2015年12月の記事
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鍋物
今日は鍋物を頂きます。白菜、豚肉、キノコ類などを用意・・・鍋にダシ醤油を入れ、材料を煮込みます。うどんを入れて完成。各自頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.12.31
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シチュー
今日はシチューなどを頂きます。シチューといってもハヤシライス風？今日は玉子スープ・・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.12.30
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鯖
今日は鯖などを頂きます。鯖の味噌煮、レトルト品・・・味噌汁の代わりに昨日の鍋物を流用・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.12.29
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鍋物
今日は鍋物を頂きます。最近、寒いので鍋物が頻発？白菜、豚肉、モヤシ、シメジ、長ネギ、その他諸々を煮込みます。火が通ったらダシ醤油と味醂で味付けし、うどんとそばを入れます。完成。各自好みで頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.12.28
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鯖
今日は鯖などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、塩鯖を焼きます。スライスニンニクを入れてみました。完成。大根おろしも頂きます。鯖用？ラザニアも頂きます。味噌汁は大根・・キャベツサラダも頂きます。デザートにはグレープフルーツ・・・今日もおいしく頂きました。
2015.12.27
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オニオンリング
今日はオニオンリングなどを頂きます。玉葱に衣をつけて油で揚げます。完成。肉じゃがも頂きます。味噌の代わりに昨日の鍋物の余りを流用・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.12.26
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鍋うどん
今日は鍋うどんを頂きます。普通の鍋物と同じように、白菜、鶏肉、長ネギ、モヤシなどを煮込み、ダシ醤油、味醂などで味付けします。うどんとそばを入れます。各自好みのものを頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.12.25
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餃子と豆腐
今日は餃子と湯豆腐を頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ餃子を焼きます。完成。鍋に昆布と豆腐を入れて煮込みます。濃い目のタレとネギをかけて頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.12.24
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カレー
今日はカレーを頂きます。ポークカレー・・・甘口？福神漬も頂きます。味噌汁はモヤシ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.12.23
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コハダ
今日はコハダなどを頂きます。〆コハダ？チーズポテト・・ポテトにチーズをのせて加熱したものです。コロッケも頂きます。味噌汁は豚汁風・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.12.22
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ハンバーグ
今日はハンバーグなどを頂きます。ハンバーグと付け合わせ・・味噌汁は豆腐とワカメ・・トマトも頂きます。チーズとバジルソースをトッピング・・今日もおいしく頂きました。
2015.12.21
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あんかけ炒め
今日はシャケと野菜のあんかけ炒め・・フライパンにオリーブ油を入れ片栗粉をまぶしたシャケを焼きます。火が通ったら、皿に移しておききます。次に玉葱、ピーマン、エリンギ、長ネギなどを炒めます。火が通ったら、シャケを加えて餡かけ炒めの素を加えて炒めます。完成。メンマも頂きます。味噌汁はキャベツと揚げ豆腐・・トマトも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.12.20
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鯖
今日は鯖などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ塩鯖を焼きます。じっくり焼いて完成。味噌汁代わりに昨日の鍋の残り？今日もおいしく頂きました。
2015.12.19
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鍋物
今日は鍋物などを頂きます。鶏肉、豚肉、モヤシ、蒟蒻などを入れて煮込みます。豆腐、水菜なども入れます。ソーセージ、うどん、そばも入れます。ダシ醤油で味付けして完成。各自の好みで頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.12.18
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シチュー
今日はシチューなどを頂きます。いわゆる普通のシチュー・・・舞茸と玉葱などのスープ・・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.12.17
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揚物
今日は揚物などを頂きます。まずはオニオンリングから・・輪切りの玉葱に衣をつけます。オリーブ油とサラダ油の混合の油で揚げます。完成。味付けの衣なので、そのまま頂きます。ポテトフライも頂きます。グラタンも？鯖の味噌煮が余っていたので、これも頂きます。味噌汁は大根と舞茸・・今日もおいしく頂きました。
2015.12.16
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サンマ
今日はサンマなどを頂きます。サンマの開き・・キノコ炒めも頂きます。味噌汁は豆苗・・トマトも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.12.15
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ホッケ
今日はホッケなどを頂きます。ホッケの味醂漬け・・・豚レバーの唐揚げも頂きます。あんかけ豆腐？味噌汁は大根と油麩・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.12.14
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ジンギスカン
今日はジンギスカンを頂きます。特価のジンギスカン用の肉を用意・・フライパンにオリーブ油を入れ、肉と玉葱を炒めます。火が通ったら、ジンギスカンのタレをかけて混ぜ合わせて完成。味噌汁代わりに、昨日の鍋物を流用・・市販の茶碗蒸し、が余っていたので頂きます。キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.12.13
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鍋物
今日は鍋物を頂きます。鍋にダシ醤油を入れ、シメジ、エノキ、モヤシ、小松菜などから煮込みます。白菜、鶏皮、鶏団子、ネギ、豆腐などを入れます。うどん、そばを入れて完成。モズク入り？各自、好みで頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.12.12
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ブリ
今日はブリを頂きます。フライパンにオリーブ油と胡麻油を入れ、ブリの切り身をを焼きます。軽く火が通ったら、ダシ醤油と味醂、砂糖などで味付けして煮込みます。照り焼き風、完成。味噌汁は大根とあぶらげ・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.12.11
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ホッケ
今日はホッケなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れホッケを焼きます。完成。少しコゲ気味・・味噌汁は豚汁風。昨日の流用？キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.12.10
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餃子
今日は餃子などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ餃子を焼きます。完成。味噌汁は豚汁風・・・キャベツサラダも頂きます。デザートにはグレープフルーツ・・・今日もおいしく頂きました。
2015.12.09
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揚物
今日は揚物を頂きます。コロッケを頂きます。ポテトも頂きます。味噌汁はキャベツと油麩・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.12.08
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鯵
今日は鯵などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ鯵の開きを焼きます。完成。少しコゲ気味？卵も頂きます。市販の素と混ぜ合わせて焼くだけ・・味噌汁はモヤシ・・トマトも頂きます。バジルソースをトッピング・・・今日もおいしく頂きました。
2015.12.07
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カレイ
今日はカレイなどを頂きます。市販の天ぷら・・・濃い口の醤油で頂きます。豆腐も頂きます。汁物が二つ？こちらは昨日の鍋物の残り・・こちらは豆苗と揚げ豆腐の味噌汁・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.12.06
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鍋物
今日は鍋物を頂きます。モヤシ、豆苗、長ネギ、鶏ボール、小松菜、大根、シメジ、豚肉、などを煮込みます。生うどんは別の鍋で煮ておきます。ダシ醤油などで味付けしてうどんとそばを入れて完成。早速、頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.12.05
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カレー
今日はカレーを頂きます。普通のポークカレー。串カツをトッピング・・・味噌汁はワカメと豆腐・・・今日もおいしく頂きました。
2015.12.04
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ブリ
今日はブリの照り焼きなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、市販の味付けのブリを焼きます。完成。餃子も頂きます。鶏肉とエリンギ炒めも・・豆腐と卵も頂きます。炊き込みご飯・・味噌汁は大根と油麩・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.12.03
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煮込ハンバーグ
今日は煮込ハンバーグなどを頂きます。ブロッコリーや玉葱などと一緒に煮込んだハンバーグ・・・こちらはおろしハンバーグ、大根おろし・・・卵も頂きます。味噌汁は豆苗と揚げ豆腐・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.12.02
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鯵
今日は鯵などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ鯵の開きを焼きます。じっくり焼いて完成。茄子炒めも頂きます。生卵も？味噌汁は豚汁風・・キャベツサラダも頂きます。デザートにはグレープフルーツ・・・今日もおいしく頂きました。
2015.12.01
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