2015年02月の記事
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豚肉
今日は豚肉などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉を焼きます。適当に反しながら火を通します。完成。今日は黒酢のタレで頂きます。玉葱と市販の素を炒めたものです。あぶらげも頂きます。味噌汁はモヤシ・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.02.28
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夕飯
今日は鶏などを頂きます。ありあわせの夕飯・・・鶏とシメジを炒めたものです。出来合いの煮物・・・昨日の餃子が余っていたので頂きます。味噌汁は豆苗・・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.02.27
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餃子
今日は餃子を頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、餃子を焼きます。料理酒を加えてふたをして蒸し焼きにし、その後ふたをとって水気を飛ばします。完成。タバスコハラペーニョと醤油で頂きます。これがまたおいしい・・・ワンタンスープも頂きます。キャベツサラダ・・今日もおいしく頂きました。
2015.02.26
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鶏肉
今日は鶏肉を頂きます。まずは鶏皮から・・・鶏皮にから揚げ粉を振り掛けて混ぜ合わせます。 フライパンにオリーブ油を入れ、鶏皮を焼きます。パリパリになってくるまでじっくり揚げます。完成。次は胸肉・・・フライパンにオリーブ油を入れ、鶏の胸肉を焼きます。市販の粉をつけてじっくり火を通します。完成。味噌汁はモヤシと豆苗・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.02.25
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シチュー
今日はシチューを頂きます。家人作成のシチュー・・・トマトスープも頂きます。キャベツサラダ・・・今日もおいしく頂きました。
2015.02.24
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ベーコン
今日はベーコンなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、厚切りベーコンを焼きます。真ん中には卵を・・完成。パスタや豆腐ハンバーグが余っていたので頂きます。味噌汁はモヤシ・・キャベツサラダも頂きます。伊予柑の一部？残りは誰かが食べた模様・・・今日もおいしく頂きました。
2015.02.23
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ブリ
今日はブリなどを頂きます。ブリを味醂とダシ醤油で煮込んだものです。ゴマ油少々とショウガも使います。ポテトのチーズ焼き・・・余っていたパスタ用ミートソースを流用・・・ブロッコリーに市販の素を使ったタレをかけて頂きます。味噌汁は小松菜とあぶらげ・・・今日もおいしく頂きました。
2015.02.22
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ブリ
今日はブリなどを頂きます。ブリを味醂とダシ醤油で煮込んだものです。ゴマ油少々とショウガも使います。ポテトのチーズ焼き・・・余っていたパスタ用ミートソースを流用・・・ブロッコリーに市販の素を使ったタレをかけて頂きます。味噌汁は小松菜とあぶらげ・・・今日もおいしく頂きました。
2015.02.22
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鯵
今日は鯵などを頂きます。キノコ炒めも頂きます。味噌汁は大根・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.02.21
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夕飯
今日は豚肉などを頂きます。豚肉を焼いて、タレをかけます。餃子も頂きます。豚肉とキャベツなどを炒めたものを頂きます。味噌汁は豆腐とワカメ・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.02.20
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夕飯
今日はイワシを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、イワシの丸干しを焼きます。完成。揚げ物も頂きます。味噌汁は豆苗と揚げ豆腐。。。キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.02.19
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鱈
今日は鱈などを頂きます。鱈の香味焼き・・・市販の素を振り掛けて焼くだけ？餃子も頂きます。味噌汁は豚汁風・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.02.18
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鯵
今日は鯵を頂きます。鯵の開き・・・カレーが余っていたので頂きます。味噌汁は玉葱・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.02.17
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カツ
今日はカツなどを頂きます。薄手の豚肉を揚げたカツ・・・大根おろしで頂きます。揚げ豆腐・・・味噌汁はワカメと豆腐。サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.02.16
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豚肉
今日は豚肉などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉を焼きます。完成。スライスにんにくがおいしそうです。コロッケも頂きます。味噌汁は豆苗と揚げ豆腐・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.02.15
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夕飯
今日は豚肉などを頂きます。鶏とキノコ炒め・・・豚肉も頂きます。揚げ餃子みたいなもの？舞茸スープも頂きます。キャベツサラダ・・・今日もおいしく頂きました。
2015.02.14
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夕飯
今日は餃子などを頂きます。餃子と豚肉・・・モヤシ炒めも頂きます。味噌汁は豆腐と長葱とわかめ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.02.13
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夕飯
今日はイワシとホルモン炒めを頂きます。まずはイワシから・・・フライパンにオリーブ油を入れ、イワシも丸干しを焼きます。適当に反しながら火を通します。もう少々焼きます。完成。並行してホルモン炒めも作ります。玉葱、ピーマンなどと一笑に炒めます。味付けホルモンなので、塩コショーを軽く振りかけて完成。今日もおいしく頂きました。
2015.02.12
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鍋物
今日は鍋物を頂きます。モヤシ、豆苗、水菜、大根、シメジ、豆腐、ソーセージなどを用意・・・鍋にだし醤油を入れ、長葱などから煮込みます。ソーセージ、揚げ豆腐、はんぺんなどを入れます。うどんを入れて完成。今日もおいしく頂きました。
2015.02.11
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カレー
今日はカレーを頂きます。家人作成のポークカレー・・・味噌汁はワカメと長葱・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.02.10
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揚げ物
今日はコロッケなどを頂きます。冷凍物を揚げたコロッケ・・・ポテトも頂きます。豚汁風味噌汁？今日もおいしく頂きました。
2015.02.09
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ホッケ
今日はホッケなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、ホッケの開きを焼きます。適当に反しながら火を通します。完成。大根おろしも頂きます。グラタンが余っていたので頂きます。味噌汁はワカメと豆腐・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.02.08
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夕飯
今日はシャケを頂きます。タレ漬け・・・キノコと牛肉炒めも頂きます。味噌汁は豆腐とナメコ・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.02.07
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豚肉
今日は豚肉を頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉を焼きます。適当に反しながら火を通します。完成。揚げ物も頂きます。こちらは出来合いの鶏の揚げ物・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.02.06
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鍋ラーメン
今日は鍋ラーメン？を頂きます。大根、豆腐、長葱、豚肉、ハンペン、モヤシ、ホウレンソウ、糸コンなどを用意・・・鍋にダシを入れ、豚肉と野菜類を煮込みます。火が通ったら、ラーメンとスープを入れます。醤油ラーメン・・・完成。今日もおいしく頂きました。
2015.02.05
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焼きそば
今日は焼きそばを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、モヤシとキャベツから炒めます。ソーセージを加えます。麺とソースを加えて混ぜ合わせます。完成。デザート付き。ヨーグルトに杏ソースをトッピング・・・今日もおいしく頂きました。
2015.02.04
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シチュー
今日はシチューを頂きます。コーン入りシチュー・・・味噌汁はモヤシ・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.02.03
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ホルモン焼き
今日はホルモン焼きを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、ホルモンと玉葱と長葱を炒めます。火が通ったら軽く塩コショーを加えて味付けします。完成。豚汁も頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.02.02
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サラダ
今日はサンマなどを頂きます。サンマの開き・・すき焼き風の煮物を頂きます。味噌汁はキャベツと舞茸・・・キャベツサラダも頂きます。ドレッシングのかけ過ぎ？今日もおいしく頂きました。
2015.02.01
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