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2005年11月12日

贅沢やん♪　お好み焼き♪

(14)

テーマ：今夜のばんごはん(50763)

カテゴリ：お気に入り

旦那ちゃんのお好み焼きで～す
毎度のことながら、生地作りは私、焼くのは旦那ちゃん

お好み焼き　　豚・エビ・カキ

　具も今日は贅沢なんです
　前日のフライの材料を少しずつ残し
エビ・カキ・豚のミックスモダンが１枚
　ホットプレートに１枚しか焼けないくらいデカイ
　さすがに我が家の職人も苦戦しておりました
　ひっくり返す瞬間を撮りたかったけど、失敗
　お許しを

　そばの下にはしっかりと具が入ってるんですよ

出来上がりはこんなです
お好み　焼き上がり

　何が入ってるのか
　わかんないねぇ。

　お次はスジこん入りネギ焼き

　スジどての残りにこんにゃく刻み
　砂糖と醤油で煮ました
　kitさんのスジ焼きそばを見た
　日から食べたくて・・・

　これで満たされましたよ
スジこんネギ焼き　焼き上がり

　　　　　　　　　お好み焼きの中でもこれが一番好き
　　　　　　　　　なかなか家では作らないけど、美味しいわぁ
　　　　　　　　　これはソースじゃなくて醤油で食べます

　　　　　　　　　私の頭の中ではネギ焼き＝肉はスジなのよね
　　　　　　　　　その組み合わせでしか食べたことなかったから
　　　　　　　　　勝手にそう思ってたんだけど
　　　　　　　　　ところが、数年前あるお好み屋さんで
ネギ焼きを頼んだら、肉が豚だったのよ
　　　　　　　　　あれは、はっきり言って頂けませんでした
不味かった・・・・
お好み焼きやさんへ
絶対にネギ焼きにはスジですよー！！

焼きうどん　しょうゆ味

　いつもなら最後は　焼きそばなんですが
　今回は焼きうどん
豚・エビ・ネギ・ブナピー
　味付けは、塩・胡椒・醤油です

　前日夜から、どんな
　焼きうどんor焼きそばを作ろうかと
　頭をひねっていた旦那ちゃんでありましたが
　食べ進むうちに、こってりした味のものは
　受付られなくなってきた様子
　結局、一番シンプルな
　焼きうどんに納まりました　　

　粉カツオいっぱい振りかけて食べましたよ
　お腹がはちきれんばかりに食べました

食べてるときは後のことは考えません
食べ終わってから考えます　　　　　だからダメなんだよねぇ・・・

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