2015年08月の記事
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サンマ
今日はサンマなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れサンマの開きを焼きます。じっくり焼いて完成。塩辛も頂きます。、豆腐・・・味噌汁はモヤシとシメジ。とろろ昆布もトッピング・・・キャベツサラダも頂きます。デザートはグレープフルーツ・・・今日もおいしく頂きました。
2015.08.31
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餃子
今日は餃子などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ餃子を焼きます。じっくり焼いて完成。ポテトも焼きます。完成。豚レバーの唐揚げ・・味噌汁は豆苗とシメジ・・・トマトも頂きます。胡瓜も・・今日もおいしく頂きました。
2015.08.30
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カツオ
今日はカツオを頂きます。カツオのたたきを用意・・・フライパンにオリーブ油を入れ、カツオを焼きます。スライスにんにく、オイスターソースなどで味付けします。仕上げに胡麻油を少々入れて完成。味噌汁はモヤシと豆苗・・トマトも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.08.29
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カレー
今日はカレーなどを頂きます。ポークカレー・・・カレー粉で強化？定番の福神漬・・・なぜか塩辛も？味噌汁は舞茸とシメジ・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.08.28
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ブリ
今日はブリなどを頂きます。ブリの照り焼き風・・・コロッケも頂きます。味噌汁は豆苗と上げ豆腐・・・キャベツサラダも頂きます。デザートにはグレープフルーツ・・・今日もおいしく頂きました。
2015.08.27
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鯖
今日は鯖などを頂きます。鯖の味噌煮・・・市販の骨抜き品？パスタが少し余っていたので頂きます。ポテトフライ・・・味噌汁は大根・・・キャベツも頂きます。和風タレ付き？今日もおいしく頂きました。
2015.08.26
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吉次
今日は吉次を頂きます。地方で呼び方もいろいろ、キチジ、キンキ・・・フライパンにオリーブ油を入れ吉次を焼きます。完成。茄子炒めも頂きます。漬物・・・味噌汁はモヤシとあぶらげ・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.08.25
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鯖
今日は鯖などを頂きます。オリーブ油で焼いた塩鯖・・・餃子も頂きます。かまぼこも頂きます。唐辛子をトッピング・・・味噌汁は茄子とあぶらげ・・・サラダも頂きます。デザートにはグレープフルーツ？えびせんも頂きます。激辛風？今日もおいしく頂きました。
2015.08.24
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豚肉
今日は豚肉などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉を焼きます。完成。味噌汁は豆苗と舞茸・・・枝豆も頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.08.23
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ナポリタン
今日はパスタ・・・ナポリタンを頂きます。ピーマン、シメジ、ソーセージなどを用意・・・パスタを茹でながら、ソースを作ります。フライパンにオリーブ油を入れ、ピーマン、シメジ、ソーセージなどを炒めます。トマトソースを加えて炒めます。茹で上がったパスタを少しずつ加えます。水気が飛ぶまで炒めます。完成。今日もおいしく頂きました。
2015.08.22
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サンマ
今日はサンマを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、サンマの開きを焼きます。弱火でじっくり火をとします。最近は骨抜きしてあるものもあります。完成。味噌汁はモヤシと上げ豆腐・・・トマトも頂きます。ミックスサラダ・・・今日もおいしく頂きました。
2015.08.21
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餃子
今日は餃子などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ餃子を焼きます。完成。一口餃子・・・カキフライも頂きます。豆腐には「山形のダシ」をトッピング・・・胡瓜に胡麻油とサラダ用シーズニングをかけて頂きます。味噌汁は豆苗と油麩・・・今日もおいしく頂きました。
2015.08.20
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豚肉
今日は豚肉を頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉を焼きます。焦げないようにじっくり火を通します。完成。ワンタンスープも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.08.19
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揚物
今日は揚物を頂きます。玉葱に衣をつけて、弱火でじっくり揚げます。淡路特産の玉葱・・・完成。コロッケも揚げます。冷凍物・・・キャベツと付け合わせます。味噌汁は舞茸と油麩・・・今日もおいしく頂きました。
2015.08.18
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鯖
今日は鯖などを頂きます。鯖の塩焼き、焼き網ではなく、フライパンでオリーブ油を使って焼きます。モヤシ炒めも頂きます。冷奴・・茄子漬も頂きます。味噌汁は大根と油麩・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.08.17
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鶏肉炒め
今日は鶏肉炒めなどを頂きます。鶏肉とシメジを炒め、市販の素で味付けしたものです。コハダも頂きます。味噌汁はモヤシ・・・揚げ玉などをトッピング？キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.08.16
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ビーフン
今日はビーフンなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、挽肉、ピーマン、玉葱等を炒めます。火が通ったら、モヤシを加えます。ビーフンを加え、中華ダシ、オイスターソース、醤油などで味付けします。完成。今回は、ビーフンが水を吸い過ぎたようで、柔らか目になりました。味噌汁は豆苗と揚げ豆腐・・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.08.15
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ニンニクの芽炒め
今日はニンニクの芽と肉を炒めます。市販品を増量？フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくの芽とピーマンから炒めます。市販のにんにくの芽と味付け肉のセット品などを加えます。牛肉も追加・・・焼き肉のタレを加えて炒めます。水気が飛んだら完成。ワンタンスープも頂きます。胡瓜に胡麻油とサラダ用シーズニングをかけて頂きます。このところのお気に入り・・・トマトも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.08.14
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焼きそば
今日は焼きそばなどを頂きます。市販の焼きそば・・・胡瓜に胡麻油とサラダ用シーズニングをかけて頂きます。トマトも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.08.13
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カレー
今日はカレーなどを頂きます。普通のポークカレー・・・福神漬がなかったので、胡瓜の浅漬け・・・サラダも頂きます。グレープフルーツも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.08.12
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鯖
今日は鯖などを頂きます。鯖の味噌煮・・・レトルト品？モヤシ炒めも頂きます。胡瓜漬け・・味噌汁は茄子とシメジ・・・サラダも頂きます。デザートにはグレープフルーツ・・・今日もおいしく頂きました。
2015.08.11
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豚肉
今日は豚肉などを頂きます。ポークソテー風？麻婆茄子が余っていたのでいただきます。豆腐も頂きます。味噌汁は大根とあぶらげ・・・トマトもいただきます。今日もおいしく頂きました。
2015.08.10
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鯖
今日は鯖などを頂きます。〆鯖・・・ミニハンバーグも頂きます。キャベツと春雨の炒め物・・大根おろし、ハンバーグ用？味噌汁はモヤシと舞茸、乾燥ネギをトッピング・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.08.09
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モヤシ炒め
今日はモヤシ炒めなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉から炒めます。玉葱とモヤシを入れます。火が通ったら、中華ダシと市販の唐辛子炒めの素を入れて混ぜ合わせて完成。餃子も焼きます。さっと火を通して完成。味噌汁は豆苗と舞茸と揚げ豆腐・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.08.08
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鶏と胡瓜
今日は鶏と胡瓜を頂きます。胡瓜に胡麻油とサラダシーズニングをかけて頂きます。焼鳥のタレ・・・すでにつまみ食い？焼鳥の塩・・・ワンタンスープも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.08.07
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冷やし麺
今日は冷やしラーメンを頂きます。麺を硬めに茹でて水にさらします。和風だしをかけて頂きます。好みで冷奴をトッピング・・・肉団子にチーズとハンバーグソースをかけて、チーズが溶けるまで加熱します。完成。今日もおいしく頂きました。
2015.08.06
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カレー
今日はカレーなどを頂きます。ポークカレー。今回は、チャツネ入りのマースカレーを使用・・・福神漬がなかったので、胡瓜漬を頂きます。味噌汁は豆腐とワカメと葱・・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.08.05
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海鮮丼
今日は海鮮丼などを頂きます。海鮮丼？チラシ寿司？コハダ、マグロ、シャケなどをトッピング・・豆腐も頂きます。味噌汁は舞茸とキャベツと豆腐・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.08.04
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ハンバーグ
今日はハンバーグなどを頂きます。ハンバーグ・・・ミニパスタも頂きます。モヤシ炒め・・・茄子漬けも頂きます。味噌汁は豆苗と揚げ豆腐・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.08.03
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〆鯖
今日は〆鯖などを頂きます。〆鯖・・・麻婆茄子も頂きます。豆腐には分葱をトッピング・・・味噌汁はモヤシとあぶらげ・・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.08.02
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ブリ
今日はブリなどを頂きます。ブリの照り焼き風？モヤシ炒めも頂きます。玉子豆腐と燻製玉子・・・御飯には明太子？味噌汁はナメコと豆腐・・・胡瓜漬けも頂きます。キャベツサラダ・・・今日もおいしく頂きました。
2015.08.01
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