2015年09月の記事
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ニンニクの芽炒め
今日はニンニク芽炒めを頂きます。ニンニクの芽？といっても茎に見えるのですが・・市販のタレ漬け肉を増量して頂きます。エリンギも追加・・・フライパンにオリーブ油を入れ、肉から炒めます。火が通ったら、焼き肉のタレを少々追加し、更に炒めて水気を飛ばします。完成。味噌汁はモヤシと豆腐・・・キャベツサラダも頂きます。ミニトマトも・・今日もおいしく頂きました。
2015.09.30
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サンマ
今日はサンマなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れにサンマの味醂干しを焼きます。焦げないようにじっくり焼いて完成。味噌汁はモヤシと油麩・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.09.29
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パスタ
今日はパスタを頂きます。茹でたパスタ・・・ピーマン、玉葱、ソーセージなどを用意・・・フライパンにオリーブ油を入れ、具材を炒めます。火が通ったら、パスタを入れ、ナポリタン用の素を加えて混ぜ合わせます。完成。今日もおいしく頂きました。
2015.09.28
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焼きそば
今日は焼きそばを頂きます。豚肉、シメジ、モヤシ、ピーマンなどを用意・・・キャベツは高かったので省略・・・フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉、シメジ、ピーマンから炒めます。モヤシを入れます。麺とソースを入れて混ぜ合わせます。水気が飛んだら完成。トッピング用にメンマとオリーブの実を用意・・・味噌汁は豆苗と揚げ豆腐・・・今日もおいしく頂きました。
2015.09.27
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シチュー
今日はシチューを頂きます。いわゆるクリームシチュー・・・味噌汁は大根とあぶらげ・・材料の都合で２日連続？サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.09.26
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鱈
今日は鱈を頂きます。鱈の西京漬・・・あんかけ卵も頂きます。味噌汁は大根とあぶらげキャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.09.25
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シャケ
今日はシャケなどを頂きます。シャケのオリーブ油焼き・・・モヤシなどの炒め物も頂きます。味噌汁は豆腐とワカメ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.09.24
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本日の写真
今日はホッケなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れホッケの開きを焼きます。じっくり焼いて完成。鯖の酢漬けも頂きます。ラザニアも・・生卵・・・ユバも頂きます。昨日の残り半分？味噌汁はワカメとあぶらげ・・・今日もおいしく頂きました。
2015.09.23
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本日の写真
今日は鯖などを頂きます。鯖の味噌煮、レトルト品・・・鶏とキノコ炒めも頂きます。蒟蒻・・・ユバも頂きます。豆苗とワンタンのスープ・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.09.22
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豚肉
今日は豚肉などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉を焼きます。火が通ったら完成。レバーのら揚げ・・・市販品？鯖の酢漬け・・味噌汁はモヤシと上げ豆腐・・・トマトも頂きます。キャベツサラダ・・・今日もおいしく頂きました。
2015.09.21
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魚
今日はホッケと鱈を頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、ホッケの開きを焼きます。じっくり焼いて完成。次は鱈を焼きます。火が通ったら、チーズをのせて焼きます。完成。味噌汁は豆腐と豆苗・・・肉団子も頂きます。オリーブ・・・今日もおいしく頂きました。
2015.09.20
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カナヘビ？
庭の掃除をしていたら、カナヘビを発見？この辺では結構見かけます。さて、今日はラーメンを頂きます。市販のラーメンを茹でて、スープを入れます。醤油ラーメン・・・トッピングするものを用意・・・モヤシ、玉子、ネギ、胡麻、豆板醤などをトッピング・・・今日もおいしく頂きました。
2015.09.19
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カレー
今日はカレーを頂きます。ポークカレー、カレー粉で強化？味噌汁はモヤシと油麩・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.09.18
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揚物
今日は揚物を頂きます。コロッケ・・冷凍物を揚げるだけ。ポテトも頂きます。これも冷凍物を揚げるだけ・・生卵・・豆腐も頂きます。味噌汁はワカメとネギ・・トマトも頂きます。キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.09.17
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唐揚げ
今日は唐揚などを頂きます。鶏の唐揚・・・竹の子炒めも頂きます。豆腐には万能ねぎをトッピング・・・玉子も頂きます。味噌汁はシメジと油麩、胡麻をトッピング・・トマトも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.09.16
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鯵
今日は鯵などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、鯵の開きを焼きます。完成。モヤシ炒めも頂きます。今日は炊き込みご飯・・・豆腐も頂きます。味噌汁は大根とあぶらげ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.09.15
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鯖
今日は鯖などを頂きます。塩鯖のオリーブ油焼き・・・コハダも頂きます。ミニハンバーグ、パスタも？味噌汁は豆苗と揚げ豆腐・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.09.14
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海鮮炒め
今日は海鮮炒めなどを頂きます。タコ、イカ、エリンギ、シメジ、舞茸、ピーマンなどを用意・・・フライパンにオリーブ油を入れ、ピーマンとキノコ類から炒めます。火が通ったら、オイスターソース、醤油、中華ダシなどで味付けします。完成。胡瓜も頂きます。胡麻油とシーズニングをトッピング・・味噌汁はナメコと豆腐・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.09.13
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餃子
今日は餃子を頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ餃子を焼きます。料理酒を加えて蓋をして蒸し焼きにし、火が通ったら蓋を取って水気を飛ばします。完成。浴びるほど食べたいとかで、２０個入りパック３つ分、６０個焼きました。味噌汁はモヤシと豆腐・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.09.12
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カレー
今日はカレーを頂きます。普通のポークカレー・・味噌汁は大根とシメジ・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.09.11
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グラタン
今日はグラタンなどを頂きます。普通のグラタン・・ピザトーストも頂きます。卵・・・味噌汁は大根とあぶらげ・・・キャベツサラダも頂きます。デザート・・・某、牛乳に混ぜるもの？今日もおいしく頂きました。（鯖の味噌煮は撮影忘れました）
2015.09.10
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サンマ
今日はサンマなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、サンマの開きを焼きます。じっくり火を通して完成。餃子も頂きます。麻婆茄子も？味噌汁は豆腐とネギ・・・キャベツサラダも頂きます。デザートにはグレープフルーツ・・今日もおいしく頂きました。
2015.09.09
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ブリ
今日はブリなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、ブリを焼きます。味付けなので、焦げないように焼いて完成。肉じゃがも頂きます。豆腐・・・味噌汁はシメジ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.09.08
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唐揚
今日は唐揚などを頂きます。鶏の唐揚・・・ポテトフライも頂きます。卵も頂きます。豆腐・・・胡瓜漬けも頂きます。味噌汁はネギとワカメですが、胡麻を入れ過ぎてなんだかわからず・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.09.07
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揚物
今日は揚物を頂きます。市販のロースカツ・・・こちらはチキンカツ・・・胡瓜も頂きます。胡麻油とサラダシーズニングをかけて頂きます。山形のダシ・・・味噌汁は豆苗と上げ豆腐・・・今日もおいしく頂きました。
2015.09.06
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ブリ
今日はブリを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れにブリの切り身を焼きます。塩焼きなので、軽く塩を振りかけます。完成。味噌汁はモヤシとあぶらげ・・・胡瓜も頂きます。胡麻油とシーズニングをかけて混ぜ合わせます。今日もおいしく頂きました。
2015.09.05
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カレー
今日はカレーを頂きます。とりあえず、ポークカレー？味噌汁はジャガイモとワカメ・・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.09.04
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酢豚
今日は酢豚もどきを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、玉葱を炒めます。市販の素を加えて混ぜ合わせます。完成。豆腐も頂きます。漬物も？味噌汁はシメジと舞茸とあぶらげ・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.09.03
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シャケ
今日はシャケなどを頂きます。オリーブ油で焼いたシャケ・・・麻婆茄子も頂きます。味噌汁は豆腐とワカメ・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.09.02
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鶏
今日は鶏などを頂きます。鶏とシメジ炒め・・・あんかけ卵も頂きます。豆腐・・・味噌汁はジャガイモとワカメ・・・トマトも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.09.01
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