2015年10月の記事
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鍋物
今日は鍋物を頂きます。白菜、エノキ、舞茸、ネギ、鶏団子、その他、好みで闇鍋風？鍋にダシ醤油を入れ、材料を煮込みます。入れる順番はテキトウ？ソーセージ、イカ、それにホルモンまで・・うどんとそばも・・各自好みで頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.10.31
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パスタ
今日はパスタを頂きます。まず、パスタを茹でます。フライパンにオリーブ油を入れ玉葱、ピーマン、ソーセージ、スライスニンニクなどを炒めます。市販のトマトソースやケチャップ、オイスターソースなどで味付けします。当初、ナポリタンにしようと思ったのですが、方針変更してミートソース風に？茹で上がったパスタにかけて頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.10.30
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カレー
今日はカレーを頂きます。ポークカレー・・定番の福神漬。味噌汁は豚汁・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.10.29
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鯖
今日は鯖などを頂きます。とりあえず塩鯖・・・肉団子にチーズをのせて電子レンジで加熱します。チーズがとけたら食べごろ・・挽肉と白菜の炒め物・・・ミニパスタも頂きます。煮豆も？ワンタンスープ・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.10.28
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豚肉煮込み
今日は豚肉の煮込みを頂きます。作っているうちにシチューと和風煮物の中間になってしまいました。味付けはシチュー風？？味噌汁は豆腐とワカメ・・・ポテトフライも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.10.27
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鯵
今日は鯵などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、鯵の開きを焼きます。じっくり焼いて完成。生卵も頂きます。麻婆茄子も・・味噌汁は大根と揚げ豆腐・・・キャベツサラダも頂きます。デザートにはグレープフルーツ。今日もおいしく頂きました。
2015.10.26
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赤魚
今日は赤魚などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、赤魚を焼きます。完成。味噌汁は昨日の鍋を流用・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.10.25
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鍋ラーメン
今日は鍋ラーメン・・・鍋続き？塩ラーメンを入れるので、合いそうなものを入れます。モヤシ、シメジ、エノキ、小松菜、豚肉、大根、小エビ、イカ、はんぺん、その他諸々・・・材料に火が通ったら、インスタントラーメンに付属のスープを先に入れて混ぜ合わせてから麺を入れます。各自、好みのものを頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.10.24
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鍋物
今日は鍋物・・・鍋にダシ醤油を入れ、豆腐、糸蒟蒻、はんぺん、鶏団子、モヤシなどを入れます。長ネギ、小松菜などを入れます。火が通ったら、うどん、そばを入れます。各自、好みのものを頂きます。ダシ醤油風味なので、うどんとそばがよく合います。今日もおいしく頂きました。
2015.10.23
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キノコ炒め
今日はキノコ炒めなどを頂きます。キノコと鶏肉の炒め物・・・ミニハンバーグも頂きます。ついでにミニパスタも・・・味噌汁は豆腐とワカメ・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.10.22
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餃子と鯵
今日は餃子と鯵を頂きます。餃子・・・鯵の開きも頂きます。豆腐・・・味噌汁は豆苗とシメジ・・キャベツサラダも頂きます。デザートにはバームクーヘン？今日もおいしく頂きました。
2015.10.21
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万願寺唐辛子
今日は万願寺唐辛子炒めを頂きます。万願寺唐辛子とモヤシを用意・・・フライパンにオリーブ油を入れ、万願寺唐辛子を炒めます。塩コショーで味付けして完成。味噌汁は豆苗と揚げ豆腐・・・胡瓜も頂きます。デザートにはロールケーキ・・・今日もおいしく頂きました。
2015.10.20
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ブリ
今日はブリを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れブリに荒塩をかけたものを焼きます。完成。味噌汁はモヤシ・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.10.19
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カレー
今日はカレーなどを頂きます。ポークカレー・・・胡瓜に胡麻油とシーズニングをかけて頂きます。ポテトも？味噌汁はネギとワカメ・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.10.18
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赤魚
今日は赤魚などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、赤魚を焼きます。じっくり焼いて完成。ミニパスタ？キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.10.17
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ホッケ
今日はホッケなどを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、ホッケの開きを焼きます。じっくり焼いて完成。味噌汁は豆苗と揚げ豆腐・・・豆腐も頂きます。キャベツサラダ・・今日もおいしく頂きました。
2015.10.16
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万願寺唐辛子炒め
今日は万願寺唐辛子を頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉と万願寺唐辛子を炒めます。火が通ったら、市販の唐辛子炒めの素を入れて混ぜ合わせます。完成。炊き込みご飯・・・豚汁・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.10.15
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鯖
今日は鯖などを頂きます。レトルトの鯖、少々分解気味・・・味噌煮と梅風味？今日は豚汁・・・キャベツサラダも頂きます。デザート付き、このところ、余っているグレープフルーツ・・・今日もおいしく頂きました。
2015.10.14
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鶏
今日は鶏を頂きます。鶏炒め・・・玉葱と一緒に炒め、市販の素で味付けします。味噌汁の代わりに鍋物の残りを流用・・キャベツサラダも頂きます。デザートにはグレープフルーツ・・・今日もおいしく頂きました。
2015.10.13
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餃子
今日は餃子などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ餃子を焼きます。完成。肉団子にピザ用チーズをかけて電子レンジで加熱します。煮物も頂きます。どこかのお土産？味噌汁は豆苗と揚げ豆腐・・・今日もおいしく頂きました。
2015.10.12
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鍋物
今日は鍋物を頂きます。おでんの具を用意・・・モヤシ、白菜、鶏団子などを入れます。好みにより、うどんとそばを入れます。ダシは麺つゆベース・・・各自、好みのものを頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.10.11
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シチュー
今日はシチューなどを頂きます。シチューにガラムマサラを振りかけてみました。味噌汁は大根とシメジ・・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.10.10
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本日の写真
今日はシャケなどを頂きます。市販のシャケ・・・香味焼の粉がかけてありました。湯葉も頂きます。味噌汁は豚汁風・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.10.09
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コハダ
今日はコハダなどを頂きます。コハダ・・グラタンも頂きます。豆腐も・・卵はご飯にかけて頂きます。今日はトマトスープ・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.10.08
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ホッケ
今日はホッケなどを頂きます。オリーブ油で焼いたホッケ・・玉子も頂きます。味噌汁は豆苗と揚げ豆腐・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.10.07
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鯖
今日は鯖などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ、塩鯖を焼きます。じっくり焼いて完成。モヤシ炒めも頂きます。味噌汁は豆腐とワカメ・・・キャベツサラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.10.06
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鍋物
今日は鍋物を頂きます。鶏肉、舞茸、エノキ、ネギ、モヤシ、はんぺん、かまぼこなどを用意・・・鍋にダシを入れ、材料をてきとうに煮込みます。火が通ったら、うどんを入れます。糸コンとうどん・・各自好みのものを頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.10.05
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餃子
今日は餃子とワンタンと焼売？まずは餃子から。特価の餃子を用意・・フライパンにオリーブ油を入れ、餃子を焼きます。料理酒で蒸し焼きにし、蓋を取って水気を飛ばして完成。ワンタンスープも作ります。豆苗を茹で、ワンタンに付属のスープで味付けし、ワンタンを入れてほぐれるまで煮込みます。完成。焼売も頂きます。トマトも・・・今日もおいしく頂きました。
2015.10.04
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カレー
今日はカレーを頂きます。ポークカレー。カレー粉で強化？福神漬も頂きます。冷奴・・・味噌汁はモヤシと卵・・・キャベツサラダも頂きます。グレープフルーツも・・・今日もおいしく頂きました。
2015.10.03
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かき揚げ
今日はかき揚げなどを頂きます。舞茸、玉葱などを用意・・オリーブ油とサラダ油を混ぜた油で揚げます。とりあえず１つ完成。味噌汁は豚汁・・・キャベツサラダも頂きます。今日はソース味？今日もおいしく頂きました。
2015.10.02
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鯖
今日は鯖などを頂きます。フライパンにオリーブ油を入れ鯖の味醂漬けを焼きます。焦げないように火を通して完成。味噌汁は豆苗と揚げ豆腐・・・サラダも頂きます。今日もおいしく頂きました。
2015.10.01
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