いやはや、満足満足な海鮮丼。いやはや、ボリューミィだし、パフォーマンスもステキ。 もり志摩さん、スゴいです。メニューにあったトンカツ定食(厚切りできます)が気になって仕方ないので、近いうちにまた行きます!!
2010.10.28
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やさぐれてますか?私はやさぐれてます。(きっぱり)と言うことで取引先と焼き鳥でやさぐれようと言うことで、大糸線、島高松駅前の『串明』さんへ。ハツでがっつり焼酎をば。たまには、オトナを忘れることも大切かな。
2010.10.26
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何か、最近、疲れちゃってます。変なスパイラルに陥っちゃってるような。そのまま、そのスパイラルに巻き込まれちゃうのもいいかもね。オトナを決め込んで、自分勝手に生きちゃっても楽しいかも。生きる屍もいいかもしれないけど。 そんな気分の時には美味しいおそばを。 信州に赴任してから気になっていた国道19号線沿いにある案内看板。重い腰を上げ、やっとこお邪魔してきました。平田東の国道から少し入った住宅地にある 『蕎麦の隠れ家 おの』 ある意味ホント、隠れ家です。住宅街に溶け込んでいます。 まずは、お茶とお茶うけでおそばを待ちます。 注文したものはざるそば(780円)です。 はぅん、おいしい。エッジの利いた歯に気持ちよい抵抗を感じる食感と潔いのどごし。そのそばを包み込むような、甘からず辛からず、私の好みどストライクのつゆ。いやはや、たまりません。 エッジの利いたおそば。お塩でいただくと、そばの香りがダイレクトに楽しめます。 さりげない、季節感の演出が粋です。 おかわりそば(530円)をおかわりし、濃い目の蕎麦湯で〆ちゃいませう。 いままで、お邪魔しなかったことを後悔しました。私の好みど真ん中。松本の観光地とは離れた住宅街にある隠れ家的おそば屋さん。国道19号線からわき道へ入ってすぐなので、ぜひ、オススメです。
2010.10.13
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コインパーキングで1分差で200円余分に取られ、凹んでいるこや。でございます。100円なら許せるけど、200円は凹みました。ムダ遣いはしているのに、200円で凹んでます。うむむ、器が小さい(笑)。 ま、その話はさておき、たまには洋食のお勉強と言うことで、松本の駅近にある老舗の洋食屋さん『民芸レストラン盛よし』に行ってきました。 注文したものは、レジ横の黒板メニューにあったBセットなるおろしハンバーグとカニクリームコロッケのセット大盛(1180円+120円)です。 まずは、モヤシのナムルが登場です。小皿に山盛り。メインを待っているときに最適なものですお。コレが何気にハマッちゃうおいしさ。 続いて、フルーツ付きのサラダ。 そして、メインの登場!! ヒーロー集合!!って感じですよね。 まずは、おろしハンバーグ。 脳裏に甘系のテリヤキソースを思い浮かべたのですが、ウレしい誤算。出汁の利いた感じのサッパリ系のソース、そして、大根おろし。いやはや、はぅん。ハンバーグも、よく練り込まれているのでしょうか、ボサ感は全くなく、口の中に入れ歯を入れると、繊細にほぐれていく感じ。久々にハンバーグでヒットです。付け合せのマッシュのマヨかけもソースに相まって、いい感じです。 そして、もう1つのヒーロー。カニクリームコロッケ。 もう、言うことなしです。ナイフ(箸ですが…)を入れると、ベシャメルとカニのかほりが…。もう、めろめろです。しっかりしたベシャメルと細目のパン粉の薄めの衣との食感は至福です。もう、切らないで、口に頬張りたい!!ヤケドしそうだったので、やめましたが。 いやはや、ステキな洋食屋さんを見付けちゃいました。老舗、いいですよね。私の夢はノーベル賞受賞より、老舗を作ることです。
2010.10.07
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タバコ、まとめ買いしましたか?? 私は先ほど、5カートン買ってきました。悪魔的な値上げ幅ですよね。違うものの税率を上げればよいのに。ま、喜んでいる嫌煙家はさておき 私こと、最近、信州大学病院に通っているんです。診察を終えると、遅いランチタイムな感じなんです。 そこで、信大病院の南門から国体道路の方へ向かったところにある『元町カフェ』へ。 各800円のランチ的メニューの元町ごはんの中からあつあつカレードリア大盛(800円+150円)を。 アットホームな雰囲気な店内でいただきます。カレードリアもチーズたっぷり。家庭的なカレーでやさしい感じ。 今度、耐熱皿を買って、ウチでもドリア作りたくなっちゃった。石窯オーブンもせっかく、あることだし。
2010.09.30
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ふと、業務で車を走らせていると、両島に新しいラーメン屋さんができていました。以前は移転した幻のビーフカレーぽっと、村上系のラーメン屋さん、ちくに食堂があったテナントです。 【濃厚とんこつ】を売りにしている様子。休みの日にでも行ってみようと行ってきました。 『麺屋 壱』 注文したものは、ラーメン並(650円)+平日ランチ限定餃子セット(250円)です。 家風なヴィジュアルのラーメン。 ブタブタっって感じのスープ。醤油の感じよりスープが強いので、ブタブタを楽しめます。麺は平打ち系の麺です。 そして、ごはんと餃子。(ごはんは写ってませんアセ) オモシロい豚骨醤油なラーメン。濃厚系の家風ラーメンです。次回はアブラましにしてもらおう。うふっ。
2010.08.25
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鯛つけ 高級感を感じる鯛の響き。 鯛つけ 提供期間が短いから急がなくちゃ!! と言うことで、初めてランチタイムの 『麺肴ひづき』さんへ。 たまには、豪華なランチタイムと言うことで鯛つけ大盛(850円+120円)とひづきスペシャル、キャベチャ丼(小)(100円)を。 鯛つけのつけダレはスゴイ!! 動物系でしょうか、高濃度のスープに鯛の煮干しの旨み。決してエグミは出ていないんです。鯛干しの旨みなんです。そこにスルメ系の旨みが加わって旨みが相乗効果で何乗にも。スープの中に刻んだチャーシューが隠れています。 そして、キッチリ〆られた麺。 皮を丁寧に剥がれたレモスラ。上品な穂先メンマ。そして、青菜は小松菜かしら。 いやはや、はぅん。私、個人的に魚介系のエグミがキライでして魚介系のラーメンを避ける嫌いがあったのですがひづきさんの魚介系のラーメンは美味しくいただけちゃいます。 ああああ、今度の日曜までかぁ…。 残念…。
2010.08.20
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シュークリームを食べたい欲求が来るぅ~!!! と言うことで、自転車にまたがり松本市街へ。 松本でシュークリームと言ったらこのお店 『マサムラ』 マサムラさんと言ったらやっぱりベビーシュー(110円) シュークリームを食べたいという欲求をストレートに満たしてくれるシュークリーム。ガッツリと数個食べちゃいました。 実はエクレア(220円)も好きなんです。 コチラもストレートに美味しい。 老舗の風格とでも言いましょうか直球ストレートの凄みです。甘いものを食べたい欲求を確実に満たしてくれます。がっつり。
2010.08.06
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あ゛… メガネ踏んぢゃった(汗)。 とりま、明日から違うメガネを使わなきゃ…。 ま、そんな時には美味しいラーメン。 と言うことで『麺肴ひづき』の冷たいラーメン。 和涼麺 しじみだし ~梅肉添え~ (730円) 冷たい和風のお出汁の奥にしじみの風味。そこに、岩ノリとミョウガのかほりがプラス。シャッキリ〆られた細麺が涼しさをうふふ。途中より、梅しそを添えて食べると酸味と旨みが増され、さらに楽しい。 いやはや、楽しい和涼麺。この夏、まだまだ食べたい冷たいラーメン。次は大盛らなww
2010.07.30
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たまには、野菜も食べなきゃね。 うん。 と言うことで、農園直営のレストランへ。 『レストラン四季』 と言うことで、ヴォリューミィなサラダを。 はい、これだけ食べてヘルシー!!と言いたいところですが…。 若干、懐にも余裕があったので…ついついチャレンジメニューをば。 メガ盛BM(Big Mountain)!カレーなんと、ごはん1kgに大きなメンチ、トンカツ、チキンカツトータルで2kgあるようです(汗)。コチラを、男性20分、女性30分以内に完食できれば無料。失敗したら…2900円時間は当初より延長したらしいのですが…。サラダは、時間対象外です。 大きさを、タバコの箱と比較してみましょう。 ははははは…(汗)カレーもはぅん。肉汁あふるるメンチもサイコー。 でもね…。さすがにね…ははははは…(汗)
2010.07.25
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何も予定のない休日。 自転車にまたがり、ちょいとお出かけ。 松本駅近くにあるフレンチなオープンカフェでランチ。 『Au Crieur de Vin 』 中央の川沿いにお店があった頃から行きたいと思っていました。 やっとこ、行くことができました。 注文したランチメニューは 牛ハラミステーキ&フライドポテト(1500円)です。(※注 メニュー名が定かではありませぬ…) まさに肉を食らう。ソースではなく、バターや塩、コショウで味付けされてます。まさに、肉を食べてるという満足感に浸ってしまいました。いやはや、マイユのマスタードでしょうかちょこっと、マスタードがいいですね。たまりません。 オサレなオープンカフェ。ううううう、おデートで行きたいなぁ。ムール貝で飲みたいなぁ。
2010.07.23
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梅雨も明けていよいよ夏らしくなってきました。というより…暑゛い~ 夏の歌というとTUBEやサザンの歌を思い出しますが私はこの歌が夏の歌って感じでせうか。 渋滞 / YO!suke Ito vs.下町兄弟 ちょうど、私が大学1年の頃、J-WAVEでたまに流れていた曲なんですよ。初めて聴いた時はかなり衝撃的だった記憶が。 そして、夏つながりと言うことで『麺肴ひづき』さんの冷たいメニューをトモダチと食べに行ってきました。 担々冷麺(800円) キレいなヴィジュアルですよね。濃厚なゴマのかほり。その他にピーナッツや生クリーム(乳)とか入っているような気が。炙りのチャーシューに甘酸っぱい大根の漬物アクセントがすばらしいキムチ。歯ごたえがしっかりした細麺でがっつら。 そして、レモン氷が味のグラデーションを演出。 そして、冷たい担々つけ麺(830円)コチラは太麺でがっつら。 そして、〆の楽しみ、漬けめし(100円)今回は白菜のおつけもの。 ひづきさんの冷たいシリーズ。楽しいですよね。あと、もう1種類、冷たいメニューが。しじみに会いに行っちゃおう!!
2010.07.21
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美学。まだまだ私、オトナになりきれていないわけでコレと言った自分なりの美学も語れないわけで… 全パ連信州支部の活動をようやく稼動。と言うことで、松本駅前の喫茶店『珈琲美学アベ』さんへ 目当てのパフェはコチラモカパフェー(650円) 芸術的パフェー。パフェグラスの倍近くの高さのアイス。もはや、芸術的。バニラアイス、チョコ(?)アイスと香り高い珈琲ゼリーの味のコントラスト。ハマリマス。 全パ連信州支部、初稼動で大感動。私のパフェ観が一気に拡がりました。 珈琲美学アベさん、コーヒーもたまりません。ぜひ、オススメです。
2010.07.15
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今回も、ひづきますよ。全国534万ひづきファンの1人ですから。 上田の拉麺酒房熊人さんの麺と、麺肴ひづきさんのツケダレ。 そりゃ、行かなくちゃです。 ということで、熊人さんと、ひづきさんの杯数限定コラボメニューは信州産粗挽き小麦使用 薫、魚介つけ麺(800円)です。 wonderful!!見た目のインパクトがスゴいですよね。キッチリ〆られた麺の上に、タケノコの薄切り、シメジ、チャーシュー、ネギなどが、キレイに配置されています。信州産の粗挽き小麦の麺、一見、手打ちうどんのようです。がっちり歯ごたえもあるのですが、ノド越しもいいんです。1口、歯を入れたときに口の中に広がる風味が、たまりません。つけダレも、これでもかっ!!ってくらい魚介薫るです。しかし、エグミが全くないので、気持ちよいんです。何か、魚介以外にも、誰かいそうなのですが、実際は入ってるのかなぁ。 スゴいでしょ!!熊人さんの麺!! そして、〆は魅惑のつけダレをスープ割りしていただき、漬けめし(100円)にそのつけダレをいれて…、さらさらさらり。 まるで、高級だし茶漬け!!和食屋さんとかで、飲んだ〆に出される、だし茶漬けに負けるとも劣りません。いやはや、はぅん。おかわり、希望ww 今回の、熊人さんと、ひづきさんのコラボ、スゴいです。また、食べたいなと思っていましたが、昨日で予定数を終了したらしく…。 近いうちに、担担冷麺ねらいに、ひづいちゃおっと。
2010.07.11
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私は空気が読めない人が苦手です。 最近、いろいろ公私ともどもいろいろありまして…。 感情を止められない節があり、お祝いの席に水をさしてしまいそうだったので、自主規制、現場に行ってから。 いやー、はムダな時間とガソリンを消費してしまいました。 ま、それはさておき、たまには、チャリで近所をぶらりとランチをしに。 おじゃましたお店は、芳川公園の対面にある 『レストラン四季』 コチラのお店、梓川の農園をやられている会社の直営店舗だそうです。 注文したものは、好評につき期間延長していた期間限定メニューこまちフライセット(1200円)です。何と、フライ6種に小鉢、ごはんにお味噌汁、デザートのアイスと紅茶orコーヒーがセットになったオトクなメニュー。しかも、ごはんおかわりできます。 まずは、小鉢。 そして、メインのフライのみなさま。 variety & volume!!エビフライにトンカツ、チキンカツ、アジフライにサーモンフライ、そしてカキフライ。主役が6品も!!しかも、ガッツリとヴォリュームもありますよ。 そして、デザートのアイス。数種類の中からセレクトできます。私は柚子ソルベを。 いやはや、お腹いっぱい、まんぞくまんぞくなランチでした。 レストラン四季さん、他にもハンバーグやグラタン、カレーなど気になるメニューがあり、迷っちゃいそう。 次回は散歩しながら、おじゃましちゃお。
2010.07.02
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老舗での癒しのとき… 寸八さんの対面に気になる食堂があります。信州に赴任してから、ずっと気になっていたんです。 ふと、無性に羊が食べたくなったので行ってきました。 『久呂世食堂』 おかあさん、1人でやっているお店。お話をしながら、注文したものはじんぎすかん定食(600円)です。 元気ヲモライマシタ!!はぅんなジンギスカン。母親がラム好きであったがために私も羊肉、好きなんですよ。臭みもなく、いい感じのタレで美味しく一気に。定食ですので、ごはんとお味噌汁、漬物がつきますよ。 なんと、単品だと350円!! 次回は運転手を見つけてじんぎすかんで、ビール。そして〆は、ラーメンらな。 おかあさんに、元気をもらえます。私もがんばんないとな!
2010.06.27
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【1分ナンテ待たせるもんですか!】と言うことで、このインパクトのある看板を三束雨さんの記事で拝見し、早速おじゃましてきました。松本市蟻ヶ崎、こまくさ道路沿い、蟻高の正門前にある『キッチン モーリ』へ。注文したものは大盛カレーライス(650円)です。昔ながらのもっちりとしたカレーライス。やさしい味わいと、香ばしさを感じます。卓上のソースを少量くわえると、また芯がしっかりした表情を見せます。うむむ、定食も気になるぞ。
2010.06.08
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何だか、鳩山総理が辞職を表明したようで。いろいろ、意見があるようですが、私の意見は…『興味なし』 ま、それはさておき、先日、土日の限定が食べたくて『麺肴ひづき』さんに行ってきました。 お目当ては土日限定のこのメニュー汁なし担々麺(650円)です。 クルクルミラクル♪クルクルマゼマゼ、一気にいただきます。ナッツの風味、スパイシィな感じ、クルクルミラクルです。 そして、ごはんは、トロ豚てりやきチャーシュー丼(350円)です。 いやーん、おいひい。
2010.06.02
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餃子、解禁!! 私、餃子が好きなのですが…ニンニクに強くない体質なもので…滅多に食べないようにしています。 無性に餃子でビールをやりたくなったので…行ってきました、お城の近くの愛しの食堂『ハルピン食堂』へ。 ビールで行きたかったのですが、ホッピーの外だけでガマン。 まずは焼きギョウザ(400円) ガッツリ、焼きギョウザ!!焼き目がカリッとステキなギョウザ。餡は肉がたくさん入ってしっかりしている肉ギョウザタイプ。いやはや、ビール(ホッピー)が進みます。 レバニラ(500円)でも飲みたくなっちゃいました。 正真正銘のレバニラ!!本当に豚レバーとニラを炒めたレバニラです。レバーは臭みがなく、はぅん。私、レバニラはこのタイプのものが一番好きです。 いやはや、ギョウザもレバニラも大満足です。雨さえ降ってなければ、歩いてお邪魔して飲めたのに…。 次回、ハルピン食堂さんに行く前には…てるてるボーズを作らなきゃ!!
2010.05.26
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研修。 先日、穂高の麺ちょびほた丸のユーキくんとラーメン研修へ。 研修に伺ったのは野溝の個性あふるる、おとろしくcpのよいお店 『ずくや昌楽』 私はタンドリーチキンカレーミニが付いてくる醤油ラーメンセット(500円)を。 鶏な感じの懐かしく美味しいラーメン。タンドリーチキンカレーもスパイシィでいとをかし。 ユーキくんのオーダーした潮らーめん(500円)(※注 コチラのラーメンのセットは700円) とろろ昆布、炒ったサクラエビ、青ノリで潮感満載。 そして、2人で気になり、シェアしたずくや冷麺(500円) 宝探しのような冷たいラーメン。野菜たっぷりの冷たいラーメン。韓国の冷麺を想像していた2人はビックラ。でも、おいしいんです、コレが。マシュマロが隠れていたり(溶けていてわかりませんが…)しば漬けで酸味を演出したり。スゴいんです、ずくや冷麺。 なんと、生春巻ちゃんまでいるんです!! ずくやさん、勉強になりました。いやはや、冷麺のオーケストラはビックラです。次回、お邪魔したとき、またまたメニューを迷っちゃいそうです。
2010.05.08
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【ひづく】(動):松本市大手、国道143号線沿いにあるラーメン店『麺肴ひづき』に行き、ラーメンを楽しむこと。 と言うことで先月、ひづいてきましたww。(スミマセン、upが遅くなりまして…) 限定に惹かれちゃってまして…。だって、ひづきさんで化調入り。うーん、気になる。 鶏中華そば~化調の巻~ (760円) 化学調味料が触媒になって、鶏の旨みの奥行きは拡がっている感じ。って、カッコつけて言いたいのですが、そこまでは私にはわかりません…(汗)ただ、はっきり言えるのは、優しい鶏に包まれる感じの中華そば。美味しいざます。 チャーシューも、もはや芸術の域ww そして、サイドメニューはネギ豚めし(300円) コチラも、はぅん。 麺肴ひづきさん、芸術みたいなラーメンが食せマス。あう~、ひづきたし…。
2010.05.04
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こんちゃん&ラー友さんようこそ松本へ!! かなり、いまさらなのですが…(汗) 年度末のとある日、休日にやっつけ仕事で出勤しているとこんちゃんたちが松本に来ている情報が。 たまたま、ラーメン屋さんのお休みが多い曜日で… おふたりが当日食べたラーメン等を考慮し行って来ました 『おおぼし松本平田店』へ。 注文したものはばりこて赤(740円)とみなで取り分けた伝説のカレー中(500円)チャーハン中(400円) こんちゃん、次に信州にいらっしゃるときは麺戦記ですか?ww
2010.04.11
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今回のテーマ。 【春のこもれ陽の中で…】 ちょいと、業務が立て込み、ランチをとろうと思いきや、時間は17時前。まだ、ディナータイムには、ちょいと早いので、通し営業でやっているチェーンの定食屋に行ってみました。渚のライフサイトにある『豚さん食堂』へ。 店内に入って圧倒されるのは、音量が大きめなエンドレスリピートのお店のテーマソング。サブリミカル的に他の曲に混ぜるのではなく、単曲でのリピートなので…。 注文したものは、本気の豚しょうが焼き定食Bごはん大盛(980円+100円) 豚バラ250gだそうです。しょうが増しにしてありますが…?味は薄め、低温で焼いた感じなので脂がしたたります。付いてくる豚汁は、煮詰まり系の濃い味加減。 てっぺんの香りを感じるのは私だけ??
2010.04.09
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上田の人気ラーメン店『おおぼし』が松本に出店。 行ってきました、開店初日。 外の行列がスゴかったので断念しようと思ったのですが、せっかくですので。でも、冷え込みがキツかった…。 注文したものはばりこて白(690円)+伝説のカレー中(500円)です。しかし、ごはんが終了とのことで、注文してから15分くらい経った後にカレーは受注キャンセルに。キャベツバーサラダバーも上田のお店同様に健在です。 注文して20分ちょい、ばりこて白が登場です。 まろやかで甘みのあるスープに絡む極太麺。 さすが、上田の人気店という風格を持っています。上田のお店と寸分変わらないお味。 さすがに、店に行ってからラーメンを口にするまで70分…。次回は、開店ラッシュが一段落してから行こうかな。順番ボードの存在が周知されていないため、ムダに待つこともある可能性も高いので要注意。(私はそのボードの存在に気付いたのは、行列の最後尾に並んで2~30分後。)
2010.02.19
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